A fogorvosok azt tanácsolják, hogyan kell helyesen fogyasztani a gyümölcsöt a fogszuvasodás megelőzése érdekében

Amikor a fogszuvasodást okozó okokról van szó, a legtöbb embernek azonnal édességek, üdítők vagy cukros ételek jutnak eszébe. De kevesen tudják, hogy a gyümölcsök, bár természetes és egészséges ételek, szintén befolyásolhatják a szájhigiéniát.

Az almákat természetes fogkeféknek tekintik - Fotó: INTERFEL

A gyümölcsök fogszuvasodást okoznak?

A gyümölcsök értékes vitamin-, ásványianyag- és rostforrások. A legtöbb gyümölcs azonban természetes cukrokat (fruktózt, glükózt, szacharózt) és szerves savakat (citromsavat, almasavat) tartalmaz – két olyan tényezőt, amelyek nem megfelelő kontroll esetén befolyásolhatják a fogzománcot.

A cukor a lepedékben található baktériumok „táplálékforrása”. Amikor a baktériumok lebontják a cukrot, tejsavat termelnek, amely demineralizálja a fogzománcot, ami idővel üregekhez vezet. Egyes savanyú gyümölcsökben, például narancsban, citromban, ananászban, szőlőben stb. található természetes sav hosszú időn át lágyíthatja vagy roncsolhatja a fogzománcot.
Ez nem jelenti azt, hogy teljesen kerülnöd kell a gyümölcsöket. Épp ellenkezőleg, a megfelelő fajták kiválasztása és helyes fogyasztása segíthet megvédeni az általános egészségedet, és természetes módon csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát.

Gyümölcsök, amik jót tesznek a fogaknak

Néhány gyümölcs nemcsak biztonságos, de segít a fogak tisztításában, serkenti a nyáltermelést és elősegíti az íny egészségét is. Íme egy csoport „fogbarát” gyümölcs, amelyeket fogászati ​​táplálkozási szakértők ajánlanak.

- Apple - "természetes fogkefe" a fogakhoz

Az alma magas rosttartalmú és mérsékelten ropogós. Rágáskor az alma felszíne segít „dörzsölni” és gyengéden eltávolítani a fogakon lévő lepedéket, miközben serkenti a nyáltermelést, segítve a szájüregben lévő sav semlegesítését.

Az alma C-vitamint és polifenolokat is tartalmaz – antioxidánsokat, amelyek segítenek csökkenteni az ínygyulladást. Az alma azonban viszonylag magas természetes cukortartalommal is rendelkezik, ezért evés után igyunk meg egy pohár vizet, vagy öblítsük ki finoman a szájunkat, hogy eltávolítsuk a cukormaradványokat a fogainkról.

- Körte - enyhe és ásványi anyagokban gazdag

A körte cukortartalma alacsonyabb, mint sok más gyümölcsé, víz- és rosttartalma pedig magas. Fogyasztáskor a gyümölcs víztartalma segít hígítani a szájban lévő savat, míg a rost segít eltávolítani a lepedéket, hasonlóan az almához. A körte különösen olyan gyümölcs, amely kevésbé korrodálja a fogzománcot, így ideális azok számára, akiknek érzékeny vagy könnyen fájó fogzománcuk van.

- Eper, áfonya, fekete szőlő - polifenolokban gazdag gyümölcsök

Ezek a gyümölcsök gazdagok természetes antioxidánsokban, például antocianinokban és polifenolokban, amelyek gátolhatják a Streptococcus mutans baktériumot – a fogszuvasodás fő okát. Néhány újabb tanulmány kimutatta, hogy a szőlőmagkivonat segíthet a fogzománc és a dentin remineralizációjában, így erősebbé téve a fogfelszínt kisebb erózió után.

Mivel azonban ez a gyümölcscsoport enyhén savas, cukrozatlan joghurttal vagy sajttal kell fogyasztani, hogy semlegesítse a savat és kalciumot adjon a fogaknak.

- Banán és sárgadinnye - "biztonságos" választás a fogzománc számára

A banán és a sárgadinnye enyhén édes, alacsony savtartalmú és nem ragadós, így kevésbé valószínű, hogy károsítják a fogzománcot. Káliumban és magnéziumban is gazdagok, amelyek támogatják a zománc és az állkapocs egészségét. Ha gyors energialöketre van szüksége, de mégis meg szeretné védeni fogait, ezek jobb választások, mint a kandírozott vagy aszalt gyümölcsök.

Savanyú gyümölcsök fogyasztása után a fogorvosok víz, tej fogyasztását vagy fogmosást javasolnak a szájhigiénia védelme érdekében - Illusztrációs fotó

Hogyan együnk olyan gyümölcsöket, amelyek károsíthatják a fogainkat?

Nincs olyan gyümölcs, ami teljesen „rossz” lenne, de némelyikük helytelen használat esetén veszélyeztetheti a fogzománcot, vagy kedvező környezetet teremthet a baktériumok szaporodásához.

- Erős savanyú ízű gyümölcsök (narancs, citrom, grapefruit, ananász, szőlő)

A citrusfélék és az ananász sok citromsavat tartalmaznak, ami evés után csökkentheti a fogzománc keménységét. Ha rendszeresen fogyasztod ezeket a gyümölcsöket, a következőket kell tenned: (1) Főétkezések közben fogyaszd őket, ne külön az étkezések között, (2) Ne moss fogat közvetlenül evés után, várj körülbelül 30-60 percet, amíg a nyál semlegesíti a savat, (3) Evés után azonnal ihatsz vizet vagy tejet, hogy segítsd a száj pH-értékének kiegyensúlyozását.

- Aszalt gyümölcs, lekvár

Az olyan termékek, mint a mazsola, a szárított banán, a szárított mangó stb. koncentrált cukrot tartalmaznak, és nagyon ragacsosak. Amikor a fogakhoz tapadnak, ideális környezetet teremtenek a baktériumok szaporodásához. Ha szívesen fogyasztja ezt a csoportot, a következőket tegye: (1) Fogyassza dióval vagy cukrozatlan joghurttal a ragacsosodás csökkentése érdekében, (2) Alaposan öblítse ki a száját, vagy mosson fogat 30 perccel később.

Hogyan étkezzünk a fogszuvasodás hatékony korlátozása érdekében

A megfelelő típus kiválasztása mellett az étkezési szokások és az étkezés utáni teendők is meghatározzák, hogy meg tudod-e őrizni fogaid egészségét vagy sem.

- Gyümölcsfogyasztás főétkezésekkel: Ha a gyümölcsöt a főétkezésekkel együtt fogyasztjuk, ahelyett, hogy külön nassolnánk, több nyál termelődik, ami segít semlegesíteni a savat, csökkentve ezzel azt az időt, amíg a fogak ki vannak téve a cukornak. Ez a fogtáplálkozás alapelve.
- Gyümölcsevés után azonnal igyon vizet vagy tejet: A víz segít eltávolítani a maradék cukrot és savat. Ha lehetséges, a tej vagy a cukrozatlan sajt kalciumot és foszfátot ad hozzá, ami segít a pH gyorsabb semlegesítésében és a fogzománc remineralizációjában.
- Ne mosson fogat közvetlenül savanyú gyümölcs fogyasztása után: Savnak való kitettség után a fogzománc átmenetileg puhább. Az azonnali fogmosás gyorsabban koptathatja a zománcot. A legjobb, ha 30-60 percet vár, vagy finoman öblítse ki a száját hígított sós vízzel, mielőtt fogat mosna.
- Tartson be rendszeres szájhigiéniai rutint: Naponta kétszer mosson fogat fluoridos fogkrémmel. Használjon fogselymet a fogak közötti lepedék eltávolításához. Öblítse ki a száját fluoridos oldattal vagy természetes kivonatokkal (zöld tea, aloe vera, mangó stb.) - ezek olyan hatóanyagok, amelyek bizonyítottan gátolják a fogszuvasodást okozó baktériumokat.
5. A gyümölcsökben található természetes vegyületek segítenek megelőzni a fogszuvasodást

Számos, a gyümölcsökben található biológiai összetevőt vizsgáltak, amelyek pozitív hatással vannak a szájhigiéniára:

Természetes vegyületek	Forrás	Hatások
Polifenol	Bogyók, szőlő, gránátalma	Gátolja az S. mutans baktériumot, csökkenti a lepedéket
Proantocianidin	Szőlőmagok, áfonya	Növeli a dentin remineralizációjának képességét
katechin	Zöld tea, alma	Antioxidáns, antibakteriális
C-vitamin	Narancs, eper, kiwi	Erősíti a kötőszövetet, védi az ínyt
Természetes kalcium és foszfát	Banán, körte, joghurt, tálalva	Támogatja az egészséges fogzománcot

Fogorvosok tanácsai

Az étrend fontos szerepet játszik a fogszuvasodás és a zománcerózió megelőzésében. A gyümölcs az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része, feltéve, hogy a megfelelő fajtákat választja, a megfelelő időben eszi, és jól ápolja a fogait.

- Részesítsd előnyben a friss, alacsony savtartalmú, magas rosttartalmú gyümölcsöket, mint például az almát, a körtét, a banánt és a sárgadinnyét.

- Korlátozza az aszalt gyümölcsök, az édes gyümölcslevek és a túl savanyú gyümölcsök fogyasztását.

- Evés után mindig igyunk vizet, és várjunk legalább 30 percet, mielőtt fogat mosunk.

- Járjon el rendszeres fogászati ​​ellenőrzésre félévente a fogzománc károsodásának vagy a lehetséges fogszuvasodásnak a korai felismerése érdekében.

Ha gyenge a fogzománca, érzékenyek a fogai, vagy visszatérően szuvasodik, fogorvosa fel tudja mérni a zománckopás mértékét, és személyre szabott étrendi tanácsokat tud adni.

JADE-KÉNT - QUANG MINH

Forrás: https://tuoitre.vn/bac-si-nha-khoa-khuyen-cach-an-trai-cay-dung-de-ngua-sau-rang-20251030171732387.htm