A vietnami sütemények világszerte népszerűek.

(Dan Tri) - Sun Guzto mandulás kekszek a Fancy Foodstól - egy vietnami süteménymárka, amely számos elismerést kapott a világ minden tájáról származó szakértőktől egyedi, finom ízéért.

Amikor a világ kulináris szakértői dicsérik a vietnami süteményeket

Ruud Bottemanne professzor, az élelmiszertudományok doktora, már az első alkalommal, amikor megkóstolta a Sun Guzto mandulás sütiket, nem tudta leplezni a meglepetését. Azt mondta: „Ez egy finom süti, amely a hagyományos európai mandulás sütik és az ázsiai ízek kombinációját kínálja, különleges élményt nyújtva.”

Ruud Bottemanne úr Hollandia vezető élelmiszertechnológiai szakértője, több mint 65 éves tapasztalattal, 19 országban tanított, és a holland kormány Cocma-díjjal tüntette ki.

Henrik Jeppesen professzor, a híres dán ipari formatervező, aki sokszor nyerte el a Red Dot és az IF Design Awards díjakat, szintén egyetértett a véleményével: „Ez az egyik legjobb mandulás keksz, amit valaha ettem. Gyönyörű megjelenés, kiváló íz.”

Tan Chooi Leng szakértő, a Barry Callebaut Malaysia – a világ legnagyobb ipari csokoládégyártó vállalatának – korábbi csokoládé részlegének igazgatója megosztotta: „A Sun Guzto egyike azoknak a finom süteményeknek, amelyeket mindenkinek ki kell próbálnia, hogy érezze a varázslatot minden egyes süteményben.”

A francia séf, David Broutin – aki sokéves tapasztalattal rendelkező cukrásztanácsadó, aki a Mövenpick Étterem rendszerében, valamint számos jelentős francia és vietnami márkánál dolgozott – kijelentette: „A Nhat Huong olyat tett, amit senki más: egy nyugati sütireceptet áttörést jelentő termékké alakított. A nyolc íz mind kiegyensúlyozott, megváltoztatja a sütikről alkotott elképzelésemet. Ez fordulópont a vietnami édesipar számára.”

Fentről lefelé, balról jobbra: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Hollandia), Prof. Henrik Jeppesen (Dánia), szakértő Tan Chooi Leng (Malajzia), séf David Broutin (Franciaország) dicsérték a Sun Guzto sütit (Fotó: Fancy).

Ezek a bókok tették lenyűgözővé a Sun Guzto nevet, amikor először bevezették, és egy érdekes történetet nyitottak meg a vietnami pékipar korlátlan kreativitásáról.

A vietnami sütemények dicsért ízének titka

A Fancy Foods csapata elmondása szerint 3 évnyi kutatásra és tesztelésre volt szükség ahhoz, hogy megalkossák ezt a kis süteményt, amelyet nemzetközi szakértők is dicsértek. Az eredmény a recept: ázsiai és európai ízekkel ízesített mandulás keksz, amelyben finom egyensúly van a sós és az édes, a hagyomány és az innováció, az ismerős ízek és az új meglepetések között.

Ha az európai sütemények édességükről és gazdag vajas ízükről híresek, a Sun Guzto másfajta élményt kínál. Az olyan ismerős ízek mellett, mint a vaj, a csokoládé és a fekete szezámmag, a terméknek új variációi is vannak, amikor először megjelent, mint például a garnélarák, a hal, a mokka, a matcha és a tengeri moszat - olyan ízek, amelyek gazdag ázsiai ízvilágban, finoman kombinálva, hogy ne nyomják el, hanem fokozzák a mandula gazdag ízét.

Ez a látszólag összeegyeztethetetlen kombináció tökéletessé válik a nemzetközi szabványoknak megfelelő gyártástechnológiának, az ISO 22000:2018 tanúsítvánnyal rendelkező gyárnak, a szigorú folyamatoknak és a fejlett technológiának köszönhetően, amelyek segítenek megőrizni a természetes ízt és ropogósságot, más és elegáns élményt nyújtva a felhasználóknak.

A Sun Guzto három évnyi kutatás, alkotás és tesztelés eredménye, melynek célja egy egyedi termékcsalád létrehozása volt: kreatív mandulás kekszek, ázsiai és európai ízek fúziója (Fotó: Fancy).

A Sun Guzto nemcsak finom, de az egészségre is jótékony hatással van. A mandula minden sütemény 20%-át teszi ki, minőségi alapanyagokkal kombinálva, kielégítve a modern fogyasztók táplálkozási igényeit és egészséges életmódját.

A Sun Guzto különlegessége nemcsak az ízében, hanem a sütés filozófiájában is rejlik. Minden egyes sütemény érzelmeket vált ki, finom és tápláló is, és inspiráló történettel rendelkezik. Nemcsak egy "luxus" nassolnivaló az ínyenc irodai dolgozók számára, hanem a Sun Guzto egy értelmes ajándékötlet is a rokonok és barátok számára az év végi ajándékozási szezonban.

Ez a világ egyik kevés olyan süticsaládjának tekinthető, amely sikeresen ötvözi az ázsiai - európai, sós - édes ízeket egy termékben (Fotó: Fancy).

A Nhat Huong Group – egy több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező vietnami vállalkozás a pékiparban – új márkájaként a Sun Guzto folytatja a Queenam csokoládé lenyűgöző sikerét, hogy megvalósítsa a vietnami sütemények világméretűvé tételének vágyát. A kreatív mandulás süti pozicionálásával, az ázsiai és európai ízek ötvözésével a termék a felsőkategóriás szegmenst célozza meg, versenyezve az import márkákkal, de megtartva a vietnami védjegyet.

8 ízzel, a jól ismert vaj, csokoládé, matcha, fekete szezámmag ízektől kezdve az olyan új ízekig, mint a garnélarák, a hal, a mokka vagy a tengeri moszat, a Sun Guzto megtörte azt a sztereotípiát, hogy a sütiknek csak édes ízeik vannak, és bármilyen vásárlói igényt kielégíthetnek (Fotó: Fancy).

A nemzetközi szakértők dicséretétől a hazai fogyasztók elfogadásáig ez a kis süti a vietnami konyha kreativitását és kibontakozó szellemét bizonyítja. A dicsért süti titka a vietnami pékek elkötelezettsége, kreativitása és kimeríthetetlen vágya.

Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm