Ez a Portfólió Diéta. Ez egy terápiás, növényi alapú étrend, amelyet a kanadai kutató, Dr. David J. Jenkins alkotott meg a vér koleszterinszintjének csökkentésére, írja a New York Post .
A Portfólió diéta négy alapvető összetevőből áll: oldható rostból, szójafehérjéből, növényi szterolokból és diófélékből. Alacsony telített zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a diéta ugyanolyan hatékony a vér koleszterinszintjének kezelésében, mint a sztatin gyógyszerek.
Egy olyan étrend, amely segíthet a koleszterinszint szabályozásában és csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát
A Portfólió diéta célja a koleszterinszint és a szívbetegségek kockázatának csökkentése olyan élelmiszerek beépítésével, amelyekről tanulmányok kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.
Ezek a következő élelmiszerek:
Gyümölcsök: Avokádó, körte, alma, narancs, banán, kiwi, őszibarack.
Zöldségek: Okra, padlizsán, kelbimbó, brokkoli, retek.
Diófélék: mandula, dió, kesudió, pisztácia, lenmag, napraforgómag, chia mag.
Teljes kiőrlésű gabonák: Zab, quinoa, barna rizs, árpa.
Bab: Fekete bab, vörösbab, lencse, csicseriborsó, lima bab.
Szójafehérje: tofu, tempeh, szójatej.
Egészséges zsírok: margarin és növényi olajok.
Ezenkívül ez a diéta ösztönzi az olyan kiegészítők használatát, mint a psyllium rost és a növényi szterinek.
Kerülendő ételek
Néhány élelmiszer, amelyet a Portfolio Dietben csökkenteni kell: feldolgozott élelmiszerek, mint a chips, keksz, sült ételek, előrecsomagolt ételek, feldolgozott húsok; finomított szénhidrátok, mint a fehér lisztből készült tészta, fehér rizs, fehér kenyér; cukor, édességek, üdítőitalok.
A növényi alapú portfólió étrend célja a vér koleszterinszintjének csökkentése
Mit mondanak a tudományos bizonyítékok a portfólió diétáról?
A Portfolio Diet előnyeit tudományosan bizonyították. Korábbi kutatások kimutatták, hogy csökkentheti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét, valamint a sztatin gyógyszerek hatását.
Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság Circulation című tudományos folyóiratában megjelent új kutatás, amely több mint 200 000 résztvevő étrendjét vizsgálta, megerősítette, hogy a Portfolio diéta hatékonyan csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
A New York Post szerint 30 évnyi követés után a legmagasabb Portfolio diéta pontszámmal rendelkező embereknél 14 százalékkal alacsonyabb volt a koszorúér-betegség és a stroke kockázata, mint azoknál, akik a legalacsonyabb pontszámmal rendelkeztek.
A Portfólió Diéta betartása csökkenti mind a szívbetegség, mind a stroke kockázatát – mondta a tanulmány vezetője, Dr. Andrea Glenn, a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolából.
A tanulmány ugyanakkor arra is rávilágít, hogyan csökkenthető a szívbetegségek kockázata a Portfolio diétában ajánlott ételek nagyobb részének fogyasztásával.
„Nem kell mindent megtenned, már néhány apró változtatással is élvezheted a szív- és érrendszeri előnyöket” – teszi hozzá Dr. Glenn. „Minél több ételt fogyasztasz a Portfolio Dietből, annál valószínűbb, hogy védve vagy a szívbetegségek ellen.”
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)