Kína duriántermesztési szokásai miatt Thaiföld és Vietnam is óvatos

(Dan Tri) - Kína mindössze néhány év után sikeresen tesztelte a durián termesztését, és több tízezer hektárra bővítette a területet. Az önellátóvá válás vágya e gyümölcsből óvatossá teszi Thaiföldet és Vietnamot.

Kína, amely korábban évente dollármilliárdokat költött durián importjára, most csendben változtat a helyzeten. A külföldi ellátástól teljesen függő, egymilliárd lakosú ország proaktívan kutatja és kísérletezik a durián belföldi termesztésével, megnyitva az utat az önellátóvá válás előtt a „gyümölcsök királyában”.

Hogyan termeszti Kína a saját duriánját?

A China Daily szerint Kína az 1950-es években kezdte termeszteni a duriánt Hajnan tartományban. Abban az időben a gazdák főként közvetlenül vetettek magokat – ez a módszer azt jelentette, hogy a fáknak több mint 10 évre volt szükségük a terméshozáshoz, miközben a túlélési arány nagyon alacsony volt. Ezek a kezdeti kísérletek aligha hozták meg a várt eredményeket.

2018-ra Hainan tartomány nagymértékben elkezdte termeszteni a duriant. A sikerességi arány növelése érdekében számos vállalkozás thaiföldi és malajziai durianszakértőket hívott meg tapasztalataik megosztására. A termesztési modelleket a Kínai Trópusi Mezőgazdasági Tudományos Akadémia és a Hainan Mezőgazdasági Tudományos Akadémia technikai támogatásával a helyi talajviszonyokhoz igazították. Ennek eredményeként a növények túlélési aránya elérte a 98%-ot.

Malajziával és Thaifölddel összehasonlítva Sanya városa – Kína Hainan tartományának fő durian termesztőterülete – a napsütéses órák előnyével, de kevés csapadékkal és az évszakok közötti egyenetlen eloszlással rendelkezik.

A termesztés sikerességi arányának növelése érdekében számos kínai vállalkozás proaktívan meghívott thaiföldi és malajziai durianszakértőket, hogy osszák meg tapasztalataikat (Fotó: SCMP).

Ennek a nehézségnek a leküzdésére néhány kínai vállalat nagy víztározókat épített és automata öntözőrendszereket telepített, amelyek pontosan adagolják a vizet és a műtrágyát. Emellett kézi és gépi gyomirtást is kombinálnak, és szerves trágyákat használnak a talaj termékenységének javítása érdekében.

Ezenkívül a fejlődés korai szakaszában minden fa csak 2-5 gyümölcsöt tart meg a tápanyagok koncentrálása érdekében, segítve a fát a jobb alkalmazkodásban és a későbbi gyümölcsminőség javításában.

Szakértők szerint Hajnan számos vállalkozása és gazdája használja ki a helyi tengeri halállományt halat tartalmazó nitrogéntrágya előállításához. Ez a speciális műtrágya nemcsak a durián termésének teltségében segít, hanem gazdagabb ízvilágot is eredményez.

A Xinhua hírügynökségnek adott interjújában Phung Tuyet Kiet, a Hainan Mezőgazdasági Tudományos Akadémia Trópusi Gyümölcskutató Intézetének igazgatója elmondta, hogy a kutatócsoport felmérte a duriánfajták regionális alkalmazkodóképességét, és azonosította a lehetséges génforrásokat.

Emellett az intézet megfelelő gazdálkodási modelleket is épít, valamint technikákat fejleszt a trágyázás, az öntözés, a kártevőirtás és a növekedésszabályozás terén. Olyan technológiákat is vizsgálnak, mint a virágkezelés, a terméskötődés és a termésminőség javítása, a termelékenység növelése és a hozam stabilizálása érdekében a helyi talajviszonyok mellett.

Sok vállalkozás intelligens megfigyelőrendszereket is alkalmaz a víz és a műtrágya valós idejű kezelésére, és drónokat telepít a duriánfák növekedési állapotának megfigyelésére és értékelésére, írja a People's Daily.

„Villámgyors” fejlesztés, de számos nehézséggel

A déli tartományok trópusi éghajlati előnyének, valamint a tudomány és technológia kutatására és alkalmazására irányuló erőfeszítéseknek köszönhetően Kína kezdetben sikeresen termesztett duriánt és szüretelt. Különösen Hainan tartomány vált termelési központtá a növény termesztésére alkalmas különleges éghajlati viszonyoknak köszönhetően.

A durián betakarítási szezonja Hajnanban általában június végétől július elejéig tart, a főbb fajták a Monthong, a Musang King, a Kanyao és kis mennyiségű kökénydurián. A hazai kínai durián előnye a természetes érlelés, a hosszú szállítási igény hiánya, vastag húsa, édessége és kevésbé büdössége, mint az importált duriáné.

A hajnani durián előnye, hogy természetesen érett, vastag, édes húsú és kevésbé erős illatú, mint az importált durián (Fotó: CCTV)

2023-ban Sanya városában körülbelül 1400 hektár (567 hektár) durián termesztése kezdődik meg, mintegy 50 tonna terméssel – ez lesz Kína első nagymértékű hazai duriántermése.

2024-re Hajnanban a durián termesztési területe mintegy 4000 hektárra (1619 hektárra) nőtt, a becsült termésmennyiség 260 tonna. A Sohu szerint idén Kína belföldi duriántermelése várhatóan eléri a közel 2000 tonnát, a termesztett terület pedig mintegy 20 000 hektár lesz.

Kína duriánipara erőteljesen növekszik a szisztematikus kutatásnak és az egyidejű beruházásoknak köszönhetően, fokozatosan kialakítva egy teljes értékláncot a termesztéstől, feldolgozástól, tartósítástól a szállításon át a fogyasztásig.

2022 óta Hajnan tartomány tervet indított a durian helyi, kulcsfontosságú iparággá fejlesztésére. A tartományi kormány átfogó támogatást ígért a tudományos kutatástól és a tehetséges emberek vonzásától kezdve a kedvező földviszonyok megteremtésén át az időjárási információk gazdálkodók számára történő biztosításáig.

Ezzel egyidejűleg a tartomány a helyi duriantermesztési szabványok kidolgozását és termékmárkák fejlesztését is előmozdítja. A várakozások szerint 2026-ra az ország teljes duriantermő területe eléri a 100 000 hektárt (ami 40 470 hektárnak felel meg).

Kínai duriánt árulnak az élelmiszerboltokban (Fotó: Xinhua hírügynökség)

A Hajnan éghajlatához megfelelő durianfajták kifejlesztése érdekében a Hajnan Mezőgazdasági Tudományos Akadémia Gyümölcskutató Intézete aktívan gyűjt kiváló minőségű durian genetikai erőforrásokat belföldön és külföldön.

A mai napig az egység több mint 60 duriánfajtát gyűjtött Malajziából, Thaiföldről, Vietnamból és számos más országból. „Hibridizációs és sugárzásmutációs technikákat alkalmazunk a jó ellenállóképességű és kiváló minőségű új fajták kiválasztására” – mondta a Gyümölcskutató Intézet igazgatóhelyettese.

A termesztéstechnológia fejlődése ellenére a hajnan-i durianipar továbbra is számos nehézséggel néz szembe. Mivel a durian termesztése magas technológiát és gondos gondozást igényel, egyes gazdálkodók még mindig nem rendelkeznek tapasztalattal, a termelékenység ingadozik.

Emellett még számos technikai probléma vár megoldásra, mint például a kártevőirtás, a mesterséges beporzás, a terméskötés és a betakarítás utáni tartósítás. Emellett a kínai durián termesztési területe és terméshozama továbbra is korlátozott, így az eladási ára továbbra is magasabb, mint az importált duriáné.

Forrás: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm