Összefogás a vietnami rizsmárka felépítéséért - 2. rész: Nehézségek, mint egy rizsmárka felépítése

Kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizs betakarítása Dong Thapban – Fotó: DANG TUYET

A márkás rizs nehezen tudja megvédeni márkáját a hamisítás és az utánzás miatt. Számos megoldásra van szükség egy fenntartható rizsmárka felépítéséhez.

A törékeny rizsmárka könnyen… elveszhet

„Először még mindig zavarban voltam, és nem tudtam, hol kezdjem. A világ legjobb rizsével kapcsolatos incidensek után azonban sokat tanultam, és elhatároztam, hogy megteszem” – mondta Mr. Cua.

Miután az ST25 rizst 2019-ben a világ legjobb rizsének koronázták, Mr. Cua családja elkezdte bejegyeztetni a védjegyet, és ekkor kezdtek el hazai és külföldi vállalkozások is regisztrálni az ST25 védjegyet. Például 2021-ben 30 hazai és külföldi vállalkozás regisztrált kizárólagos védjegyoltalmat, amelyek közül egy vállalkozás az exkluzív ST25 nevet jegyezte be.

Miután egy nemzetközi ügyvédi irodát bízott meg a perben való képviseletével, és számos szervezet segítségével Mr. Cua 2023 végén elnyerte a szerzői jogokat, miután a többi vállalkozás kérelmét felfüggesztették. „Ha nem teszünk időben lépéseket, és az amerikai szellemi tulajdonkezelési ügynökség nem fogad el minket, az ST25 kulcsszó nem lesz feltüntetve a vietnami rizses zacskókon, elveszítjük a márkánkat” – mondta Mr. Cua.

Eközben Tran Truong Tan Tai, a Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap) vezérigazgatója szerint egy rizsmárka felépítéséhez a vállalkozásoknak számos lépést kell végrehajtaniuk, például: rizsmintákat kell küldeniük a partnereknek, el kell kötelezniük magukat a partnerek által meghatározott szabványok betartása mellett, például egyes közel-keleti országok halal szabványokat határoztak meg, és a szabványt tanúsító egységnek külföldön kell lennie.

Aztán számos más tényező is szerepet játszik, mint például a társadalmi értékek, az emberi értékek (munkavállalókra vonatkozó politikák, női vezetőkkel rendelkező munkavállalók stb.). Ráadásul, amikor rizsmárkák alapanyagterületeit építik, a külföldi partnerek folyamatosan embereket küldenek felügyelni. „Ez a játék, a vállalkozásoknak, amelyek ezt akarják csinálni, el kell fogadniuk” – mondta Tai úr.

A jó minőségű rizs termesztéséhez tőke kell.

A Dong Thap tartománybeli Thap Muoi kerületben élő Nguyen Hong P. úr elmondta, hogy a bankoktól felvett mezőgazdasági hiteleknek köszönhetően családja több tőkével rendelkezik, amit rizstermesztésbe fektethet. A bankok diverzifikált szolgáltatási csomagokat kínálnak, konkrétan a HDBank-tól vett fel hitelt, így forgó pénzforrással rendelkezik rizs vásárlására, csomagológépek és vákuumcsomagolók vásárlására, amelyek segítenek a rizs szállításában és hosszabb ideig történő eltarthatóságában. A rizsiparban rejlő lehetőségekkel szembesülve P. úr bizakodó: „A közeljövőben továbbra is tőkét fogok felvenni a rizstermesztési vállalkozásom bővítésére.”

Eközben számos magánszemély és egység nyilatkozott úgy, hogy továbbra is jelentős tőkére van szükségük a kiváló minőségű rizs termesztéséhez. Nguyen Van Hung úr, a Thang Loi Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Dong Thap tartomány) igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet jelenleg további tőkére számít, hogy a csatornák megerősítésébe és a földek öntözésébe fektethet be. „A 2024-es őszi-téli termésben Dong Thap tartomány egy 1 millió hektáros kiváló minőségű rizstermesztési modellt vezetett be, csökkentve a kibocsátást. Ennek eredményeként a modell 20-30%-kal csökkenti a termelési költségeket; 10%-kal növeli a termelékenységet; és 20-25%-kal növeli a gazdálkodók jövedelmét. A szövetkezetnek tőkét kell felvennie ahhoz, hogy a kiváló minőségű rizs termesztési területét 150 hektárra bővítse” – mondta Hung úr.

A HDBank képviselője elmondta, hogy 2024 eleje óta a bank közel 5000 milliárd vietnami dong értékű hitelkeretet folyósított egy vezető vietnami mezőgazdasági szolgáltató csoportnak. Ezenkívül a HDBank számos díj- és hitelkamat-kedvezményt vezetett be az egyéni ügyfelek és a speciális területeken működő vállalati ügyfelek számára: bors-, kávé-, kesudió-, rizskereskedelem...

Láncalapú hitelezési stratégiájával a HDBank vállalkozásokkal és gazdálkodókkal működik együtt, hogy megragadja a potenciális rizspiac növekedési lehetőségeit.

Rizsvetés Can Tho város 1 millió hektáros, magas színvonalú projektjének keretében - Fotó: CHI QUOC

A nyersanyagokkal kell kezdeni…

Tran Truong Tan Tai úr szerint a rizstermelő terület állandó minőségű alapanyaggal való ellátása érdekében a vállalat mindig apró lépéseket tesz a bevitt anyagok minőségének ellenőrzése érdekében, majd beruház a gyárgépek technológiájába a maradványok megőrzése és szabályozása érdekében. A vállalat megszervezi a Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau és Soc Trang tartományokban a standard garnélarák-modell szerint termelt rizs felvásárlását, és ezzel egyidejűleg bővíti a termesztőterületet.

„Véleményem szerint nem szabad a mennyiséget tekintve ambiciózusnak lennünk, és mindenféleképpen nagy mennyiségű rizst vásárolnunk. Ha csak egyetlen tétel rossz minőségű rizs van, elveszítjük a fejlődés lehetőségét. A Vinarice 3 rizsmárkát exportál, amelyek legalacsonyabb ára körülbelül 980 USD. Belföldön szintén 2 rizsmárka van kizárólag a Co.opmart és a Vinmart számára” – mondta Tai úr.

Egy rizsipari szakértő szerint Vietnámnak létre kell hoznia egy közös rizsmárkát a vietnami rizs számára, és ezzel egyidejűleg ki kell építenie egy tanúsító jelet, amelyet regisztrálnia kell a Szellemi Tulajdon Hivatalánál, valamint a vietnami rizs felvásárlására potenciálisan alkalmas országok szellemi tulajdonkezelési ügynökségeinél. Thaiföld tapasztalatai alapján szabályokat és közös kritériumokat kell bevezetni a rizs minőségére vonatkozóan, mint például a nedvességtartalom, a szín, de mindenekelőtt a rizsszem tisztasága, valamint létre kell hoznia egy elismerési rendszert.

„Thaiföld elismeri a DNS-t, és az üzleti fázisban utólagos ellenőrzést szervez. A Külkereskedelmi Minisztériumtól a Szellemi Tulajdon Minisztériumáig és annak szabályozásáig terjedő teljes iparági erőfeszítéseknek köszönhetően a thai rizs szilárdan megalapozta pozícióját, mint a világ első számú illatos rizse. Az elmúlt években elért évi 1,3 millió tonna termeléssel rendkívül magas hatékonyságot ért el, nagyszerű hírnevet teremtve a thai rizsnek” – mondta.

Szükség van állami támogatásra

Do Ha Nam úr, a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség (VFA) alelnöke szerint politikára van szükség a vietnami rizs nemzeti tanúsító címkéjével ellátott márkás rizst exportáló vállalkozások támogatására.

„A támogatási politikáknak konkrétnak kell lenniük, például az államnak támogatnia kell irodák létrehozását a termékek nagy és kulcsfontosságú piacokon történő bevezetésére és népszerűsítésére…” – mondta Nam úr.

Sok vita, de még nincs nemzeti rizsmárka

Hoang Trong Thuy mezőgazdasági szakértő szerint Vietnamnak még mindig nincs nemzeti rizsmárkája, csak egy logója van a vietnami rizsmárkának. A nemzeti rizsmárkáról a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium már évek óta beszél, de Vietnam csak a nyersanyagterületek kiépítésének szakaszában tudta megvalósítani. Ez egy 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizs termesztésére irányuló projekt a Mekong-delta zöld növekedésével.

Eközben az ST25 rizsmárka mellett, amely elnyerte a világ legjobb rizsének járó díjat, számos más márka is létezik, mint például a Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group); a Trung An rizs; az A An rizs (Tan Long Group)... amelyek számos országban jelen vannak, beleértve az olyan igényes piacokat is, mint az EU, az USA... „Azonban az a márka, amelyre emlékeznek és amelyet a nemzeti rizshez kötnek, halvány” – mondta Mr. Thuy, és elmondta, hogy a fő ok az, hogy a termelés még mindig kisüzemi, nincs elég nagy alapanyagterület, így nehéz ellenőrizni a kínálatot, a minőség instabil, nincsenek szabványok a nagy és hagyományos piacokra történő exportra.

Eközben Thaifölddel kapcsolatban Thuy úr elmondta, hogy miután a Hom Mali rizs 1998-ban elnyerte a világ legjobb rizse díjat, Thaiföld elkezdte kiépíteni a nagy nyersanyagterületet, szabványosítva a folyamatot a stabil minőség biztosítása érdekében: puha, illatos, ízletes és lecsepegtetett... A Hom Mali rizs csomagolásának fő változata angol, további kínai, filippínó és vietnami változatokkal... „Thaiföld olyan üzeneteket használ, mint a »Gondolj a rizsre, gondolj Thaiföldre« és az »Ázsia rizses tálja«, hogy összekapcsolja a thai Hom Mali rizs imázsát az országgal, így a thai rizs kiemelt helyen szerepel a külföldi fogyasztók tudatában” – mondta Thuy úr.

Forrás: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm