"Egy tál kása szeretettel" - ​​melegíti a szegény betegek szívét

(Emberek élete) - A Tien Giang -i „Tál Szerelemkása” csoport naponta 250-300 reggelit támogat a 120-as Katonai Kórház betegei és családtagjaik számára.

• Különleges étterem nehéz helyzetben lévő diákok számára Hue- ban
• Ho Si Minh-város: Olyan embereket keresünk, akik két, Covid-19 betegekhez kapcsolódó étteremben jártak.
• Az első étkezés egy étteremben 2000 VND/adag áron kezdődik Binh Dinhben.
• Tien Giang 203 ösztöndíjat ítélt oda különösen nehéz helyzetben lévő diákoknak.

Az idegenvezető vezetésével a My Tho város Dao Thanh községének 1. számú falucskájában, a 13-as csoport útját követve két, egyenként körülbelül 400 méteres kanyarulaton keresztül értük el a „Szeretetkása tál” nevű konyhát. Itt, közel 6 éve, minden szerda és péntek reggelente 250-300 reggelit biztosítunk a 120-as Katonai Kórház betegeinek és családtagjaiknak.

A „Hálakása tál” csoport a Vietnami Fogyatékkal Élők és Árvák Támogatásáért Egyesülethez és a Délvidéki Mártírok Családjainak Támogatásáért Egyesülethez tartozik. Mielőtt csatlakoztak az Egyesülethez, a csoport a Dao Thanh község Hamlet 1-ből származó nőkből és gyermekekből álló csoportja volt, akik erőfeszítéseiket, pénzüket és hazai mezőgazdasági termékeiket felhasználva vegetáriánus ételeket készítettek a betegeknek és családjaiknak a 120-as Katonai Kórház hátsó kapujánál.

Egy hely, ahol reggelit főznek és adnak a szegény betegeknek.

Miután több mint 2 évig spontán módon működtek a női otthonokban, a csoportnak saját „ingatlana” van, egy 4. szintű ház, amelynek telkét az egyik tag családja kedvezményes áron adta át. A ház építéséhez és a konyhai eszközök vásárlásához szükséges pénzt a csoport biztosította. A két egyesület támogatásával a csoport egyre szisztematikusabban működik.

Együttérzés a szegény betegek iránt

A megbeszélt időpontnak megfelelően, minden reggel 4 óra előtt a csoport tagjai egy ismerős helyszínen gyűlnek össze, és együtt végzik a csendes, szeretettel teli munkát. Mindenkinek van egy feladata, van, aki főz, van, aki dobozokba teszi az ételt, van, aki szállít… hogy meleg ételt kapjon, amit reggel 6 órakor szállítanak a betegeknek.

Az ételosztás előkészítéseként a csapat elment a piacra, és az előző délután elkészítette az ételt. Amikor egy szervezet vagy magánszemély élelmiszert szeretett volna adományozni, a nővérek egyértelműen közölték az elkészítési dátumot, így nem kellett napokig tárolniuk az ételt, ami rontaná a minőségét.

Betegek étkeztetése a 120-as Katonai Kórházban.

Tran Thi Tuyet Mai séf szerint „azzal a mottóval, hogy ne hagyjuk magukra a nehéz helyzetben lévő betegeket a betegség elleni küzdelemben, együttműködünk a Fogyatékkal Élők és Árvák Támogatási Egyesületével és a Déli Régióban Mártírok Családjainak Támogatási Egyesületével a »Szeretet Ételei« elnevezésű főzés megszervezésében. Az ingyenes ételek nem nagyok, de tele vannak emberi melegséggel, részben segítve a betegeket az élelem és a ruházat terhének enyhítésében.”

Ngo Thi Nga asszony megosztotta egymással a feladatokat, tanácsokat adott egymásnak, megszervezte a házimunkát, hogy a konyhába kerüljenek a dolgok. A finom és tápláló ételek érdekében minden étkezést étlapon tervezünk meg, és olyan folyamattal dolgozunk fel, amely biztosítja az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot. Csoportunk minden tagjának más a helyzete és az életkörülményei. Sokan aggódunk a családi munka és a magánélet miatt is. Azonban a szegény betegekkel való nehézségek megosztásának gondolatával, a kedvesség tüzével a csoport közel 6 éve hetente két napon fenntartja a konyha tüzét.

Meleg reggeli adagok

A főszakács Tran Thi Tuyet Mai. 60 év feletti kora ellenére Mai asszony még mindig fürgén végzi a munkáját: megtervezi a heti menüt, főz, és embereket hív, hogy segítsenek kiszállítani az ételt.

A „Tál Szerelem Kása” névre keresztelt csoport konyhájában mindenféle reggeli ételt főznek, például rizst, tésztát, zabkását, kenyeret... A csoportnak 12 hivatalos tagja van, akiket a Déli Mártírok Családjait Támogató Egyesület igazolványokkal, de az önkéntes tagok száma 27-re nőtt. A csoport minden alkalommal 250-300 adag ételt készít, amelyeket felváltva készítenek: zabkását, rizst, kenyeret, tésztát. Minden étkezés ára 20-25 ezer vietnami dong.

A forrásokat a tagok adományozzák, vagy a jótevőktől kérnek. Vannak, akik készpénzzel támogatják, mások rizzsel és élelmiszerrel járulnak hozzá. Minden tevékenység átlátható, beleértve a tevékenységekhez kapcsolódó mozgósítást, hozzájárulásokat és kiadásokat is.

A Hamlet 1, Dao Thanh községben élő nők segítenek az előkészületekben és a főzésben. Az utazáshoz a nők „kihasználják” a fiatal férfiakat, például gyermekeiket és unokáikat, hogy pénzt takarítsanak meg.

A "Szeretetkása tál" csapat tagjai hajnali 4 órától dolgoznak.

Pontosan reggel 6-kor szépen becsomagolták az ételeket. A 120-as Katonai Kórház hátsó kapujánál sokan várakoztak. A meleg, tápláló ételeket mindössze 15-20 perc alatt kiosztották, és már el is tűntek.

Le Thi My Linh asszony, aki egy beteg rokonáról gondoskodik, kezében meleg étellel azt mondta, hogy nagyon hálás a csoportnak, a filantrópoknak és az önkénteseknek, akik segítettek neki finom reggelit elfogyasztani, pénzt megtakarítva, miközben napokon át gondoskodott a beteg emberről.

A tagok, akik gondosan meleg uzsonnásdobozokat osztogattak a betegeknek és családjaiknak, ezt mondták: „Megértjük és együtt érzünk a betegekkel, akik kórházba szorulnak. Minden egyes étkezés nem sokat ér, de nagy érzelmi ajándékot jelent a kezelt betegeknek. Mindenekelőtt egy megosztás, a lelki bátorítás forrása, amely segít nekik abban, hogy optimistábbak, hittel teljenek az életben, és kitartóbbak legyenek a betegség elleni küzdelem útján.”

6 éves működése alatt több mint 150 ezer reggelit osztottak szét. Ezek a reggelik nemcsak anyagi értékekkel, megosztással, a hátrányos helyzetűek megsegítésével segítenek, hanem nemzetünk hagyományos értékeit is hordozzák: a „gazdagok segítik a szegényeket, a kölcsönös szeretet”. A főzés mellett a csoport jótékonysági programokat is szervez, ahol ajándékokat osztanak, és egyes helyekre főznek is.

XUAN UYEN

Forráslink: https://baodansinh.vn/bat-chao-nghia-tinh-am-long-cho-benh-nhan-ngheo-20230717211602.htm