Íme néhány tipp Kejal Shah (India) táplálkozási szakértőtől.
1. Válassz teljes kiőrlésű gabonákat.
Ez azt jelenti, hogy a fehér rizs helyett barna rizst kell választani. Vörös vagy fekete rizs is használható. Az ilyen típusú rizs antioxidánsokban, vasban és rostokban gazdagabb, mint a fehér rizs.
2. Ellenőrizd az adagok méretét.
A kalóriabevitel szabályozása érdekében tartsd be a megfelelő adagméreteket. Egy tipikus adag rizs körülbelül fél vagy egy tál főtt rizs.
3. Egyensúly zöldségekkel és fehérjével.
A változatos zöldségfogyasztás segít kevesebb rizst fogyasztani, és gyorsabban jóllakottságérzetet elérni. A rizs olyan fehérjeforrásokkal való kombinálása, mint a lencse, a csicseriborsó vagy a csirke, szintén előnyös lehet. Ez segít kiegyensúlyozni az étkezést, és tartós energiát biztosít.
4. Egészséges főzési módszerek
„A gőzölés vagy a forralás előnyösebb a sütéshez képest, hogy elkerüljük a plusz zsír és kalória hozzáadását. Ha rizses ételeket készítünk, például vegyes rizst, használjunk kevesebb olajat, vagy válasszunk egészségesebb olajat, például olívaolajat” – mondja Kejal Shah.
5. Fogyassza rostban gazdag ételekkel.
A rizst rostban gazdag köretekkel, például salátával, párolt zöldségekkel vagy joghurttal fogyaszd. A rost segíti az emésztést és hosszabb ideig tart jóllakottságérzetet biztosít.
6. Válasszon alacsony glikémiás indexű rizsfajtákat.
Válassz basmati rizst, amelynek jellemzően alacsonyabb a glikémiás indexe, mint más fehér rizsfajtáknak.
7. Különböző típusú vegyes gabonákat keverjen össze.
Keverd a rizst más gabonafélékkel, például quinoával vagy árpával. Ez növeli a tápanyagtartalmat és változatosabbá teszi az étkezéseidet. A quinoa előnyei túlmutatnak a fogyáson; segít szabályozni a vércukorszintet és javítja a szív- és érrendszer egészségét is.
8. Egyél időben.
A rizs fogyasztásának legjobb ideje ebédidő. Ez segíthet jobban kontrollálni a kalóriabevitelt, mint késő este enni.
[hirdetés_2]
Forrás: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo






Hozzászólás (0)