हा तिन्ह के किसानों द्वारा अपनाई जाने वाली वसंत ऋतु की फसल के लिए हिरण पालने का रहस्य।

(Baohatinh.vn) - हा तिन्ह में हिरण के सींगों की कटाई का मौसम आमतौर पर चंद्र कैलेंडर के अनुसार जनवरी से अप्रैल तक चलता है। इस दौरान, लोग उच्च गुणवत्ता वाले सींगों की कटाई सुनिश्चित करने के लिए हिरणों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

इन दिनों, कैम हंग कम्यून में स्थित ज़ुयेन सोन उत्पादन, व्यापार, सेवा और पर्यटन सहकारी समिति में सींग उगाने की उम्र के 50 से अधिक हिरणों की विशेष देखभाल की जा रही है। घास, पत्ते और हरी सब्जियों जैसे पारंपरिक चारे के अलावा, सहकारी समिति स्टार्च से भरपूर पूरक आहार में भी निवेश कर रही है; सींग उगाने की तैयारी कर रहे हिरणों के लिए भोजन की मात्रा बढ़ा दी गई है ताकि उनके सींग तेजी से विकसित हों और प्राकृतिक सुंदरता प्राप्त करें।

ज़ुयेन सोन उत्पादन, व्यापार, सेवा और पर्यटन सहकारी समिति हिरणों के सींगों के विकास को बढ़ावा देने के लिए उन्हें दिए जाने वाले स्टार्च युक्त चारे की मात्रा बढ़ा रही है।

ज़ुयेन सोन उत्पादन, व्यापार, सेवा और पर्यटन सहकारी समिति के श्री ट्रान दिन्ह न्गोक ने कहा: “हिरणों के सींग उगने की तैयारी के दौरान उन्हें बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है। स्टार्च युक्त आहार देने और आहार में विविधता लाने से सींगों को तेजी से और समान रूप से बढ़ने, वजन बढ़ाने और उनकी प्राकृतिक सुंदरता बनाए रखने में मदद मिलती है। विशेष रूप से, स्टार्च का सेवन सामान्य से 60-80% तक बढ़ाया जाता है, जिसमें पिसी हुई मक्का, मक्के के दाने, सूखे कसावा के टुकड़े या चावल की भूसी पर विशेष ध्यान दिया जाता है…”

अब कई हिरणों के सींग उगने लगे हैं।

हुओंग सोन, सोन जियांग और तू माई जैसे हिरण पालन के "राजधानी" माने जाने वाले कम्यूनों में वर्तमान में 48,000 से अधिक हिरण हैं, जिनमें से 22,000 से अधिक हिरण सींग विकसित कर रहे हैं। स्थानीय लोग अपने बाड़ों में पोषण और स्वच्छता पर विशेष ध्यान देते हैं। किसान बताते हैं कि सफलता के प्रमुख रहस्यों में से एक अर्ध-जंगली पालन मॉडल को अपनाना है: हिरणों को बाड़ों में पाला जाता है, साथ ही उन्हें प्राकृतिक रूप से घूमने-फिरने के लिए भी जगह दी जाती है।

सींगों के बढ़ने के मौसम के दौरान उचित देखभाल करने पर, एक औसत सिका हिरण प्रति मौसम लगभग 2-3 औंस वजन बढ़ा सकता है।

सोन जियांग कम्यून में स्थित न्गोक लिन्ह हिरण सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन वान थांग ने बताया: “हमारी सहकारी समिति में हिरणों को पिंजरों और प्राकृतिक व्यायाम क्षेत्रों दोनों में पाला जाता है। इससे उन्हें व्यायाम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का मौका मिलता है, जिससे पिंजरे में बंद रखने की तुलना में उनके सींगों का विकास अधिक तेजी से, समान रूप से और उच्च गुणवत्ता वाला होता है। यह मॉडल सींगों को सबसे प्राकृतिक तरीके से विकसित करने में भी मदद करता है।”

न्गोक लिन्ह सिका हिरण सहकारी समिति के हिरणों के झुंड की देखभाल अर्ध-प्राकृतिक तरीके से की जा रही है, जिसका उद्देश्य हिरणों को घूमने-फिरने के लिए जगह देना और "तनाव से राहत" प्रदान करना है।

इसके अलावा, हिरणों के सींग झड़ने और मखमली परत उगने के समय के आधार पर, प्रजनक उनके स्वास्थ्य में सुधार के लिए परजीवी-रोधी टीके लगाते हैं, जिससे मखमली परत तेजी से, अधिक घनी और अधिक पौष्टिक रूप से विकसित होती है।

हिरण के सींग कई परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत हैं। सींगों के प्रत्येक जोड़े का आर्थिक मूल्य करोड़ों डोंग तक पहुंच सकता है, जिससे प्रजनकों को अच्छी खासी आय प्राप्त होती है।

हा लिन्ह कम्यून के श्री ट्रान दिन्ह हिएप ने कहा: “चित्तीदार हिरणों के पालन-पोषण से होने वाले अपार लाभ को देखते हुए, हमने 40 से अधिक हिरणों वाले एक फार्म में निवेश किया। पिछले वर्ष, सावधानीपूर्वक देखभाल के कारण, हिरणों के सींगों से राजस्व 300 मिलियन वीएनडी से अधिक हो गया। इस समय, हम सफल फसल सुनिश्चित करने के लिए हिरणों की सावधानीपूर्वक देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।”

स्टार्च की खुराक व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर होनी चाहिए; अत्यधिक मात्रा में सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

हिरणों के चारे की लागत कम होती है और कृषि उत्पादन से प्राप्त उप-उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। अनुमान है कि नर हिरण 3-4 वर्ष की आयु में सींग उगाना शुरू कर देते हैं, और लगभग हर 7-8 महीने में सींगों की कटाई की जाती है। प्रति हिरण प्रति वर्ष 1.2-1.5 किलोग्राम तक सींग प्राप्त होते हैं। औसतन, एक वयस्क हिरण प्रतिदिन लगभग 5-7 किलोग्राम घास और फसल के उप-उत्पादों का सेवन करता है। आमतौर पर, हिरणों को दिन में केवल दो बार भोजन की आवश्यकता होती है: सुबह जल्दी और शाम को देर से। सींगों की कटाई के समय, प्रजनन करने वाले हिरण दिन में 3-4 बार, विशेषकर रात में, भोजन कर सकते हैं।

कई चित्तीदार हिरणों ने नए मौसम की तैयारी में अपने सींग गिरा दिए हैं।

पारंपरिक हिरण पालन मॉडल को बनाए रखने के साथ-साथ, कई परिवारों और व्यवसायों ने अपने पैमाने का विस्तार करने, वैज्ञानिक देखभाल प्रक्रियाओं को लागू करने और उत्पादन दक्षता और स्थानीय "विशेष" उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए हिरण के सींग के उत्पादों को संसाधित करने में साहसिक रूप से निवेश किया है।

हिरणों को भोजन देने की मात्रा को दिन में 2-3 बार से बढ़ाकर 3-4 बार किया जा सकता है।

सोन जियांग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन ट्रूंग जियांग ने कहा, “स्थानीय सरकार ने हिरण पालन को कम्यून की मुख्य आर्थिक गतिविधि के रूप में पहचाना है। आने वाले समय में, स्थानीय सरकार सतत विकास की दिशा में मॉडल को विस्तारित करने पर ध्यान केंद्रित करेगी; किसानों को हिरणों की देखभाल और बीमारियों की रोकथाम के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करेगी और तकनीकें सिखाएगी। सोन जियांग को उम्मीद है कि इससे लोगों के जीवन स्तर में लगातार सुधार होगा और यह स्थानीय आर्थिक मॉडल की एक विशिष्ट पहचान बनाएगा।”

ताजे सींगों से लेकर, फ्रीज-ड्राइड सींगों, सींग की शराब, सींग के अर्क और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों तक... इन सभी ने आर्थिक मूल्य बढ़ाने में योगदान दिया है, जिससे हा तिन्ह हिरण के सींगों का ब्रांड बाजार में और आगे बढ़ रहा है। सावधानीपूर्वक तैयारी, वर्षों के अनुभव और नए वैज्ञानिक ज्ञान के अनुप्रयोग से, हा तिन्ह के लोग भरपूर सींगों की फसल के मौसम की उम्मीद कर रहे हैं, जिससे उन्हें स्थिर और टिकाऊ आय प्राप्त होगी।

वीडियो: किसान सिका हिरणों के लिए चारे की मात्रा बढ़ा रहे हैं।

स्रोत: https://baohatinh.vn/bi-quyet-nuoi-huou-de-hai-loc-vao-mua-xuan-cua-nong-dan-ha-tinh-post301055.html