A VinFuture 2025 Tudományos és Technológiai Héten a világ vezető tudósai olyan innovációkat vitatnak meg, amelyek segíthetnek az emberiségnek fenntartható módon ellátni bolygónkat élelemmel.
Az emberiség fennmaradása
Az ENSZ figyelmeztet, hogy drasztikus intézkedések nélkül 2030-ra világszerte több mint 600 millió ember fog éhezni. Mivel a világ népessége folyamatosan növekszik, és 2050-re várhatóan eléri a 9,7 milliárdot, a szervezet becslései szerint a globális élelmiszertermelést 70%-kal kell növelni.
A globális környezeti változások biodiverzitásra és trópusi agrárerdészeti rendszerekre gyakorolt hatásának kutatásában jártas szakértőként azonban a Würzburgi Egyetem (Németország) professzora, Ingolf Steffan-Dewenter, a VinFuture-díj előzsűrijének és az Európai Akadémia tagja rámutatott, hogy a főbb növények termelékenysége fokozatosan telítődik, vagy akár csökken is a jelenlegi gazdálkodási módszerekkel.
Ingolf Steffan-Dewenter professzor – a VinFuture Előzetes Tanácsának tagja – vezeti majd a mezőgazdaság témájú vitaülést a 2025-ös VinFuture Tudományos és Technológiai Hét keretében. Fotó: VFP.
Azt is hangsúlyozta, hogy a súlyos hatások ellenére a mezőgazdasági termelés is hozzájárul az éghajlatváltozáshoz. „A jelenlegi mezőgazdasági élelmiszertermelés súlyos károkat okoz az ökoszisztémákban és felgyorsítja az éghajlatváltozást. Ezek a következmények súlyosbodni fognak, ahogy a világ népessége növekszik és a fogyasztói szokások változnak” – mondta Steffan-Dewenter professzor.
Ez egy sürgető kérdést vet fel: Hogyan biztosíthatja az emberiség az élelmiszerbiztonságot a környezeti hatások minimalizálása mellett?
Steffan-Dewenter professzor szerint a bolygó fenntartható ellátása radikális átalakulást igényel, és ennek az innovációnak a kulcsa a tudományban rejlik.
„Nagy jelentőséggel bírnak azok a tudományos innovációk, amelyek csökkentik a környezeti hatásokat, és lehetővé teszik a fenntartható, az éghajlatváltozáshoz alkalmazkodó és kiváló minőségű élelmiszertermelést” – mondta.
Az emberiség jövőjét érintő változások kiindulópontja
A technológiai áttörések mellett azonban ennek az innovációnak biztosítania kell a hozzáférés és az előnyök méltányosságát.
Dr. Nadia Radzman, a Cambridge-i Egyetem (Egyesült Királyság) Sainsbury Laboratóriumának munkatársa elmondta, hogy napjainkban számos mezőgazdasági innovációt főként olyan helyeken fejlesztenek ki, ahol több erőforrás áll rendelkezésre, és a fő hangsúly az árucikkként szolgáló növényeken van.
„Úgy gondolom, hogy a globális hatást kiváltó új innovációknak hozzáférhetőnek, még alacsony erőforrás-igényű környezetben is alkalmazhatónak, és a helyi növényfajtákra alkalmazhatónak kell lenniük” – mondta.
Dr. Radzman egy korai stádiumú agrártechnológiai startup alapítója, amely a növényekben a tulajdonságok átvitelét hasznosítja. Jelenleg a Broad 'n Mind projektet vezeti, amelynek célja a lóbab, mint a mentális egészséget segítő, elérhető és fenntartható étrend-kiegészítővel kapcsolatos tudatosság növelése.
Dr. Nadia Radzman mezőgazdasági és élelmiszeripari kutatásaiból és projektjeiből származó gyakorlati tapasztalatait hozza el az idei VinFuture Tudományos és Technológiai Hétre. Fotó: IE Cambridge.
Dr. Nadia Radzman mezőgazdasági és élelmiszeripari kutatásaiból és projektjeiből származó gyakorlati tapasztalatait hozza el az idei VinFuture Tudományos és Technológiai Hétre. Fotó: IE Cambridge.
Dr. Radzman, aki jelölőpartnerként és a VinFuture-díjhoz jelentős mértékben hozzájárulóként érkezik Vietnámba a 2025-ös VinFuture Tudományos és Technológiai Hétre, reméli, hogy a megbeszélés hatásos projekteket fog inspirálni a mezőgazdasági és élelmiszeripari technológia területén.
„Úgy gondolom, hogy a VinFuture által szervezett szemináriumsorozat fontos platformot biztosít a nemzetközi tudósok számára – akik ugyanazon a területen kutatnak – az ötletek cseréjére és megosztására” – mondta.
A december 3-án megrendezésre kerülő „Innováció a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban” című szemináriumon Dr. Radzmannal együtt a VinFuture kiemelkedő tudósai innovatív megoldásokat mutatnak be a fenntartható mezőgazdaság és állattenyésztés területén, beleértve a genomikai technológia, a mikrobiom, a precíziós mezőgazdaság, a mesterséges intelligencia és az IoT alkalmazását a termelékenység javítása, a vegyi anyagok és kibocsátások csökkentése, valamint az éghajlatváltozással szembeni ellenálló képesség fokozása érdekében.
A vita moderátoraként Steffan-Dewenter professzor létfontosságúnak tartja ezt a témát, mivel az élelmezésbiztonság képezi a stabil környezeti és társadalmi rendszerek alapját.
Steffan-Dewenter professzor is értékelte Ez egy nagyszerű és izgalmas lehetőség, amikor a világ vezető nevei gyűlnek össze Hanoiban, hogy új tudományos eredményeket mutassanak be a nagyközönségnek.
„Remélem, hogy ez kiindulópontja lesz a nemzetközi együttműködésnek, előmozdítva az interdiszciplináris kutatási projekteket, hogy megoldásokat dolgozzanak ki egy átalakító és fenntartható mezőgazdaság kiépítésére, valamint az élelmezésbiztonság megerősítésére Vietnámban és világszerte” – osztotta meg.
Forrás: https://vtv.vn/cac-nha-scientists-leading-the-gioi-currently-raising-10-billion-people-in-the-2025-science-week-of-technology-cong-nghe-vinfuture-2025-100251127171321193.htm
Hozzászólás (0)