Hogyan készítsünk puha és sima mangótortát, ami finom is lehet.

GĐXH - Érett, édes-savanyú mangóból, a következő cikkben található néhány egyszerű lépéssel rágós, egyedi mangótortát készíthet, amely továbbra is megőrzi a mangó jellegzetes ízét.

Hozzávalók a mangótorta elkészítéséhez

2 érett mangó, 100 g kukoricakeményítő, 60 g barna cukor (vagy fehér cukor), 1 teáskanál citromlé, ¼ teáskanál só, 200 ml szűrt víz.

Alapvető hozzávalók a mangótorta elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk puha és sima mangótortát

Mosd meg a mangót vízzel, hogy eltávolítsd a héjáról a szennyeződéseket, majd hámozd meg. Ezután vágd a mangót apró darabokra. Ezután tedd a feldarabolt mangót egy turmixgépbe, és turmixold simára.

Ezután tedd a mangót egy fazékba, tedd közepes lángra, adj hozzá 60 g cukrot és ¼ teáskanál sót. Keverd addig, amíg a keverék felforr.

Keverjünk össze 100 g kukoricakeményítőt 200 ml vízzel, majd lassan öntsük a keveréket a mangós tálba. Keverjük jól össze, amíg a keverék sima nem lesz. Adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet, és folytassuk a keverést további 5 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet.

Puha, édes-savanyú mangótorta

Öntsd a megfőtt mangós keveréket egy folpackkal vagy vajjal bélelt formába, hogy ne ragadjon le. Várd meg, amíg a sütemény kihűl, majd tedd 3-4 órára a hűtőbe, hogy elkészüljön.

Élvez

Evéskor vágd a mangós süteményt falatnyi kockákra, rendezd el egy tányéron, és máris kész egy finom sütemény a családodnak. A mangós sütemény szemet gyönyörködtető aranysárga színű, puha és sima, és kiegyensúlyozza a mangó természetes édes-savanyú ízét.