A vietnami konyha a világ 4. legjobb konyhája, meglepő módon az 1. helyen áll

A helyi konyha élvezete segíthet a látogatóknak sokat felfedezni úti céljukról. Minden országnak egyedi kulináris hangulata van, amely tükrözi a saját kultúráját és a generációkon át öröklődő kulináris hagyományait.

Az idei Világ Legjobb Ételei Díjátadón az újság azokat a helyeket választotta ki, amelyek igazán elkápráztatták a látogatók ízlelőbimbóit. A pontszám egy százalékos érték, amely a kiválasztott éttermek átlagos elégedettségi szintjét mutatja.

Ennek eredményeként Vietnam 96,67 pontot szerzett, amivel a 4. helyen végzett a világ 15 legjobb konyhájának listáján.

Észak-vietnami étkezés egy vietnami étteremben

FOTÓ: ÍZLETES

„Mindannyian láttuk már Vietnam aranyló rizsföldjeit, így nem meglepő, hogy az itteni alapanyagok a régió legfrissebbjei közé tartoznak. A rizs mindenféle formában és méretben kapható – gőzölgő tálakban, finom tésztákban, tavaszi tekercsekben –, de mindig helyi zöldségekkel, puha húsokkal és mámorító gyógynövényaromákkal tálalják. Bármelyik hátizsákos turista imádni fogja az utcai ételeket, a Cai Rang úszó piactól az olyan apró sikátorokig, mint a Xom Chieu, amelyek a legjobb vietnami konyhát szolgálják fel hihetetlenül alacsony áron. De ha valami kifinomultabbra vágyik, látogasson el a Ho Si Minh-városban található Ciel Dining étterembe, amely a 2025-ös toplistánkon szereplő egyik legjobb új étterem” – lelkendezett a Condé Nast Traveler.

Közvetlenül a vietnámi konyha felett Japán áll 96,77 ponttal. A második helyen Olaszország áll 96,92 ponttal. Meglepő módon az első helyen Thaiföld áll 98,33 ponttal. „Thaiföld regionális kulináris sokszínűsége azt jelenti, hogy minden új úti cél új ízeket kínál a látogatóknak; a pezsgő éjszakai piacok szinte soha nem állítják meg a finom ételek élvezetét. Thaiföld elsajátította annak művészetét, hogy gond nélkül hozzon ízletes ételeket a látogatóknak, és akár rajongsz a thai ételekért, akár nem, a forró tészta, curry és leves tálak biztosan lenyűgöznek, különösen, ha barátságos helyiek szolgálják fel” – írta az újság.

A listán szereplő további konyhák a következők: török, francia, marokkói, kolumbiai, maldív, perui, dél-afrikai, görög, sri lankai, új-zélandi és spanyol.