A padlizsán fogyasztása váratlan előnyökkel jár a koleszterinszint szempontjából.

A padlizsán tele van egészségre jótékony tápanyagokkal. A padlizsán egyik kevésbé ismert előnye, hogy segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A padlizsán gazdag rost-, C-vitamin-, K-vitamin-, antioxidáns-, mangán-, folsav-, kálium- és számos más ásványi anyagforrás. Ezek között vannak olyan tápanyagok, amelyek segítenek javítani a vér koleszterinszintjét a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A padlizsán olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek szabályozni a vér koleszterinszintjét.

PEXELS

Egyes kutatások szerint a padlizsánban található magas kálium-, rost- és C-vitamin-tartalom segíthet a vér koleszterinszintjének szabályozásában. A kálium különösen egy olyan ásványi anyag, amelynek összetett hatásai vannak a szervezetre.

A túl sok kálium szívproblémákat, például szívritmuszavarokat vagy szívelégtelenséget okozhat. Eközben a túl kevés kálium számos egészségügyi problémát is okozhat, például izomgyengeséget és görcsöket. A megfelelő káliumbevitel viszont nemcsak a szervezet normális működését segíti, hanem segít megelőzni az artériás meszesedést az ásványi lerakódások és a koleszterinlerakódások miatt.

Ezenkívül a padlizsánban található C-vitamin segít csökkenteni az összkoleszterinszintet és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. A Journal of Chiropractic Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a megfelelő C-vitamin-bevitel segít csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterin és a trigliceridek szintjét a vérben.

A padlizsánban található másik tápanyag, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, az oldható rost. A padlizsán gazdag oldható rostokban. Amikor bejut a belekbe, ez a fajta rost csökkenti a koleszterin felszívódását, ezáltal szabályozva a "rossz" LDL-koleszterin szintjét a vérben.

Ezenkívül a padlizsán közvetett hatással van a szív egészségére azáltal, hogy szabályozza a vércukorszintet és támogatja a fogyást. Az elhízás és a cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségek vezető kockázati tényezői.

A padlizsán szív- és érrendszeri egészségügyi előnyei azonban nem érnek véget itt. A klorogénsav nevű antioxidáns segít megelőzni a szívbetegségeket azáltal, hogy csökkenti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét.

A padlizsán kellemes ízű, és sokféleképpen elkészíthető. Személyes ízléstől függően főzhető, grillezhető vagy serpenyőben süthető.

Ha a padlizsán szerepel egy főétkezésben, a megfelelő tápanyagbevitel biztosítása érdekében fehérjében, egészséges zsírokban és összetett szénhidrátokban gazdag ételekkel kell fogyasztani. A padlizsán koleszterinszint-szabályozó előnyeinek kihasználása érdekében korlátozni kell a fogyasztását zsíros húsokkal, feldolgozott húsokkal vagy bármilyen olyan étellel, amelyben magas az egészségtelen zsírok bevitele, a Healthline szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/an-ca-tim-co-tac-dung-khong-ngo-toi-cholesterol-185240423231355805.htm