10 módszer a kalóriák szabályozására Tet alatt, hogy ne kelljen félni a hízástól

A túl sok kalória- és cukortartalmú étel fogyasztása nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet, tehát hogyan lehet szabályozni a kalóriákat a Tet alatt?

Sokan barna rizsből készült banh chungot és banh tetet használnak a hagyományos banh chung helyett az egészségük megőrzése érdekében - Fotó: DO ANH

Dr. Le Nhat Duy – a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának 3-as számú intézményének munkatársa – a Tuoi Tre Online- nak adott interjújában elmondta: Tet idején a hagyományos ételek, mint például a banh chung, a lekvárok, az édességek és a cukros italok mindig elmaradhatatlan fénypontjai az ünnepi asztalnak.

A túl sok kalória- és cukortartalmú étel fogyasztása azonban nem kívánt súlygyarapodást, a vércukorszint szabályozásának elvesztését és az egészségre gyakorolt ​​​​hatást okozhat.

Íme néhány tipp orvosoktól a kalóriabevitel hatékony szabályozásához, hogy teljes mértékben élvezhesd a Tet-et, miközben megőrized az egészségedet:

1. Adagszabályozás az adag felosztásával: Ahelyett , hogy egyszerre nagy mennyiségű banh chungot vagy banh tetet fogyasztanál, oszd fel az adagot, és étkezésenként csak körülbelül 1-2 szeletet fogyassz belőle. Kombináld zöld zöldségekkel a zsírfelszívódás csökkentése érdekében.

2. Okos ételhelyettesítés : A magas zsírtartalmú banh chung vagy banh tet helyett válassz vegetáriánus vagy alacsony zsírtartalmú banh chungot. Korlátozd a töltelékben lévő zsíros hús és bőr fogyasztását.

A Tet lekvárral kellene Korlátozd a magas cukortartalmú lekvárok, például a sütőtöklekvár vagy a kókuszlekvár fogyasztását. Ehelyett válassz cukrozatlan vagy alacsony cukortartalmú aszalt gyümölcsöket, például almát, mazsolát és aszalt sárgabarackot.

Megjegyzés az édességről Előnyben kell részesíteni a zabból, tápláló magvakból készült vagy cukormentes süteményeket. Korlátozni kell a sok vajjal, tejszínnel vagy csokoládébevonattal készült süteményeket.

3. Légy körültekintő cukros italok fogyasztásakor : Üdítők helyett válassz cukrozatlan friss gyümölcsleveket, zöld teát vagy vizet.

Az alkohol sok üres kalóriát tartalmaz, ezért napi 1-2 kis pohárra korlátozd magad, és vízzel igyad a káros hatások csökkentése érdekében.

Vagy használhatsz gyógyteát. Ilyen például: a gyömbértea, a kamillatea vagy az articsókatea nemcsak a szomjúságot oltja, hanem segíti az emésztést és szabályozza a vércukorszintet is.

4. Fogyasszon sok zöld zöldséget és rostban gazdag ételeket : A zöld zöldségek és a rostban gazdag ételek, mint például a friss gyümölcsök és zöldségek, saláták, retek és sárgarépa nemcsak abban segítenek, hogy a szervezet hosszú ideig jóllakottnak érezze magát, hanem lassítják a cukor és a zsír felszívódását is. Ügyeljen arra, hogy minden étkezés legalább 1-2 adag zöld zöldséget tartalmazzon.

5. A könnyű fizikai aktivitást részesítsd előnyben aktív maradással : Töltsön legalább napi 30 percet sétával, könnyű kocogással vagy jógával, ami segít elégetni a felesleges energiát és fenntartani a stabil testsúlyt.

Használd ki a hagyományos Tet tevékenységeket, mint például a takarítás, boldog új évet kívánni vagy népi játékokban részt venni a kalóriabevitel növelése érdekében.

6. Tartson tudományosan megalapozott étkezési rendet : A reggeli az az időszak, amikor segít aktiválni az anyagcserét. Kezdje a napot egy egészséges nassolnivalóval, például zabpehellyel, alacsony cukortartalmú joghurttal vagy teljes kiőrlésű kenyérrel. Tartsa be a rendszeres étkezési rendet, kerülje a késő esti étkezést, mert könnyen raktározódik a felesleges zsír.

7. Készítsen egészséges ételeket saját maga : Ha lehetséges, készítse el otthon a Tet ételeket, hogy kézben tartsa az összetevőket. Csökkentse a cukor, a só és a zsír mennyiségét olyan ételekben, mint a banh chung, a gio lua vagy a Tet jam.

Készítsen desszerteket, például pudingokat vagy zseléket cukorhelyettesítőkkel, például cukorpótlókkal vagy mézzel.

8. A minőségre koncentrálj a mennyiség helyett : Lassan fogyaszd az ételt, rágd meg alaposan, és élvezd az ízeket. Ez nemcsak abban segít, hogy tovább érezd jóllakottnak magad, hanem a túlevést is megelőzi.

9. Használjon emésztést segítő ételeket : Adjon néhány szelet gyömbért az ivóvizéhez vagy teájához, hogy segítse az emésztést zsíros ételek fogyasztása után.

Vagy használjon meleg citromos vizet, ha reggelente megiszik egy csésze meleg citromos vizet mézzel keverve, hogy serkentse az emésztést és csökkentse a puffadást.

Figyelj oda, hogy étkezés után fogyassz gyümölcsöket, például ananászt, narancsot, grapefruitot, hogy kiegészítsd az emésztőenzimeket és csökkentsd a zsírfelszívódást.

10. Mozogjon, tartson fenn mértékletes testmozgást és életmódot: Aludjon eleget, időben, ne maradjon fenn túl sokáig a Tet alatt. Ez is egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket szem előtt kell tartania, hogy kézben tartsa egészségét a Tet alatt.

„Az ésszerű étrend és életmód betartása, valamint a kalóriabevitel szabályozása nemcsak abban segít, hogy teljes mértékben élvezhesd a Tet-et, hanem hosszú távú egészségedet is megvéded.”

„Ne feledjük, a lényeg nem a teljes tartózkodás, hanem a mértékletes étkezés és az ételek bölcs megválasztása” – hangsúlyozta Dr. Duy.

Forrás: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm