Lehetőség a vietnami muszlim kultúra megismerésére a ramadán idején

A vietnami és a világ minden táján élő muszlim közösségek beléptek a ramadán szent ünnepébe.

A ramadán az év legszentebb ünnepe a muszlimok számára. A muszlimok szerint ez a hónap a bűnöktől való megtisztulásra, a megbocsátásra és a megtisztulásra való segítségnyújtásra szolgál. Ennek köszönhetően több erőt kapnak Istentől (Allah).

A ramadánnak nincs meghatározott dátuma. A muszlim naptár szerint a ramadán első napját a holdnaptár szerint számítják ki, a második hónap első napján kezdődik, amikor megjelenik a holdsarló.

Ezeken a napokon a világ minden táján a muszlimok nyilvános helyeken gyűlnek össze: imaházakban, mecsetekben, szent helyeken..., hogy együtt imádkozzanak. Szerintük a közös imádkozás segít egyesíteni a közösséget, és erősebbé teszi az imát, Isten meghallgatja azt, és erőt ad.

Helyi muszlimok és muszlim turisták érkeznek a hanoi Al Noor mecsetbe, hogy együtt imádkozzanak és élvezzék az iftárt. (Fotó: Hong Han)

A szent hónapban a muszlimok nagyon korán kelnek, megtisztítják testüket, és napkelte előtt reggeliznek. Amikor a nap felkel, letérdelnek a szőnyegre, nyugat felé fordulva (ahol Mekka található), hogy imádkozzanak. Napkeltétől napnyugtáig csak imádkoznak, nem esznek, nem isznak, és semmit sem vesznek a szájukba.

A ramadáni böjt jelentése, hogy az emberek együttérezzenek a szegényekkel, akiknek nincs elég élelmük és ruhájuk. A böjt az embereket az önuralomra és az anyagi kísértések ellenállására neveli.

Hagyományosan családdal és barátokkal gyűlnek össze, hogy naponta kétszer étkezzenek: szuhúrt (napkelte előtti étkezés) és iftárt (naplemente utáni étkezés).

A böjt megtörésekor a muszlimok rituális falatokat, például datolyát, gyümölcslevet, salátát, tejet és vizet fogyasztanak, hogy feltöltsék energiájukat egy hosszú böjtnap után. Aztán ott van az Iftár parti, ahol boldogan élvezik a finom bárány-, marha-, csirke- és édességeket késő estig.

Hajnali 3 óra körül minden felnőtt hívő felébred, hogy megtisztuljon, megfőzzön és mindent előkészítsen egy új imanap kezdetére.

Az időseknek, a betegeknek, a terhes nőknek és a kisgyermekes nőknek, valamint a nem muszlim országokban dolgozóknak nem kell elvégezniük ezt a böjti rituálét.

Vietnámban, olyan mecsetekkel rendelkező településeken, mint Hanoi, Ho Si Minh-város, An Giang, Ninh Thuan ... helyi muszlimok és más országokból érkező muszlim turisták gyűlnek össze a mecsetben, hogy elvégezzék az imarituálét.

Ramadáni mise 2024-ben Hanoi egyetlen mecsetében, az Ai Noor mecsetben (12 Hang Luoc), a Hoan Kiemben – minden nap több mint 300 muszlim vesz részt, köztük helyiek, Hanoiban élő és dolgozó külföldiek, valamint muszlim turisták, akik imádkozni és részt venni az iftár buliban jönnek.

Raja Janjua, a híres hanoi halal étterem, a Nan n Kabab tulajdonosa elmondta, hogy általában a ramadán első napján étterme iftárpartit szervez a mecsetben, hogy szórakoztassa az imádkozni érkező hívőket. Muszlim országok nagykövetségei és hívő közösségek is regisztrálnak, hogy iftárpartikat tartsanak a mecsetben a ramadán alatt.

A böjti partin felszolgált ételek halal ételek, melyeket a muszlim országokból származó emberek számára is megfelelő stílusban készítenek, mint például a pulao rizs, a csirke biryani, a csirke korma, a grillezett marhahús kebab, a bárány curry, a nan sütemény... A datolya pedig mindig is népszerű és kedvenc étele minden hívőnek. Idén Raja családja néhány barátját, akiket érdekel a halal iparág, is meghívta az Iftaf ünnepségre, hogy megtapasztalják ezt az egyedülálló kulturális jellegzetességet.

Raja (aki 19 éve él Vietnámban) és felesége, Thuy, lelkesen szolgálják a muszlim közösséget, és terjesztik a közvélemény ismereteit a muszlimokról és a halal ételekről. Thuy szerint a megosztás és a társadalom fejlődéséhez való hozzájárulás öröme.

A hanoi muszlim közösség összefogott, hogy jótékonysági munkát végezzen, hozzájáruljon a szegények és a hirtelen nehézségekbe ütközők megsegítéséhez, valamint a társadalom javára. A muszlim közösségen belüli kampányok és a környékre utazó és dolgozó turisták jótékonysági munkája sok embernek segített leküzdeni a nehézségeket és a veszélyeket.

Emellett a közösség nagyon aktív abban is, hogy kapcsolatba lépjen a vietnami üzletemberekkel és segítse őket abban, hogy üzleti és együttműködési lehetőségeket találjanak a világ iszlám országaiban, főként a Közel-Keleten élő muszlimokkal. Ez egy fontos erőforrás Vietnam támogatására a Közel-Keletre és a GCC muszlim országaiba irányuló piacának bővítésében – egy olyan régióban, amely nagy potenciállal rendelkezik a gazdasági és kereskedelmi fejlődés szempontjából.

Raja úr szerint a mecsetbe látogató muszlimok száma jelentősen megnőtt az előző évekhez képest, ami jó jel. Ez bizonyítja, hogy Vietnam nyitottsága és vendégszeretete felkeltette a muszlimok figyelmét.

Vietnami vendégek halal konyhát fogyaszthatnak a Nan n Kabab étteremben. (Fotó: Hong Han)

„Egyre több muszlim turista utazik az északi tartományokba és Hanoiba. Ki kell használnunk a lehetőséget, hogy kihasználjuk ezt a közel 2 milliárd fős muszlim piacot a turizmus és az áruexport előmozdítására. Mert amikor a muszlimok utaznak, gyakran sokat költenek (a malajziai turisták átlagosan több mint 2,5 millió dollárt költenek fejenként naponta; a GCC-országokból érkező turisták 6,5-szer többet költenek a globális átlagnál, az egyéni turisták 40%-a több mint 10 000 USD-t költ útonként...), sokat vásárolnak, hajlamosak hosszabb ideig maradni és csoportokban utazni (5-7 főtől több tucat főig vagy még többig, beleértve a családot és a barátokat). És ahol vannak muszlimok számára megfelelő szolgáltatások – a halal szabványoknak megfelelően –, hajlamosak hosszabb ideig maradni, gyakran visszatérni, és barátokat és rokonokat ajánlani nekik” – osztotta meg Raja úr.

A vietnami barátok közötti muszlim kultúra és konyhaművészet megismerésének elősegítése érdekében Raja úr hozzátette, hogy a Lo Ren utca 34. szám alatt (Hoan Kiem) és a Xuan Dieu utca 49. szám alatt (Tay Ho) található Nan n Kabab közel-keleti grillétterem a hónap folyamán is nyitva tart, hogy a vendégek megismerkedhessenek a muszlim ételekkel és kultúrával.

Néhány ramadáni iftár menüt is felszolgálnak az üzletben. Ezeket az ételeket tapasztalt, muszlim országokból származó helyi szakácsok készítik, így megfelelnek a halal szabványnak, nagyon jó minőségűek, vonzóak és kissé módosítottak a vietnami ízlésnek, így nagyon könnyen élvezhetők és érdemesek az elfogyasztásukra.

Forrás: https://baoquocte.vn/co-hoi-trai-nghiem-van-hoa-cua-nguoi-hoi-giao-o-viet-nam-trong-thanh-le-ramadan-264346.html