कॉन सोन - कीट बैक महोत्सव में जाना और खरीदारी का अनुभव करना।

कॉन सोन - कीट बाक शरद उत्सव 2025 के ढांचे के भीतर संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह का आयोजन बड़े पैमाने पर और जीवंत तरीके से किया गया, जिससे पर्यटकों के बीच इस विरासत क्षेत्र की छवि को फैलाने में योगदान मिला।

2025 संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह में हाई फोंग के कई ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित किया गया, उनका परिचय दिया गया और उनकी बिक्री की गई, जिनकी श्रेणी 3 से 5 सितारा तक थी।

एक ऐसा स्थान जहाँ विरासत, पर्यटन और वाणिज्य का संगम होता है।

इन दिनों, कीत बाक ऐतिहासिक स्थल ( हाई फोंग ) की ओर जाने वाले पूरे रास्ते पर उत्सव का माहौल छाया हुआ है। ट्रान हंग दाओ वार्ड के डुओक सोन आवासीय क्षेत्र के निवासी श्री दिन्ह वान मान्ह, जिन्होंने अभी-अभी कैट हाई मछली की चटनी की कुछ बोतलें खरीदी थीं, ने कहा: “सांस्कृतिक सप्ताह का आयोजन इतने बड़े पैमाने पर पहली बार किया जा रहा है, और इसमें पूर्वी हाई फोंग के उत्पाद भी शामिल हैं। मैं इन्हें सुविधा के लिए, व्यक्तिगत उपयोग के लिए और स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए खरीदने आया हूँ।”

कॉन सोन - कीट बाक शरद उत्सव 2025 के अंतर्गत आयोजित संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह में भाग लेने वाले कई स्थानीय लोगों की भी यही भावना थी। इस वर्ष का आयोजन, जो 4 से 19 अक्टूबर तक हुआ, सांस्कृतिक, पर्यटन और व्यापार गतिविधियों को जोड़ने वाला एक महत्वपूर्ण आयोजन है, जो बड़ी संख्या में पर्यटकों के बीच विरासत क्षेत्र की छवि को बढ़ावा देने में योगदान देता है।

ट्रान हंग डाओ वार्ड के निवासी के रूप में, श्री मान्ह ने पहली बार इतने बड़े पैमाने पर आयोजित सांस्कृतिक, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह देखा था, जिसमें पूर्वी हाई फोंग के कई नए उत्पादों को प्रदर्शित किया गया था।

संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह शरदकालीन उत्सव गतिविधियों की श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण आयोजन है, जिसका उद्देश्य विरासत मूल्यों को बढ़ावा देना, पर्यटन विकास को व्यापार संवर्धन से जोड़ना और स्थानीय सामाजिक -आर्थिक विकास को गति प्रदान करना है।

संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह को तीन मुख्य प्रदर्शनी क्षेत्रों में आयोजित किया गया है: पारंपरिक शिल्प गांव क्षेत्र, कृषि उत्पाद - ओसीओपी क्षेत्र और पर्यटन - पाक कला क्षेत्र। इसके अतिरिक्त, लोक कला प्रदर्शन, शिल्प प्रदर्शन, सांस्कृतिक आदान-प्रदान और नए पर्यटन अनुभव भी होंगे।

पारंपरिक शिल्प गांव क्षेत्र में, आगंतुक थान लियू वुडब्लॉक प्रिंटिंग, चू डाउ मिट्टी के बर्तन, चाउ खे सोने और चांदी के शिल्प, डोंग गियाओ लकड़ी की नक्काशी, बाओ हा लाख के बर्तन, ज़ुआन नियो कढ़ाई, आन आन आओ दाई डिजाइन आदि जैसे 10 से अधिक विशिष्ट शिल्प गांवों के कारीगरों की कला का आनंद ले सकते हैं और उनसे बातचीत कर सकते हैं।

इस जगह को पुराने बाज़ार की शैली में फिर से बनाया गया है, जिसमें बांस की देहाती दुकानें हैं। यहाँ मूसल, छेनी और हथौड़ों की आवाज़ें ताज़ी लकड़ी की खुशबू के साथ मिलकर एक जीवंत वातावरण बनाती हैं। आगंतुक मिट्टी के बर्तन बनाना, कढ़ाई करना और सीप की जड़ाई जैसे हुनर ​​सीख सकते हैं। ये अनुभव उन्हें पारंपरिक शिल्पकला की कारीगरी और महत्व को बेहतर ढंग से समझने में मदद करते हैं।

बाओ हा प्रतिमा निर्माण गांव के उत्पादों से पर्यटक बेहद खुश हैं।

लोक भोजन क्षेत्र में हाई फोंग की दर्जनों विशिष्ट व्यंजन प्रदर्शित किए जाते हैं, जैसे कि कांटेदार केक, मूंग दाल का केक, कॉन सोन कमल के बीज का मीठा सूप, ताजे पानी की मछली का नूडल सूप, केकड़े का चावल नूडल सूप, केकड़े के स्प्रिंग रोल आदि, जो बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।

इस वर्ष ओसीओपी उत्पादों और क्षेत्रीय कृषि उत्पादों के लिए आयोजित प्रदर्शनी स्थल में हाई फोंग शहर की 30 इकाइयाँ और 200 से अधिक उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं जो ओसीओपी के 3-5 सितारा मानकों को पूरा करते हैं। इनमें चिपचिपा चावल, गाजर, वन शहद, कसावा स्टार्च और कई अन्य स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद शामिल हैं। ये न केवल उपभोक्ता उत्पाद हैं, बल्कि हाई फोंग क्षेत्र की सतत कृषि उत्पादन क्षमता और अनूठी पहचान का प्रमाण भी हैं।

वियत-इटैलियन हनी के बूथ पर, वियत-इटैलियन हनी जॉइंट स्टॉक कंपनी की उप निदेशक सुश्री बुई थी हा ने बताया: “हम मेले में सबसे शुद्ध वन शहद लेकर आए हैं। सभी प्रतिभागी इकाइयों ने अपने ब्रांड और स्थानीय खूबियों को बढ़ावा देने के लिए आकर्षक पैकेजिंग के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार किए हैं।” सुश्री हा ने कहा कि कई आगंतुक उत्पाद खरीदने के लिए बूथ पर आए और कई साझेदार अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए भी आए, जिससे दीर्घकालिक सहयोग के अवसर खुले।

इस वर्ष पर्यटन और खानपान क्षेत्र का विस्तार किया गया है, जिसमें कई ट्रैवल एजेंसियों, रेस्तरां और होटलों ने भाग लिया है। बूथों में नए टूर रूट, विरासत अनुभव कार्यक्रम, पर्यावरण-अनुकूल पर्यटन रिसॉर्ट और फूड टूर प्रदर्शित किए गए हैं।

तीन नए पर्यटन कार्यक्रम – “एक यात्रा – पाँच गंतव्य”, “ट्रुक लाम के तीन संस्थापकों के पदचिन्हों पर चलना” और “कॉन सोन-कीट बाक विश्व धरोहर स्थल की खोज” – पर्यटकों के बीच काफी लोकप्रिय हुए हैं। कई ट्रैवल कंपनियों ने अंतर-क्षेत्रीय पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए पारिवारिक पर्यटन यात्राओं का आयोजन किया है।

ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले कई खाद्य स्टालों पर, आगंतुक मौके पर ही उत्पादों का स्वाद भी ले सकते हैं।

इस वर्ष के आयोजन की एक नई और उत्कृष्ट विशेषता यह है कि प्रदर्शनी स्थल पर ही पारंपरिक उत्पादों और भोजन तैयार करने की प्रक्रिया का प्रदर्शन और प्रस्तुति की जाएगी। यहाँ, कारीगर और रसोइये स्थानीय लोगों और पर्यटकों को उत्कृष्ट हस्तनिर्मित उत्पादों और अनूठे एवं आकर्षक पारंपरिक जातीय व्यंजनों को बनाने की प्रक्रिया का प्रत्यक्ष प्रदर्शन और परिचय देंगे।

पर्यटन विकास और स्थानीय अर्थव्यवस्था के लिए प्रेरक शक्ति।

कॉन सोन - किएत बाक शरद उत्सव 2025 के अंतर्गत आयोजित संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह ने हजारों आगंतुकों को आकर्षित किया। हाई फोंग के निवासियों के अलावा, हनोई, क्वांग निन्ह, बाक निन्ह और अन्य क्षेत्रों से भी कई पर्यटक इसमें भाग लेने आए।

कई लोग कॉन सोन और कीट बाक के ऐतिहासिक स्थलों के भ्रमण के साथ-साथ मेले और शाम के कला कार्यक्रमों का आनंद लेना पसंद करते हैं। ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) के स्टॉल, पारंपरिक शिल्प गांव और भोजन क्षेत्र हमेशा भीड़भाड़ वाले रहते हैं, जिससे एक जीवंत लेकिन व्यवस्थित और सभ्य वातावरण बनता है।

श्री दिन्ह वान मान्ह ने आगे कहा: “इस वर्ष का उत्सव पहले से कहीं अधिक मनोरंजक और भीड़भाड़ वाला है, जिसमें विभिन्न प्रकार की वस्तुएँ उपलब्ध हैं, जिनमें हाई फोंग के कई उत्पाद भी शामिल हैं, इसलिए मैं बहुत उत्साहित हूँ। उत्सव का माहौल वास्तव में प्रामाणिक है, पवित्रता और आत्मीयता दोनों का संगम है।”

संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह 4 से 19 अक्टूबर तक चलेगा (पहले इसे 4 से 12 अक्टूबर तक आयोजित करने की योजना थी)।

आयोजन समिति के अनुसार, संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह न केवल शरद उत्सव का एक हिस्सा है, बल्कि एक व्यापक प्रचार गतिविधि भी है जो व्यापार विकास में योगदान देती है, ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देती है, पर्यटन को बढ़ावा देती है और विरासत मूल्यों का प्रसार करती है।

इस आयोजन ने व्यवसायों, कारीगरों, स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच संबंध स्थापित करने के अवसर पैदा किए, जिसका उद्देश्य एक ऐसे सतत विकास मॉडल की दिशा में काम करना था जिसमें पर्यटन को विरासत और स्थानीय वाणिज्य से जोड़ा जा सके।

कई व्यवसायों ने कहा है कि वे भविष्य के त्योहारों में भाग लेना जारी रखेंगे और पर्यटन उद्योग के साथ मिलकर अनूठे उत्पाद विकसित करेंगे, जिससे कॉन सोन - कीट बाक विश्व सांस्कृतिक विरासत परिसर के भीतर एक प्रतिनिधि गंतव्य बन जाएगा।

परंपरागत उत्पादों और लोक व्यंजनों से लेकर नए पर्यटन स्थलों तक, सभी गतिविधियाँ इस विरासत भूमि के सशक्त परिवर्तन को दर्शाती हैं। इस वर्ष का संस्कृति, पर्यटन और व्यापार संवर्धन सप्ताह न केवल सांस्कृतिक और आर्थिक जीवन का एक जीवंत चित्र प्रस्तुत करता है, बल्कि कॉन सोन - कीट बाक के समृद्ध शरद ऋतु की पुष्टि भी करता है, जो उत्सवों का एक ऐसा मौसम है जो एकजुट, टिकाऊ और जीवंतता से भरपूर है।

लिन्ह लिन्ह

स्रोत: https://baohaiphong.vn/tray-hoi-con-son-kiep-bac-and-trai-nghiem-mua-sam-523044.html