3 hanoi kulináris képviselő név szerinti szünetét ünneplik, akiket nemzeti szellemi kulturális örökségként ismertek el

A banh cuon, a la vongi halszeletek és a bat trangi ételek a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismertek el.

A Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium közzétette a Thanh Tri rizspapírkészítés (Vinh Hung kerület), a La Vong halszeletek feldolgozásának és fogyasztásának ismerete (Hanoi), valamint a Bat Trang lakomák főzésének ismerete (Bat Trang község) nemzeti szellemi kulturális örökségeinek listáját.

A minisztérium szerint mindhárom szellemi kulturális örökséget a települések olyan teljes értékekkel hozták létre, mint a reprezentáció, a közösség és a település identitásának kifejezése; a kulturális sokszínűség és az emberi kreativitás tükrözése, melyek generációkon át öröklődnek. Ezek az örökségek képesek a regenerálódásra és a hosszú távú fennmaradásra, a közösség által elfogadottak, önkéntesen jelöltek és védelemre kötelezettek.

(Vietnám+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-3-dai-dien-am-thuc-ha-noi-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1058139.vnp