A biorizs és a zöld mezőgazdaság története Dai Dongban

Hanoi város Thach That kerületében jelenleg 2135 élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmény található, amelyek közül 505-öt a mezőgazdasági ágazat irányít.

Rizsszüret Hanoi külvárosában. Fotó: NNVN.

Thach That kerület célja, hogy az élelmiszerbiztonságot ne csak a legfelsőbb szinteken, azaz a feldolgozás és a kereskedelem szintjén, hanem a termelés alapjainál is biztosítsa. Ezért a VietGAP, a biogazdálkodás és a bioorientáció alkalmazása elkerülhetetlen trenddé vált a fogyasztók igényeinek kielégítése és Hanoi zöld, biztonságos és környezetbarát mezőgazdaságának fejlődési trendjével való összhang megteremtése érdekében. Erre jó példa a biorizs termesztésének és a termékfogyasztásnak a története a Dai Dong községben.

A Dai Dongban, különösen, és általában sok más vidéki területen a gazdák korábbi rizstermesztési gyakorlata a sok műtrágya és növényvédő szer használata volt, ami a talaj terméketlenné, a mezőgazdasági termékek veszélyessé és a környezet pusztulásához vezetett. Ennek megváltoztatása érdekében Thach That kerület a Dai Dong községben 30 hektáros területen, 192 részt vevő háztartással bevezette a „Bio rizstermelés termékfogyasztással párosítva” modellt. A cél biztonságos rizstermékek előállítása, hozzájárulva a közösség egészségének javításához; egy láncszem létrehozása a termelés és a fogyasztás között, a gazdálkodók jövedelmének növelése; városnézésre és tanulásra alkalmas hely biztosítása, a modell bővítésének előfeltételeként, fokozatosan létrehozva egy bio, biztonságos és minőségi mezőgazdasági termelési területet.

A modellt alapvetően a megfelelő technikai folyamat szerint alkalmazzák, a vetést és az ültetést a Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által előírt időkereten belül, valamint szerves mikrobiális műtrágyákkal trágyázzák. Valójában a biorizs termesztése nem csökkenti a termelékenységet, hanem 0,56 kvint/ha-ral magasabb a hagyományos módszernél, elérve a 64,32 kvint/ha-t, a gazdasági hatékonyság pedig 13 millió VND/ha-ral magasabb. A biorizs termesztése hozzájárul a talaj fizikai és kémiai tulajdonságainak javításához is, csökkentve a mérgező anyagok maradványait a talajban és a rizstermékekben.

Nguyen Bui Hai, a Kerületi Mezőgazdasági Szolgáltató Központ igazgatója elmondta, hogy a Thach That-ot Hanoi város zöldövezetének tervezik 4000 hektár rizs- és 1000 hektár zöldségtermesztéssel, nagy potenciállal a biztonságos mezőgazdaság fejlesztésében, és az ökoturizmus irányába tolódhat el olyan településeken, mint Dai Dong, Di Nau és néhány hegyvidéki település. A területen a beszerzési forrástól a kivitelig tartó láncolat szerinti termelésre korábban is voltak vállalkozásokkal kötött megállapodások, de jelenleg főként a kereskedők fogyasztják, mivel a méret még mindig kicsi, és a kiskereskedelmi ár még mindig magasabb, mint a szerződéses ár, így nem fenntartható.

Ami az ökológiai termelést illeti, a hagyományos ökológiai termelés drága, sok költséggel jár, de az eladási ár nem sokban különbözik a hagyományos termeléstől, ezért nehéz bővíteni és sok gazdálkodót vonzani a követésre. Ugyanez igaz a Dai Dongban termesztett biorizsre is.

A tanulság az, hogy a városi szinttől a helyiekig a teljes politikai rendszerre, valamint a mezőgazdasági vállalkozások részvételére szükség van. A szervetlen termelésről az ökológiai termelésre való fokozatos átállás egy folyamatot igényel. Ezért ez nem valósítható meg azonnal, rövid időn belül, így a gazdák kitartása és támogatása kulcsfontosságú tényező.

A modell eredményei a jövőben elősegítik a biorizs-termelő területek szélesebb körű létrehozását. A vállalkozásokkal való kapcsolattartás a betakarítás utáni termékek fogyasztásának elősegítése érdekében segíteni fogja a gazdálkodókat a hosszú távú termelés biztonságában. Thach That azt javasolja, hogy a Hanoi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma és annak kapcsolt egységei a következő években is támogassák a biorizs-termesztési modellek megvalósítását a kerületben.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html