Dong Nai rekordot készül felállítani Vietnam legnagyobb, kesudióval puffasztott, sült ragacsos rizses ételének elkészítésében.

(DN) - Augusztus 6-án délután Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma a Tartományi Turisztikai Szövetséggel, a Séfek Szövetségével, a Buu Long Turisztikai Területtel és a kapcsolódó egységekkel együttműködve előkészítette a Dong Nai Ételfesztivál megrendezését, melynek témája a "Dong Nai - Ízek és színek találkozása és terjesztése" volt. Ez egy tartományi szinten szervezett esemény.

Vu Xuan Truong, a Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese beszédet mondott, amelyben a Dong Nai Ételfesztivál előkészületeit irányította. Fotó: Ngoc Lien

A Dong Nai Kulináris Fesztivál megszervezésének terve szerint a rendezvény célja gyakorlatilag az augusztusi forradalom 80. évfordulójának és a szeptember 2-i nemzeti ünnepnek megünneplése; a Dong Nai konyha gazdagságának és egyediségének népszerűsítése és bemutatása a tartományon belüli és kívüli turistáknak; egy, a gasztronómiához kapcsolódó rekord felállítása a média kiemelése érdekében, a Dong Nai konyha pozíciójának és imázsának erősítése; egy digitális kulináris térkép létrehozása a tartomány tipikus ételeinek, híres éttermeinek és vendéglátóhelyeinek népszerűsítése érdekében. Ugyanakkor a kulináris turizmus népszerűsítése, hozzájárulva a turisztikai kereslet élénkítéséhez.

A találkozón felszólalt Vu Thanh Ngu, a Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese. Fotó: Ngoc Lien

A Dong Nai Ételfesztivált 2025. augusztus 20-án rendezik meg a Buu Long Turisztikai Területen (Tran Bien kerület). A Buu Long Turisztikai Terület ingyenes belépőjegyeket kínál a rendezvény napján, hogy a látogatókat és a Dong Nai konyha remekeit élvezhessék.

A fesztivál főbb programjai a következők: főzőverseny, zöldség- és gyümölcsfaragás; részvétel mesterszakácsokkal folytatott cserékben; Vietnám legnagyobb kesudiós puffasztott ragacsos rizsének rekordjának felállítása; Dong Nai digitális kulináris térképének bemutatása.

Nguyễn Van Thinh, a Dong Nai Séfek Szövetségének elnöke az előkészületekről szóló munkaértekezleten beszél. Fotó: Ngoc Lien

A találkozón felszólaló Vu Xuan Truong, a Dong Nai tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese egyetértett a részt vevő egységek véleményével és javaslataival. Egyúttal arra kérte az egységeket, hogy gondosan készüljenek fel a rendezvény előtti, alatti és utáni kommunikációs munkára.

A Buu Long Turisztikai Terület vezetői közölték, hogy a Dong Nai Ételfesztivál napján ingyenesek lesznek a belépőjegyek. Fotó: Ngoc Lien

Ezen felül, a turisták vonzása érdekében Vu Xuan Truong úr felkérte a szervezőegységet, hogy alkosson kiemelt eseményeket az esemény jótékony hatásai érdekében, mint például: Vietnám rekordjának felállítása a legnagyobb sült ragacsos rizs kesudióval elkészítésével; beszélgetés a mesterszakáccsal; egy digitális kulináris térkép bemutatása... Annak érdekében, hogy a szórakoztató tevékenységek és a kulináris élvezetek méltóak legyenek a tartomány jellegéhez és méretéhez, az egységeknek kalkulálniuk kell és konkrét tervekkel kell rendelkezniük a fesztivál sikeres lebonyolítása érdekében.

Ngoc Lien

Forrás: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/