व्यापार संवर्धन, ब्रांडों, खाद्य और पेय उद्योगों के बीच संपर्क और संवाद के लिए एक सेतु का निर्माण...

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प्रतिनिधियों ने प्रदर्शनी खोलने के लिए बटन दबाया।

यह लगातार तीसरा वर्ष है जब खाद्य एवं आतिथ्य प्रदर्शनी का आयोजन किया गया है। इस वर्ष की प्रदर्शनी 18 से 20 मार्च तक आयोजित की जा रही है, जिसमें भारत, ऑस्ट्रिया, पोलैंड, बेल्जियम, कनाडा, डेनमार्क, जर्मनी, कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, हांगकांग (चीन), ग्रीस, आयरलैंड, मलेशिया, नॉर्वे, जापान, फ्रांस, सिंगापुर, स्पेन, थाईलैंड, चीन, ऑस्ट्रेलिया, उज़्बेकिस्तान, इटली जैसे देशों के 170 से अधिक घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उद्यम शामिल हो रहे हैं...

यह आयोजन व्यापार संवर्धन गतिविधियों में से एक है, जो देश और विदेश में ब्रांडों, खाद्य, पेय, रेस्तरां और होटल उद्योगों के लिए आदान-प्रदान, अनुभव और प्रौद्योगिकी को साझा करने के लिए एक सेतु का निर्माण करता है, जिससे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और सहयोग को जोड़ा जा सके।

हो ची मिन्ह सिटी और हनोई में खाद्य एवं आतिथ्य प्रदर्शनी श्रृंखला की प्रभारी, इन्फॉर्मा मार्केट्स वियतनाम की वरिष्ठ प्रबंधक सुश्री एनी ट्रान ने कहा कि खाद्य एवं आतिथ्य रेस्तरां, होटल, खाद्य, पेय और पेय उपकरण उद्योगों में उन्नत समाधान और उत्पाद प्रदान करने वाला "पता" है।

खाद्य एवं आतिथ्य हनोई 2025 प्रदर्शनी को एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन गतिविधि माना जाता है, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर खाद्य एवं पेय उद्योग के "एकीकरण" को बढ़ावा देने के लिए एक सेतु है।

अंतर्राष्ट्रीय बूथों के उच्च अनुपात वाली प्रदर्शनियों में से एक के रूप में, जो प्रदर्शकों की संख्या का 70% से अधिक है, खाद्य और आतिथ्य हनोई 2025 प्रदर्शनी वियतनामी बाजार में पाक संस्कृति के व्यापार और जुड़ाव के लिए एक दुर्लभ स्थान लाती है।

सुश्री एनी ट्रान के अनुसार, प्रदर्शनी स्थल के अलावा, फूड एंड हॉस्पिटैलिटी हनोई 2025 में एफ एंड बी उद्योग में संगठनों, ब्रांडों और व्यक्तियों को सम्मानित करने और प्रोत्साहित करने के लिए कई आकर्षक गतिविधियां भी हैं।

विशिष्ट उदाहरणों में तीसरी हनोई टैलेंट शेफ प्रतियोगिता - 2025, बरिस्ता प्रतियोगिता - वियतनाम बरिस्ता प्रतियोगिता (वीबीसी) और वियतनाम में एकमात्र कॉफी सुगंध परीक्षण प्रतियोगिता - वियतनाम एरोमास्टर चैम्पियनशिप (वीएसी) शामिल हैं।

विशेष रूप से, एशिया का उत्कृष्ट स्वाद पुरस्कार 2025 - अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन मूल्य के साथ वियतनाम में पहला प्रतिष्ठित पाककला पुरस्कार, प्रदर्शनी के ढांचे के भीतर आयोजित किया जाएगा, जो एफ एंड बी उद्योग समुदाय का मजबूत ध्यान आकर्षित करने का वादा करता है।

यह आगंतुकों के लिए इन्फॉर्मा मार्केट्स और उद्योग जगत के प्रभावशाली संगठनों, जैसे वियतनाम होटल एसोसिएशन (VHA), वियतनाम हाउसकीपिंग क्लब (VEHA), आसियान होटल एवं रेस्टोरेंट एसोसिएशन, और डा नांग कलिनरी कल्चर एसोसिएशन (DCCA) द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित सम्मेलन कार्यक्रमों के माध्यम से उद्योग के नवीनतम रुझानों और जानकारी से अवगत होने का एक अवसर भी है। होटल संचालन लागतों को अनुकूलित करने और होटल एवं रेस्टोरेंट श्रृंखला प्रबंधन में प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग जैसे व्यावहारिक विषयों के साथ, यह सम्मेलन गहन आदान-प्रदान का एक मंच बनने का वादा करता है, जिससे व्यवसायों को जुड़ने, अनुभवों से सीखने और वियतनाम में खाद्य एवं पेय तथा आवास उद्योग में सतत विकास के अवसरों को समझने में मदद मिलेगी।

प्रदर्शनी में भाग लेते हुए, हो ची मिन्ह सिटी की 2डी एंड वन कंपनी ने सूखे बीज, सूखे फल, सूखी सब्जियां प्रदर्शित कीं... ये ऐसे उत्पाद हैं जो उत्तर में उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं।

" हमारे पास पाउडर और पूरे टुकड़े के उत्पाद हैं... जो उत्तर के लोगों सहित प्रत्येक वियतनामी व्यक्ति की जरूरतों और स्वाद के लिए बहुत उपयुक्त हैं " - सुश्री हुइन्ह थी थू हान - 2D&ONE की विपणन निदेशक ने साझा किया और उम्मीद जताई कि, प्रदर्शनी के माध्यम से, 2D&ONE को उत्तर और अंतर्राष्ट्रीय ग्राहकों में अधिक साझेदार मिलेंगे।

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स्रोत: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html