Da Nang a Hoa Chau piacon szokatlanul pirosra színeződött tésztaárut vizsgálja.

(NLDO) – Miután a Hoa Chau piacon vásárolt tésztadarabok pirosra színváltozásának jeleit észlelték, a Hoa Xuan kerület – Da Nang népi bizottsága mintákat vett tesztelésre.

Július 7-én este a Hoa Xuan kerület ( Da Nang város) Népi Bizottságának képviselője bejelentette, hogy létrehoztak egy interdiszciplináris ellenőrző csoportot az eset kivizsgálására, ahol a lakosság beszámolói szerint a tészta szokatlan piros színűre változott.

Pontosabban, ugyanazon a reggelen, közvetlenül a panasz kézhezvétele után, a Hoa Xuan kerület Népi Bizottsága sürgősen létrehozott egy ellenőrző csoportot, amelynek tagjai között volt a rendőrség, az egészségügyi osztály, a falu tisztviselői és a kapcsolódó egységek, hogy L asszony (a panaszos) házához menjenek az incidens ellenőrzése érdekében. A helyszínen a csoport rögzítette, hogy a megmaradt tésztadarabok színe megváltozott a jelentéseknek megfelelően.

A színváltós cérnatésztát a Hoa Xuan kerület hatóságai vették mintát és tesztelték.

Az elsődleges ellenőrzés során L. asszony a régi Hoa Chau piac előtti kiskereskedőtől vásárolt tésztát. Az eladó egy Hoa Xuan kerületben található tésztagyártó üzemből importált árut. A kerület képviselője szerint a létesítmény naponta körülbelül 200-300 kg tésztát gyárt, amelyet a környék számos kiskereskedőjének juttat el.

A dokumentumok ellenőrzésével a gyártóüzem teljes körű jogi eljárásokkal rendelkezik, és biztosítja az élelmiszer-higiéniai és biztonsági feltételeket.

Az ellenőrző csoport Ms. L. házában és a gyártóüzemben vett mintákat a tesztközpontba (Phan Thanh 1. szám, Da Nang város), hogy ellenőrizzék az élelmiszer-biztonsági mutatókat és megállapítsák az elszíneződés okát. A tesztmintákat tárolták, és július 8-án küldik vizsgálatra.

Ezenkívül a gyártóüzem tulajdonosa proaktívan vitt magával vizsgálatra a tészta készítéséhez használt rizsből mintákat, és együttműködött a hatóságokkal az ok tisztázása érdekében.

A Hoa Xuan kerület Népi Bizottságának kultúráért, társadalomért és élelmiszerbiztonságért felelős tisztviselője elmondta, hogy a tényleges ellenőrzés során a tésztamintának nem volt furcsa szaga, normális állaga volt, de a színe enyhén pirosra változott, ami aggodalmat keltett a fogyasztókban.

„Szorosan együttműködünk az illetékes egységekkel az incidens tisztázása érdekében, és haladéktalanul tájékoztatjuk az embereket” – mondta a tiszt.

Ahogy arról a Nguoi Lao Dong újság is beszámolt, L. asszony (a Hoa Xuan kerületben lakik) azt mondta, hogy július 6-án, reggel 9 óra körül tésztát vásárolt ebédre a Hoa Chau piacon. 5 tagú családja, köztük egy 2 éves gyermek, ezt az adag tésztát használta fel.

Azon az estén, amikor odavitte a maradék tésztát a fiának, felfedezte, hogy a tészta színe megváltozott, fehérről enyhén pirosra. A tésztát egy kosárban tartották, nem a hűtőszekrényben.

Forrás: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm