Egy Z generációs lány megtanulja, hogyan termeszthet fekete termeszgombát, hogy vállalkozást indíthasson

A 2001-ben született, a mai Long Nguyenben, Ho Si Minh-városban élő fiatal Nguyen Thi Thao Nhu (aki üzleti adminisztrációból szerzett diplomát) úgy döntött, hogy visszatér szülővárosába, és fekete termeszgomba-termesztési modellel indít vállalkozást. Zavartan és éretlenül kezdte, apja motorjának hátulján tett kirándulásokkal, hogy szakmát tanuljon, majd fokozatosan elérte a tiszta mezőgazdaságról és a csúcstechnológiáról szőtt álmát.

Fiatalos arcát, apró termetét és kissé félénkségét elnézve kevesen számítottak arra, hogy Thao Nhu bátran befektet egy tiszta mezőgazdasági vállalkozásba , a „bio fekete termeszgomba termesztése IoT technológia segítségével” modelljével.

Ez a projekt a minap második díjat nyert a Binh Duong Tartományi Női Unió (ma a Ho Si Minh-városi Női Unió) által szervezett 2025-ös Kreatív Startup Ötletbemutató Versenyen.

Mindig dédelgesd a tiszta mezőgazdaság álmát

Thao Nhu elmondta, hogy azért választotta a biogomba modellt, mert látta, hogy a tiszta mezőgazdaság trendje egyre erősebb. Az ökológiai mezőgazdasági termelés nemcsak biztonságos élelmiszereket biztosít a fogyasztóknak, hanem védi a környezetet, megőrzi a földet, a vizet és az ökoszisztéma erőforrásait is.

A fekete termeszgomba tápláló, alacsony kalóriatartalmú, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel, különösen alkalmas vegetáriánusok, diétázók vagy egészséges életmódot folytatók számára, összhangban a fiatalok egy szegmensének, köztük neki is a kedvenc trendjével.

Emellett Nhu előnyét is látta a rendelkezésre álló helyi erőforrások kihasználásában egy vállalkozás elindításához: Binh Duong egy olyan terület, ahol sok kaucsukot termesztenek. Amikor a kaucsukfákat teljesen kitermelik, a kaucsukfát fűrészpor előállítására használják fel, amiből gombacsírát készítenek. A betakarítás után a gombacsírát komposztálják, hogy trágyát készítsenek más növények számára.

„A családom főként mezőgazdasággal és sertéstartással foglalkozik, így szenvedélyesen szeretem a gazdálkodást. Mindig is dédelgettem a tiszta mezőgazdaság álmát. Szeretném kihasználni a szülővárosom nyersanyagait, hogy egy hatékony és fenntartható startup modellt hozzak létre.”

„Ez egyben egy módja annak is, hogy a szüleimmel legyek, a szülővárosomban dolgozzak, és hozzájáruljak a magam kis részével a város építéséhez és fejlesztéséhez” – osztotta meg Thao Nhu.

Bár tudván, hogy lányának, aki a mezőgazdaságban dolgozik, sok megpróbáltatást és „napsütést és esőt” kell elviselnie, szülei mégis egyetértettek és teljes mértékben támogatták őt.

„Mielőtt munkába álltam volna, hónapokig utazgattam apámmal a tartomány és a szomszédos tartományok farmjaira, hogy tanuljunk, információkat kérjünk és tapasztalatokat szerezzünk. Mivel fiatal és félénk voltam a kommunikációban, gyakran nem tudtam, hogyan kezdjem el a beszélgetést, ezért megkértem apámat, hogy tartson velem.”

Thao Nhu gombát szed

„Apám nemcsak iskolába vitt, hanem segített a tábor felépítésében és a létesítmények biztosításában is. Én magam tanultam meg és intéztem a technikai részeket” – emlékszik vissza Nhu.

Csúcstechnológia alkalmazása a fejlesztésben

Thao Nhu hivatalosan 2025 júniusában indította el vállalkozását az „IoT technológiát alkalmazó bio fekete termeszgomba-termesztés” modelljével. A projekt a beindítás korai szakaszában van, közel 200 millió VND kezdeti befektetési tőkével, egy 100 m2-es gombatermesztő területtel, amely 2 gombafarmra oszlik, amelyből 5000 gombacsírát takarítottak be, és 5000 új spárga nevelésébe fektetnek be.

Átlagosan napi 15-20 kg gombát szüretel. Jelenleg Thao Nhu közvetlenül felelős a teljes folyamatért a gombatermesztéstől, gondozásától és betakarításától kezdve a termékek forgalmazásáig. Amikor a gombaszezon javában tart, további munkásokat vesz fel, hogy segítsenek a feldolgozásban.

Bár kis léptékben termesztik, a Thao Nhu bátran alkalmazza az IoT technológiát a gombatermesztésben. A gombafarmot zárt környezetben termesztik, jó levegő- és páratartalom-szabályozással, így az időjárás miatt nem kell aggódni.

Elemzése szerint: Az IoT technológia segít javítani a termelékenységet, csökkenteni a kórokozókat és a költségeket. Az IoT rendszer érzékelőin keresztül a felhasználók okostelefonon vagy számítógépen keresztül távolról is kezelhetik a rendszert, gyűjthetnek és elemezhetnek olyan paramétereket, mint a fény, a páratartalom, a hőmérséklet, a CO2/O2 koncentráció,... és figyelmeztetést kaphatnak, ha rendellenes paraméterek vannak.

Fekete termesz gomba termékek

A rendszer automatikus vezérlőtechnológiával van integrálva, hogy segítsen szabályozni a gombafarmon belüli környezetet. Ezenkívül a modellt egy előre gyártott házban termesztik, amelynek 50 m2-es panelterülete 5000 embrió számára elegendő, ami segít megőrizni a föld erőforrásait és megvédeni a klímaváltozástól.

„Jelenleg a gombafarmom ivadékot importál ültetéshez, de nincs sok tapasztalatom, így nehéz kezelni a betegségekkel kapcsolatos problémákat. A fenti hátrányok leküzdésére beiratkoztam egy rövid távú tanfolyamra a Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetemen, hogy további ismereteket szerezzek.”

„Célom, hogy saját alapanyagokat készítsek, hogy csökkentsem a gyártási költségeket, és proaktívan jobb minőségű alapanyagokat szerezzek be” – nyilatkozta Nhu.

Érettebb a startup verseny után

A vállalkozásindítás folyamata sosem volt könnyű. Thao Nhu sem kivétel. A fekete termeszgomba termesztésének korai napjaiban nem kerülhette el a zavart és a kudarcot. „Az első adag gombacsíra zöld, penészes és sérült volt, nem termett gombát, ami nagyon összezavart. Szerencsére a csírabeszállító azonnal eligazított, hogyan kell kezelni” – emlékszik vissza Nhu.

Erőfeszítései ellenére is körülbelül 500-600 embriót veszített, ami hatalmas veszteség egy kezdő vállalkozó számára.

Fekete termesz gomba embrió

Ezek a kudarcok voltak Thao Nhu számára az „anyag” ahhoz, hogy érettebbé váljon. Nem habozott tanulni, tudást szerezni és próbára tenni a projektjét. Amikor tudomást szerzett a Tartományi Női Vállalkozói Versenyről, úgy döntött, hogy regisztrál a részvételre, elsősorban a tanulás gondolatával.

„A versenyt lehetőségnek tekintem arra, hogy képezzem magam, gyakorlati tapasztalatokat szerezzek, megtanuljam, hogyan mutassak be termékeket és hogyan találjak ügyfeleket. Ami még meglepőbb, hogy a zsűri nagyra értékelte a projektemet” – osztotta meg érzelmesen Thao Nhu.

Thao Nhu startup projektje aktív támogatást kapott a helyi Női Uniótól. Támogatást kapott a pályázat kitöltésében, intenzív csomagolástervezési, márkaépítési és piaci trendek frissítési képzéseken való részvételben. Ez segíti Thao Nhu modelljét abban, hogy fokozatosan professzionálisabbá váljon.

„Félénk emberből magabiztosabb lettem a kommunikációban, tudom, hogyan kell ötleteket prezentálni és terméktörténeteket felépíteni. A versenytársak intenzív képzésein keresztül elkezdtem megtanulni, hogyan kell elemezni a piacot, azonosítani az ügyféladatokat és irányítani a saját márkaépítésemet” – mondta.

A fekete termeszgomba-termékeket vásárolni kívánó ügyfelek a Thao Nhu-val a 0967.501478-as telefonszámon vehetik fel a kapcsolatot.

Cím: No. 271, Long Binh Hamlet, Long Nguyen Commune, Bau Bang District, Binh Duong tartomány – jelenleg Long Nguyen Ward, Ho Si Minh-város.

A startup verseny után Thao Nhu számos értékes tapasztalatot szerzett a hosszú távú céljai kitűzéséhez. A közeljövőben védjegyoltalomra tesz szert, és egy tekintélyes termékimázst épít fel, hogy versenyelőnyt teremtsen.

Olyan e-kereskedelmi platformokon fogja népszerűsíteni a kiskereskedelmi csatornákat, mint a Shopee és a TikTok Shop, rajongói oldalak és weboldalak kombinálásával, hogy elérje a fiatal vásárlókat. Thao Nhu egyik nagy terve, hogy a következő 7 hónapon belül regisztráljon a VietGAP tanúsítványra, és 2 éven belül megcélozza a GlobalGAP/Organic szabványokat.

Ez fontos lépés lesz ahhoz, hogy termékei alkalmasak legyenek az igényes piacok, például a szupermarketek és a luxuséttermek meghódítására.

„Remélem, hogy a kis projektem arra fogja inspirálni a fiatal nőket, hogy merjenek gondolkodni és merjenek cselekedni. Ha van benned szenvedély és akarat, bárki elkezdheti, akár egészen apró dolgokkal is. Hiszem, hogy a fiatalság csak akkor igazán értelmes, ha merünk élni és merünk kihívások elé állítani magunkat” – fejezte ki Thao Nhu.

Forrás: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm