A durian hatékony betakarításának, feldolgozásának és fogyasztásának biztosítása

Dak Lak tartomány Népi Bizottsága nemrégiben kiadott egy irányelvet a durian 2025-ös terméshozamáról és -fogyasztásáról, amely előírja a minisztériumok, fióktelepek, települések és vállalkozások számára, hogy szinkronban vezessenek be megoldásokat annak biztosítására, hogy a durian betakarítása, feldolgozása és fogyasztása rendkívül hatékony legyen, és megfeleljen az exportszabványoknak, különösen a kínai piac esetében.

Dak Laknak jelenleg körülbelül 40 000 hektár duriántermése van, amelyből a betakarítandó terület körülbelül 26 600 hektár, a várható terméshozam pedig 392 000 tonna (ami 30 000 tonnás növekedés 2024-hez képest).

A 2025-ös termés nagy jelentőséggel bír, mivel a durián továbbra is kulcsfontosságú mezőgazdasági exporttermék, miután Vietnam jegyzőkönyvet írt alá Kínával a friss (2022) és a fagyasztott (2024) durián exportjáról.

Az exportfolyamat során azonban továbbra is vannak olyan szállítmányok, amelyek figyelmeztetést kapnak a növényi karanténra (lisztespoloskák) és az élelmiszer-biztonságra (kadmiummaradvány, sárga O) vonatkozó előírások megsértése miatt. A Tartományi Népi Bizottság előírja, hogy a hírnév és a márka megőrzése érdekében kötelező a termelési, betakarítási, feldolgozási és csomagolási folyamatok szigorú betartása.

Durián felvásárlóközpont Ea Knuec községben.

Az irányelv egyértelműen kimondja, hogy a községek és kerületek népi bizottságainak elnökeinek szigorúan ellenőrizniük kell az újonnan beültetett területeket, meg kell akadályozniuk a termés egyensúlyát felborító „forró” növekedést; kezelniük kell a termesztőterületek és a csomagolóüzemek kódjait; meg kell akadályozniuk a fiatal duriánok betakarítását, biztosítva a szabványos érettséget (125-135 nap a Dona fajta esetében; 110-120 nap az Ri6 fajta esetében). A szabálysértéseket szigorúan fel kell lépniük.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium feladata a technológiaátadás és a digitális alkalmazások előmozdítása a termelésben, a feldolgozásban és a nyomonkövethetőségben; az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés, a betakarítás utáni kezelés, a hűtőtárolás és a mélyfeldolgozás megerősítése a minőség és a hozzáadott érték javítása érdekében.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium felelős a beszerzési tevékenységek ellenőrzésének koordinálásáért, az árfelhajtás megakadályozásáért, valamint a kereskedelem előmozdításáért és a fogyasztás összekapcsolásáért a kiskereskedelmi és e-kereskedelmi rendszereken keresztül.

A Tartományi Népi Bizottság a Tartományi Rendőrséget is felkérte, hogy fokozza az ellenőrzést és a csalások kezelését a termesztési körzetszámok és a csomagolóüzemek esetében, valamint biztosítsa az ellátási lánc biztonságát.

Az Állami Bank 11. régiója közvetlen hitelintézetekhez van rendelve, hogy prioritásként kezelje a durian termeléséhez, feldolgozásához és exportjához szükséges tőkeforrásokat.

A termesztőterületek, csomagolóüzemek és exportáló vállalkozások számára az irányelv előírja a technikai folyamatok, a növényi karantén és az élelmiszer-biztonság teljes betartását; a sárga O jelzés használatának mellőzését; a Kínából érkező figyelmeztetések és kódfelfüggesztések elkerülése érdekében csak akkor exportálhatnak, ha a termékek 100%-át ellenőrzik a termesztőterületektől a csomagolásig.

Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dam-bao-viec-thu-haach-che-bien-va-tieu-thu-sau-rieng-hieu-qua-ee40580/