Mikor a legjobb édesburgonyát enni?

[hirdetés_1]

A VnExpressben megjelent cikk szerint Dr. Bui Dac Sang, a Tudományos és Technológiai Akadémia munkatársa elmondta, hogy az édesburgonya meglehetősen alacsony glikémiás indexű élelmiszer, amely segíti az emésztőrendszert a tápanyagok könnyű felszívódásában, a vércukorszint és az inzulinszint stabil szinten tartásában, támogatva a hatékony fogyást.

Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú, például fehérjét, lipideket, vitaminokat, rostot és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Ezért, ha édesburgonyát fogyaszt a fogyás érdekében, nem kell aggódnia az alultápláltság miatt. Bár tápanyagokban gazdag, az édesburgonya kalóriatartalma meglehetősen alacsony, mindössze 85 kalória 100 grammonként. Ez egy fontos tényező ahhoz, hogy az édesburgonya szerepeljen a fogyást támogató élelmiszerek listáján.

Azonban ahhoz, hogy édesburgonyát fogyasszunk a megfelelő fogyás érdekében, tudnunk kell, mikor kell édesburgonyát enni a fogyás érdekében, és hogyan kell elkészíteni.

Mikor a legjobb édesburgonyát enni?

Az édesburgonya fogyasztásának időpontja befolyásolja a fogyás hatékonyságát.

Egyél édesburgonyát reggelire

Nguyen Tuan Trinh gyógyszerész a Long Chau Gyógyszertár weboldalán megosztotta, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért olyan ételeket kell választani, amelyek energiát és tápanyagokat biztosítanak a szervezet számára. Az édesburgonya remek választás reggelire, mivel összetett szénhidrátokat, rostot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az édesburgonya reggelire történő fogyasztása segít abban, hogy sokáig jóllakottnak érezzük magunkat, csökkenti az éhségérzetet és megakadályozza a túlevést a későbbi étkezések során.

Ezenkívül az édesburgonya segít erősíteni az immunrendszert, leküzdi az oxidációt és javítja a bőr egészségét. Fogyaszthatsz főtt, sült, párolt édesburgonyát, vagy készíthetsz belőle salátákat, ragacsos rizst, édes leveseket, süteményeket... hogy változatosabbá tedd az ízlésedet.

Egyél édesburgonyát ebédre

A Hellobacsi weboldal szerint az ebéd biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát a reggeli munkaidő után. Ha azonban túl sok rizst, kenyeret, tésztát, pho-t... eszel, könnyen hízni fogsz és fáradtnak érzed magad. Ehelyett édesburgonyát kellene enned a magas keményítőtartalmú ételek helyett.

Az édesburgonya elegendő energiát biztosít anélkül, hogy megemelné a vércukorszintet és az inzulinszintet. Ez segít csökkenteni a cukorbetegség, az elhízás és a szívbetegség kockázatát.

Ráadásul az édesburgonya ebédidőben történő fogyasztása segít a kalcium – a csontok és ízületek számára fontos ásványi anyag – jó felszívódásában is. Az édesburgonyát 12-13 óra körül kell fogyasztani, amikor a napfény a legjobb hatással van a kalcium felszívódására. Az édesburgonyát kombinálhatjuk zöld zöldségekkel, babbal, hússal, hallal, tojással... a finomság fokozása és a táplálkozás kiegyensúlyozása érdekében.

Az édesburgonya jótékony hatásai akkor a leghatékonyabbak, ha tudod, mikor van az „aranyidő” az élvezetükre (Fotó: Pixabay)

A főtt édesburgonya reggeli fogyasztásának előnyei

Ha édesburgonyát szeretnél reggelire fogyasztani, akkor a legjobb egészségügyi előnyök elérése érdekében zöld zöldségekkel, teljes tejjel vagy joghurttal kell enni.

Tápanyagokban gazdag

Bui Dac Sang orvos szerint az édesburgonya számos esszenciális vitamint tartalmaz, például A-, C- és B6-vitamint, amelyek fontosak a jó egészség fenntartásához és az immunrendszer erősítéséhez.

Krónikus betegségek megelőzése

Az édesburgonya antioxidáns béta-karotint tartalmaz, amely segít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől és a krónikus betegségektől.

Javítja az emésztést

Az édesburgonya magas rosttartalmú, ami segíti az emésztést és megelőzi a székrekedést. Tartalmaz olyan enzimeket is, amelyek segítenek lebontani a fehérjéket és hatékonyabbá teszik az emésztést.

Szabályozza a vércukorszintet

Az édesburgonya alacsony glikémiás indexű, így fogyasztása nem okoz vércukorszint-emelkedést. Ezért az édesburgonya nagyon alkalmas cukorbetegek vagy azok számára, akik kontrollálni szeretnék a vércukorszintjüket.

Javítja a látást

Az édesburgonya magas A-vitamin-tartalma javítja a látást és megelőzi az életkorral összefüggő makuladegenerációt.

Csökkenti a gyulladást

Az édesburgonya gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a szervezetben a gyulladást, ami segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, mint például a szívbetegséget, a rákot és az ízületi gyulladást.

Khanh An (szintézis)

[hirdetés_2]
Forrás