6 étel, amit a májbetegségben szenvedőknek kerülniük kell, különösen a cirrózisban szenvedőknek

A májkárosodás gyakran észrevétlenül jelentkezik. Ha a beteg nem ismeri fel és nem kezeli időben, májzsugorodáshoz vagy akár májrákhoz is vezethet. Mivel a máj károsodott, a betegnek módosítania kell az étrendjét.

A májat számos különböző ok károsíthatja, például az alkoholfogyasztás, a hepatitisz, az autoimmun májbetegség vagy a zsírmáj. Sérülés esetén a máj regenerálódik, majd hegszövetet képez. Idővel a májon lévő túl sok hegszövet cirrózishoz vezet, ami a májfunkció romlását okozza, állítja a Verywell Health (USA) egészségügyi weboldal.

A májproblémákkal küzdőknek korlátozniuk kell a vörös hús és a feldolgozott húsok bevitelét.

Májbetegségben, különösen cirrózisban szenvedőknek kerülniük kell a következő ételek fogyasztását és ivását:

Ale

Májkárosodásban szenvedőknek teljesen kerülniük kell az alkoholt. Ez a fajta ital súlyosbíthatja a májkárosodást, rontva a gyógyulási folyamatot és a májműködést.

Sós ételek

A sós ételek, amelyek sok sót tartalmaznak, magas nátriumtartalommal rendelkeznek. Ha sok nátriumot fogyaszt, a szervezet vizet tart vissza a nátrium semlegesítése érdekében. A vízvisszatartás súlyosbítja az ascites állapotát, ami folyadék felhalmozódásához vezet a hasüregben cirrózisban szenvedőknél.

Zsíros, zsíros ételek

A magas zsír- és olajtartalmú ételek, mint például a sült ételek, a teljes zsírtartalmú tejtermékek és a zsíros húsok, extra terhelést jelentenek a májnak. Ez fokozza a gyulladást, ami magasabb zsírmájszinthez vezet.

Vörös hús és feldolgozott hús

Ezek a húsok telített zsírban gazdagok, amelyeket a máj nem tud jól feldolgozni, ha sérült. Ehelyett a betegeknek sovány húsokat, például baromfit kell fogyasztaniuk. Ha fehérjére van szükségük, fehérjében gazdag növényeket, például szójababot és zöldbabot kell használniuk.

Fehér keményítő

A fehér keményítőt tartalmazó ételek, mint például a fehér kenyér, a sütemények és a tészta, a vércukorszint gyors emelkedését okozzák. A magas vércukorszint nyomást gyakorol a májra. Ezért a fehér keményítőt összetett keményítőkkel, például barna rizzsel, quinoával, burgonyával vagy zabbal kell helyettesíteni.

Túl sok vas

A vas elengedhetetlen a vérképzéshez. A túlzott vasbevitel azonban súlyosabb májkárosodást okozhat. Ha az orvos tájékoztatja a beteget arról, hogy a szervezetében magas a vastartalom, akkor a Verywell Health szerint csökkenteni kell a vasban gazdag ételek, például a vörös hús, a spenót és a marhamáj bevitelét.

Forrás: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm