9X lány sikeresen elindított egy vállalkozást a Cordyceps gomba termesztésének modelljével

Szenvedéllyel és elszántsággal a Pham Thi Hong Duyen sikeresen megépített egy Cordyceps gomba termesztésére alkalmas modellt a Thanh Liem községben található 2 Tang faluban. A modell sikere hozzájárult a Thanh Liem község OCOP termékeinek számának növekedéséhez, és sok fiatalban felkeltette a vágyat, hogy hozzájáruljanak és vállalkozást indítsanak szülővárosukban.

Pham Thi Hong Duyen asszony (csíkos ing) bemutatja a Cordyceps gomba termékeit a vásárlóknak.

Pham Thi Hong Duyen 1993-ban született Thanh Nguyen községben (Thanh Liem kerület, régi Ha Nam ). A középiskola elvégzése után Duyen ruhagyári munkásként jelentkezett egy közeli városban. Szorgalmának és gondosságának köszönhetően Duyent a termékminőség-ellenőrző osztályra választották ki, és meglehetősen stabil jövedelemmel rendelkezik.

Aztán Duyen véletlenül találkozott a Cordyceps gombával – osztotta meg: „Több mint egy évvel ezelőtt egy Dong Nai-i unokatestvérem ismertetett meg ezzel a gombafajtával. Egy idő után, felismerve a Cordyceps gomba csodálatos felhasználási módjait, kíváncsi lettem, és többet megtudtam a termesztési folyamatról, kezdetben azzal a szándékkal, hogy önellátó legyek a családom számára szükséges gombaforrásokban. Azonban, amikor rájöttem, hogy a környékemen nincs olyan létesítmény, ahol ezt az értékes gombát termesztenék, azon tűnődtem, miért nem termesztem én is, hogy a szülővárosom lakosait szolgáljam?”

Egy kis gondolkodási időszak után, családja támogatását elnyerve, Duyen 2024 júliusában úgy döntött, hogy feladja stabil szabói állását, és minden tőkéjét és szenvedélyét az An Vien Cordyceps gombatermelő üzem építésébe fekteti.

Duyen asszony szerint a Cordyceps egy értékes, gazdaságilag is hatékony gyógynövény, termesztése viszont nagyon nehéz. A gombát zárt eljárással, steril, világos és szellős környezetben kell termeszteni. A termék minősége számos tényezőtől függ, például: a vetőmag forrásától, a technológiától, az alapanyagoktól, amelyek közül a legfontosabb a termesztési környezet.

A Cordyceps számára a legjobb termesztési környezet biztosítása érdekében Duyen asszony steril helyiségekbe, hűtőkamrákba, gombatermesztő helyiségekbe, légkondicionáló rendszerekbe stb. fektet be, hogy a gombatermesztési folyamat során fenntartsák a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat.

A modell kezdetén Duyen aktívan tanulta, kutatta és tanulmányozta a mesterséges környezetben történő termesztés és szaporítás képletét. Minden nap kitartóan figyelemmel kísérte a gombák növekedését, és eltávolította a rossz minőségű palántákat. Duyen asszony elárulta: A barna rizst és a selyemhernyó-bábokat gondosan megmérték, összetörték, sterilizálóba helyezték, majd az előírásoknak megfelelően hideg helyiségben nevelték. Több mint 3 hónap elteltével a Cordyceps gombaterméket betakaríthatták. „A gombák kezdeti termesztésével és szaporításával nem jártam sikerrel. Sokszor azt hittem, hogy kudarcot vallottam, és a családomban sokan szkeptikusak voltak a modell sikerével kapcsolatban. De mindig is úgy gondoltam, hogy csak kudarccal lehet siker, ezért soha nem engedtem meg magamnak, hogy a nehézségek előtt megbotoljak” – osztotta meg Duyen.

A Cordyceps gomba termesztésének folyamata egyszerűnek hangzik, de aprólékosságot, türelmet és tudományos ismereteket igényel. Kitartással, állhatatossággal és a nehézségektől való félelem nélkül Duyen asszony Cordyceps gombatermesztési modellje egy év vállalkozásindítás után kezdeti sikereket hozott, a környéken sok vásárló ismerte meg a terméket, és rendelt is tőle.

A termék értékének növelése érdekében Duyen asszony liofilizált gombák gyártásába is befektetett. Ez egy modern technológia, amely segít a gombák szárításában, miközben megőrzi az összes tápanyagát. „Amikor a friss gomba eléri egy bizonyos szintet, levágom a tövét, és a gomba szárát liofilizálom. A gomba mindössze 48 órát vesz igénybe, miközben megőrzi színét, ízét és tápanyagtartalmát” – magyarázta Duyen asszony.

Az An Vien gyártóüzem Cordyceps termékei 3 csillagos minősítést kaptak.

Nemcsak a minőség javítására törekszik, hanem különös figyelmet fordít a márkák, címkék és termékcsomagolások építésére is, hogy nagyobb vonzerőt teremtsen és megerősítse a modell fenntartható hatékonyságát.

Az An Vien Cordyceps gombatermesztő üzemében háromhavonta több mint 3000 doboz friss gombát termesztenek, mindegyik doboz 200 g-os, 50 000 VND eladási áron. 100 g liofilizált gomba akár 1 millió VND-ba is kerülhet, ami gazdasági értékét sokszorosa a friss gombáénak. A terméket jelenleg a régióban és Hanoi környékén fogyasztják.

A csúcstechnológiás beruházásoknak és a minőségre való összpontosításnak köszönhetően a létesítmény gombatermékei fokozatosan megvetették a lábukat a piacon. 2025 júniusában Duyen asszony An Vien-i létesítményének Cordyceps terméke megtiszteltetésben részesült, hogy 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Duyen asszony nemcsak saját magát gazdagítja, hanem munkahelyeket is teremt a helyiek számára.

Tran Thi Anh asszony, az intézményben dolgozó lakó, boldogan osztotta meg: A gombák felhalmozásának és csomagolásának munkája nagyon illik hozzám. Stabil jövedelemmel sokáig maradok ennél az intézménynél. Duyen asszony erőfeszítései segítettek felismerni, hogy ha szenvedély van bennem, biztosan sikerrel járok.

Tran Van Phuong elvtárs, a Thanh Liem Község Gazdasági Osztályának vezetője elmondta: „Az utóbbi időben a Thanh Liem Község Pártbizottsága – Népi Bizottsága – a mezőgazdaság átfogó fejlesztésének az árutermelés irányába történő vezetésére és irányítására összpontosított; a szolgáltatási szakaszokban jól teljesített, valamint a tudományos és technikai fejlődést alkalmazta a termelésben. Különösen nagy figyelmet fordítanak arra, hogy ösztönözzék a gazdákat az Egy Község, Egy Termék (OCOP) program folytatására. Most Thanh Liemben az olyan OCOP termékek mellett, mint a tajvani guava, a Cuong Hanh ragacsos rizsbor, a Minh Long palackozott víz, sokan ismerik az An Vien Cordyceps gomba termékeit is.”

Az An Vien Cordyceps gombatermesztési modell sikere az egyik pozitív irány, amely képes terjedni, ösztönözve a fiatalokat a mezőgazdasági termelésben való részvételre. Fiatalos energiával és dinamikus szellemiséggel, a gondolkodás és a cselekvés merészségével, valamint a tudományos és technológiai fejlesztések alkalmazásának fokozásával a fiatalok által indított startup modellek sikert hoznak, munkahelyeket teremtenek a családok számára és növelik a megművelt területek értékét.

Egy vállalkozás elindítása nehéz út, de a tiszta és minőségi termékekbe vetett hit vezette el a fiatal Pham Thi Hong Duyen nőt a kezdeti sikerekhez. Eltökélten, hogy a siker nem csupán egy cél, hanem egy szenvedély és elkötelezettség útja, Pham Thi Hong Duyen dédelgette a tervet, hogy tovább bővítse a modellt és befektessen a technológiába a Cordyceps termékek minőségi szabványainak javítása érdekében, ezáltal bővítve a piacot és munkahelyeket teremtve számos munkavállaló számára a régióban.

Cikk és fotók: Mai Lan

Forrás: https://baoninhbinh.org.vn/co-gai-9x-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-nuoi-trong-nam-dong-trung-ha-thao-251112115313014.html