India a vietnami csillagánizs fő exportpiaca.

A Vietnami Bors Szövetség (VPA) statisztikái szerint Vietnam csillagánizs exportja 2024 áprilisában elérte az 1480 tonnát, több mint 7 millió USD forgalmat bonyolítva, ami 48,3%-os meredek növekedést jelent az előző hónaphoz képest. India és az Egyesült Államok a vietnami csillagánizs két fő exportpiaca, 61,5%, illetve 7,5%-kal, elérve a 2409, illetve 295 tonnát.

Piac szempontjából 2024 áprilisában India volt a vietnami csillagánizs fő exportpiaca 1033 tonnával, ami az arány 69,8%-át tette ki, és 60%-kal nőtt az előző hónaphoz képest.

Az év első négy hónapjában hazánk 3915 tonna csillagánizst exportált, amelynek teljes forgalma 20,3 millió USD volt, de a mennyiség 21,1%-kal, a forgalom pedig 34,6%-kal csökkent.

A legnagyobb exportőrök között volt a Prosi Thang Long 823 tonnával, a Nedspice Vietnam 235 tonnával, a Tuan Minh 199 tonnával, a Hong Son Vietnam 154 tonnával és a Senspices Vietnam 148 tonnával.

India a vietnami csillagánizs fő exportpiaca, 1033 tonnával.

A csillagánizs egy kis, 2-6 m magas fa, az egész fa karcsú és rombusz alakú, egész évben zöld, a törzs egyenesen nő, az ágak könnyen törnek. A levelek 3-4 levelű fürtökben nőnek az ágak tetején, levélnyelük van, a levéllemez ép, 8-12 cm hosszú, 3-4 cm széles, és összetörve illatos illata van. Jól ültetett és gondozott csillagánizsfa 4 év után virágzik. A csillagánizs általában márciustól, májustól júliusig, szeptemberig virágzik, amikor a csillagánizsvirágok érni kezdenek, és az emberek betakaríthatják a termést.

Egy ánizsfának általában 5 évesnek vagy idősebbnek kell lennie ahhoz, hogy betakarítható legyen, és évente csak 2 betakarítás lehetséges, így a csillagánizs már önmagában is ritka és még értékesebb. Az 5-6. évtől a terméshozam 0,5-1 kg/fa. A 20. évtől kezdve a fa stabil, akár 40-50 kg/fa terméshozamot is ad. Ha a csillagánizsfát megfelelően ültetik és gondozzák, magas és stabil terméshozamot biztosít, és a betakarítási időszakot akár 80 évig is meghosszabbítja. Vietnamban az ánizstermő terület körülbelül 40 000 hektár, főként Lang Sonban és Cao Bangban koncentrálódik, éves termelése meghaladja a 16 000 tonnát.

Vietnam és Kína az egyetlen két ország, amely a kedvező körülményeknek köszönhetően nagy mennyiségben képes csillagánizst termelni. Hazánk ánizstermő területe körülbelül 40 000 hektár, főként Lang Sonban és Cao Bangban koncentrálódik, éves termelése meghaladja a 16 000 tonnát.

Vietnam jelenleg az egyik legerősebb fűszerexportőr ország, a világelső a paprikatermelésben és -exportban, az első a fahéjexportban, és a második a csillagánizs exportjában.

Forrás: https://congthuong.vn/an-do-la-thi-truong-xuat-khau-chinh-cua-hoa-hoi-viet-nam-319336.html