Az Egészségügyi Minisztérium figyelmeztet az ismeretlen eredetű csempészett édességekre az őszi fesztivál alatt

[hirdetés_1]

Dr. Nguyen Thanh Phong docens, az Élelmiszerbiztonsági Tanszék igazgatója szerint az Őszközépi Fesztivál idején drámaian megnő a sütemények és édességek, különösen a holdsütemények iránti kereslet. Egyes szervezetek és magánszemélyek titokban bevezettek a piacra ismeretlen eredetű csempészett süteményeket és édességeket...

Augusztus 15-én az Élelmiszerbiztonsági Hivatal ( Egészségügyi Minisztérium ) figyelmeztetést adott ki az ismeretlen eredetű csempészett édességekre az Őszközépi Fesztivál idején.

Dr. Nguyen Thanh Phong docens, az Élelmiszerbiztonsági Tanszék igazgatója szerint az Őszközépi Fesztivál idején drámaian megnő az édességek, különösen a holdsütemények iránti kereslet. Egyes szervezetek és magánszemélyek titokban ismeretlen eredetű, csempészett édességeket hoztak piacra.

Az élelmiszerbiztonság garantálása, az ételmérgezés megelőzése, a fogyasztók jogainak és egészségének védelme érdekében az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium igazgatója felkéri a központi kormányzat alá tartozó tartományok/városok egészségügyi minisztériumainak igazgatóit, Ho Si Minh-város, Da Nang és Bắc Ninh tartományok/városok élelmiszerbiztonsági igazgatótanácsainak vezetőit, hogy utasítsák a funkcionális egységeket az élelmiszerbiztonságot garantáló intézkedések bevezetésére.

A hatóságok egy holdtorta-gyártó üzemet vizsgálnak.

Ennek megfelelően az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal, valamint a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériummal együttműködve ellenőrzési tevékenységeket fog végezni a térség élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményeinek élelmiszer-biztonsági törvényeknek való megfelelésének ellenőrzése érdekében, különös tekintettel a holdsüteményeket, édességeket, üdítőitalokat, kézműves falvakban előállított hagyományos élelmiszereket, kisüzemeket, vendéglátóhelyeket, utcai ételeket stb. előállító és forgalmazó létesítményekre.

Időben fel kell kutatni és vissza kell hívni a nem biztonságos élelmiszereket, szigorúan kell kezelni a szabálysértéseket, és a tömegmédiában nyilvánosságra kell hozni a létesítmény nevét, címét és a szabálysértő termék típusát. Bűncselekményre utaló jelek esetén kérni kell a rendőrségi átadásukat a törvényes rendelkezéseknek megfelelő eljárás céljából.

Aktívan működjön együtt a médiaügynökségekkel az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tájékoztatás, oktatás és kommunikáció megerősítése érdekében az Őszközépi Fesztivál alatt.

Élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények esetében: be kell tartani az élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályokat, amelyek meghatározzák a létesítmény feltételeit, a berendezéseket és eszközöket, a termelésben közvetlenül részt vevő személyek ismeret- és gyakorlati követelményeit, az élelmiszer-összetevők származására vonatkozó szabályokat, a nyilatkozatok regisztrációjára, a termékek önbevallására, a színezékek, aromák, adalékanyagok használatára, az élelmiszer-csomagolásra és a termékek címkézésére vonatkozó szabályokat.

A fogyasztók számára az Élelmiszerbiztonsági Hivatal azt javasolja, hogy a helyi önkormányzatok nyújtsanak útmutatást a biztonságos élelmiszerek kiválasztásához, feldolgozásához, tartósításához és felhasználásához; csak olyan élelmiszereket és élelmiszer-adalékanyagokat vásároljanak és használjanak, amelyek teljes címkével és egyértelmű eredettel rendelkeznek; ne használjanak olyan élelmiszer-adalékanyagokat, amelyek nem szerepelnek a listán, nem megfelelő személyek számára vagy a szabályozásoknak megfelelően nem megfelelő adagolásban.

Ugyanakkor utasítani kell a helyi egészségügyi egységeket tervek, állandó erők, járművek, felszerelések és vegyszerek kidolgozására, hogy készen álljanak a betegek sürgősségi ellátására és ellátására ételmérgezés esetén; kivizsgálni az ételmérgezéses eseteket, megállapítani a mérgezés okát, és intézkedéseket végrehajtani az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek kockázatának megelőzése érdekében.

( A suckhoedoisong.vn szerint )

[hirdetés_2]
Forráslink