Az iskola kapuja közelében harapnivalókat árultak.

Az iskola kapuján kívüli ételes kocsik ellenállhatatlan vonzereje.

Amint megszólalt a csengő, a diákok kirontottak egy hanoi középiskola kapuján, körülvéve a rágcsálnivalókat árusító utcai árusokat. Közvetlenül az iskola kapuja előtt már három büfékocsi állt, roskadásig megrakva sült halgombócokkal, csirkehúspogácsákkal és üdítőitalokkal, mindegyik diákokkal teli a füst, a por és a dudáló autók között.

Délután 5 óra körül az iskola kapuja előtti teljes utcát finom ételillat tölti be. Vannak, akik a helyszínen esznek, míg mások hazaviszik az ételt, és a buszon fogyasztják, amíg a szüleik el nem hozzák őket, afféle délutáni uzsonnaként.

Ez a helyzet nem egyedülálló erre a helyre; Hanoi iskoláinak környéke is hasonló problémákkal küzd. Délután 4:30-kor a Hanoiban található Vietnámi Nemzeti Egyetem – Tudományegyetem kapuja előtt a „piszkos nyársakat” árusító büfék szintén nagy tömegű diákot vonzottak.

„Az iskola kapuján kívül árusított rágcsálnivalók nagyon olcsók, mégis finomak és változatosak. Iskola után általában nagyon éhesek vagyunk, így ezek az utcai árusok közvetlenül az iskola kapuján kívül olyanok, mint az életmentőik” – osztotta meg NVT, egy 11. osztályos diák.

Eközben TPA, egy 12. osztályos diák, úgy véli, hogy „az iskola kapujában vásárolt rágcsálnivalók jobb ízűek, mint az otthoniak, valószínűleg azért, mert a barátainkkal esszük őket”.

Az iskola kapuján kívül árusított rágcsálnivalók ellenállhatatlan vonzereje.

A sült ételek, a frissen elkészített rágcsálnivalók vagy az előre csomagolt szárazáruk ára mindössze 2000 és 10 000 VND között mozog, ami nagyon megfizethető a diákok számára. A kisebb nyársak ára 2000 VND, míg a nagyobbak 8000-10 000 VND. Az üdítőitalok is csak körülbelül 10 000 VND-ba kerülnek poháronként, az előre csomagolt termékek pedig mindössze 2000-5000 VND-ba kerülnek. Az alacsony ár az egyik oka annak, hogy az iskola kapui közelében árusított rágcsálnivalók annyira vonzóak a diákok számára, annak ellenére, hogy senki sem tudja garantálni az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát.

Amikor az utcai árusokat megkérdezték ezeknek az élelmiszereknek a származásáról és minőségéről, csak homályosan válaszolták, hogy ezek a termékek népszerűek a diákok körében, mert megfizethetőek, ezért importálják őket eladásra, és "mindenki állandóan eszi őket, és úgy tűnik, senki sem betegszik meg".

A nyársakat rozsdamentes acéltányérokon, letakarás nélkül halmozzák, közvetlenül kitéve a pornak és a szennyeződésnek, különösen a nagy forgalmú helyeken, például az iskolakapukon. A főzőolajat többször is felhasználják különböző ételekhez. Az árusok puszta kézzel készítik el az ételeket gyorsan, az alapanyagok kiválasztásától a tálalásig, mindezt néhány perc alatt, tökéletesen kielégítve a diákok gyors étkezési igényeit.

Ezenkívül sok fiatal étkező előre elkészített, sült ételeket vásárol, amelyeket régóta szennyeződés és kosz rétegei borítanak.

Thu asszony, a Nguyen Huy Tuong Középiskola egyik diákjának szülője elmondta: „Nagyon aggódom, mert nem tudom befolyásolni, hogy a gyermekem vásárol-e rágcsálnivalókat kint vagy sem. Én magam nem adok pénzt a gyerekemnek, hogy vegyen rágcsálnivalókat, de lehetséges, hogy a barátaival esznek, és ez nagyon aggaszt.”

Az iskola kapujában árusított élelmiszerek kockázatai.

Nguyen Trang Nhung táplálkozási szakértő, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet munkatársa szerint az ismeretlen eredetű élelmiszerek fogyasztása és nem megfelelő tárolása számos kockázatot jelent a gyermekek egészségére, különösen az emésztőrendszeri betegségeket, például az ételmérgezést és a hasmenést okozhatja.

Továbbá az utcai árusok gyakran helyben, egészségtelen körülmények között készítik el az ételt, ami kedvező környezetet teremt a kórokozó baktériumok, például a Salmonella, az E. coli, a Campylobacter, valamint a Norovirushoz hasonló vírusok elszaporodásához, ami súlyos fertőző betegségekhez vezethet. Hosszú távon a nem higiénikus élelmiszerek veszélyes krónikus betegségeket is okozhatnak, például szív- és érrendszeri, máj- és veseproblémákat.

A drogokat ügyesen álcázzák élelmiszerekben, például édességekben és üdítőitalokban.

Még aggasztóbb, hogy a kábítószereket egyre inkább kifinomult módon álcázzák, például vonzó élelmiszerekben, például édességekben, üdítőitalokban és süteményekben, hogy elérjék a fiatalokat. Már egyetlen véletlen használat is pusztító következményekkel járhat. Ezért Nguyen Thi Trang Nhung asszony szerint a családoknak és az iskoláknak rendkívül ébernek kell lenniük.

Az iskolai élelmiszerbiztonság sürgető kérdés, amely az illetékes hatóságok, az iskolák és a helyi közösségek bevonását és szoros koordinációját igényli. Fokozott ellenőrzésekre, felügyeletre és a szabálysértések szigorú büntetésére van szükség. Ezzel egyidejűleg szigorúbb élelmiszer-gazdálkodásra van szükség, és az iskolák környékéről azonnal el kell távolítani az egészségtelen élelmiszer-árusokat az ételmérgezés kockázatának minimalizálása érdekében.

Forrás: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov