Előrejelzés: A vietnami paprika hamarosan visszatér a milliárd dolláros árucsoportba

A paprika ára továbbra is magas, és várhatóan tovább emelkedik, mivel a világpiaci kereslet magas, míg a kínálat korlátozott.

A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) előrejelzése szerint Vietnam paprikaexportja idén meghaladja az 1 milliárd USD-t, így a bors ismét a milliárd dolláros iparágak közé kerül.

A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség szerint július 30-ig Vietnam 164 357 tonna mindenféle paprikát exportált; ebből a fekete bors 145 330 tonnát, a fehér bors pedig 19 027 tonnát tett ki.

A teljes exportforgalom elérte a 764,2 millió USD-t. Az elért eredményekkel 5 hónap múlva a paprika teljesen visszatérhet a milliárd dolláros pályára.

A 2023-as év azonos időszakához képest az exportvolumen 2,2%-kal csökkent, de az exportforgalom 40,8%-kal nőtt. A fekete bors átlagos exportára az első 7 hónapban elérte a 4568 USD/tonnát, a fehér borsé pedig a 6195 USD/tonnát, ami 32,7%-os, illetve 25%-os USD-emelkedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

Az Egyesült Államok a legnagyobb paprikaexport-piac. Ezt követi a német piac 97,3%-os növekedéssel; az Egyesült Arab Emírségek 39,2%-os növekedéssel; India 39,7%-os növekedéssel; Kína a 4. helyen állt, de 84,6%-os csökkenést mutatott ugyanebben az időszakban.

A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség szerint a vietnami paprikaexport növekedésének oka a világpiaci paprikakínálat szűkössége.

Brazília jelenleg a világ második legnagyobb feketebors-termelője és -exportőre Vietnam után, a teljes globális kínálat 17-18%-át adja. Ezért a folyamatos brazil terméskiesés globális tovagyűrűző hatást fog okozni, ami várhatóan a globális paprikaárakat fogja felhajtani 2024 utolsó hónapjaiban, amikor más jelentős termelő országokból, például Vietnamból, Malajziából, Indonéziából stb. származó paprikakínálat is jelentősen csökkenni fog.

Bors vásárlás Quang Phu városában, Cu M'Gar körzetben, Dak Lak tartományban. (Fotó: Hoai Thu/VNA)

Jelenleg a paprika kínálata globálisan korlátozott az El Niño hatása miatt. Hosszú távon, a következő 3-5 évben a megtermelt paprika mennyisége nem lesz képes kielégíteni a világ fogyasztási igényeit.

Júliusban a belföldi paprika ára elérték a 150 000 VND/kg-ot, ami 82,9%-os növekedést jelent januárhoz képest, és 120,6%-os növekedést 2023 azonos időszakához képest. A fekete bors ára átlagosan 66,5%-kal emelkedett 7 hónap alatt 2023 azonos időszakához képest.

A Vietnami Paprika- és Fűszeripari Szövetség szerint a paprika ára az elmúlt három hónapban emelkedett a vietnami és brazil terméscsökkenés miatt, ami kínálati hiányhoz vezetett. A paprikapiac számos nehézséggel és kihívással néz szembe. Az árak a következő időszakban is ingadozni fognak.

Hoang Phuoc Binh úr, a Chu Se Pepper Szövetség ( Gia Lai ) alelnöke szerint a termelőknek fel kell ismerniük, hogy új áremelkedési ciklus kezdődött. Ez az áremelkedési ciklus körülbelül 10 évig fog tartani.

A Vietnami Paprika és Fűszer Szövetség közölte, hogy a szövetség július elején végzett felmérése, amely a Közép-felföld három tartományában a jelenlegi helyzetet értékelte, azt mutatta, hogy a gazdálkodók paprikatermesztését és -fenntartását egyre inkább a durián és a kávé teszi próbára. Új ültetvényeket is regisztráltak, de nem sokat, főként a paprika és a kávé közbevetését.

Ms. Nguyen Thi Thu családja, Ea Kpam kommuna, Cu M'Gar körzet, Dak Lak tartomány, borsot szárít. (Fotó: Hoai Thu/VNA)

Az év eleji El Niño klímaváltozás folyamatosan befolyásolta a gazdák paprikatermesztését, -termelését és -gondozását.

Ezt követően a La Nina jelenség tovább zavarta a gazdák pszichológiáját, különösen jelenleg, amikor a durián és a kávé ára magas, így nem elég vonzó a gazdák számára a paprika tömeges újratelepítéséhez.

Hoang Phuoc Binh úr felmérést végzett Vietnam kulcsfontosságú paprikatermő területein, beleértve 3 közép-felföldi tartományt (Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong) és 3 délkeleti tartományt (Binh Phuoc, Dong Nai és Ba Ria Vung Tau), és megállapította, hogy a paprikatermő terület 50%-kal csökkent a csúcsidőszakhoz képest.

Ebből a valóságból kiindulva, Hoang Phuoc Binh úr szerint ez az áremelkedési ciklus a kínálat kontextusában alacsonyabb lesz, mint a korábbi áremelkedési ciklusok.

Mert ha a gazdák most nem vetnek vagy nem ültetnek újra, akkor 4 év múlva nem lesz többletkínálat, miközben a szokatlan időjárás és az éghajlatváltozás miatt veszteségek lesznek.

Nem is beszélve azokról a területekről, amelyeket paprikával és duriánnal közbevetettek (a duriánfák növekedésére várva), és amelyeknek most helyet kell adniuk a duriánfáknak. Így 4 évvel később, további források nélkül, a paprika ára biztosan tovább fog emelkedni – mondta Hoang Phuoc Binh úr.

A VPSA szerint azonban a paprikaárak kiszámíthatatlanságának fő okai a duriánhoz és a kávéhoz hasonló, egyre élesebb verseny, valamint az éghajlatváltozás negatív hatásai. A következő termés hozama megegyezhet a 2024-essel, vagy kissé magasabb lehet.

(TTXVN/Vietnam+)  

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/du-bao-ho-tieu-viet-nam-som-tro-lai-nhom-nganh-hang-tri-gia-ty-usd-post970452.vnp