A technológia és a biztonságos teatermelés ötvözése

A Lung 2 falucska, Phu Lac község szelíd zöld domboldalai között található egy közösség, amely nap mint nap fáradhatatlanul fejlődik, és fokozatosan hozzájárul a Phu Lac teafáinak értékének növeléséhez. Ez a Son Thanh Safe Tea Szövetkezet, ahol a technológiát ügyesen ötvözik a gazdák lelkesedésével, így egy biztonságos, fenntartható és kiváló minőségű teatermelési láncot hozva létre.

A Son Thanh Safe Tea Cooperative a termelési technológiába fektet be, és jelenleg 4 olyan termékkel rendelkezik, amelyek megfelelnek az OCOP 3 és 4 csillagos szabványainak.

A 2011-ben 7 taggal és több mint 800 millió VND alaptőkével alapított Son Thanh Safe Tea Szövetkezet akkoriban csak egy kis termelési modell volt, amely számos nehézséggel nézett szembe mind a termelés, mind a feldolgozási technikák terén.

La Thi Tam asszony, a szövetkezet igazgatója azonban elszántsággal és innovatív gondolkodással arra vezette a közösséget, hogy folyamatosan tanuljanak és alkalmazzák a tudományos és technikai fejlesztéseket a termelés minden szakaszában. A hagyományos teaültetvényektől kezdve a szövetkezet fokozatosan bővítette tevékenységét, fejlesztette folyamatait, és fokozatosan segített a Lung 2 teafáknak megerősíteni piaci pozíciójukat.

A szövetkezet eddig több mint 30 hektáros területet fejlesztett ki (helyi háztartásokkal együttműködve); az éves bevétel eléri a körülbelül 2 milliárd VND-t, ami stabil, havi 8-12 millió VND/fő jövedelmet biztosít a tagok számára.

A Son Thanh biztonságos tea szövetkezet kiemelkedő sikeréhez hozzájáruló tényezők egyike a proaktív technológiai beruházás a teljes termelési láncban, az ültetéstől, gondozáson, betakarításon és feldolgozáson át a termékek promóciójáig és fogyasztásáig.

A szövetkezet jelenleg 15 teaforgató géppel és egy modern rozsdamentes acél pörkölőrendszerrel rendelkezik, ami megkönnyíti a feldolgozást, megőrzi a természetes ízt és csökkenti a munkaerőt.

A teljes teatermő területet a VietGAP szabványainak megfelelően művelik, biztosítva a biztonságot az ültetéstől a késztermékig. A szövetkezet azonban nem áll meg itt, hanem egy 5 hektáros területen bio teatermesztési modellt épít ki, amelynek célja a tiszta tea értékének növelése, kielégítve a piac növekvő keresletét.

A teát a feldolgozás előtt szigorúan ellenőrzik a biztonság garantálása érdekében.

A szövetkezet úttörő szerepet játszik a digitális technológia alkalmazásában az ügyfelek megszólításában, olyan platformokat választva fő értékesítési csatornákként, mint a TikTok és a Shopee, közel tízezer követővel.

A hagyományos, időigényes és költséges közvetítőket jelentő értékesítési csatornáktól kezdve a szövetkezet most havonta több mint 2 tonna teát tud közvetlenül értékesíteni, gyorsan kapcsolatba lépve az országos fogyasztókkal, és fokozatosan nemzetközi ügyfeleket vonzva.

A termékminőség az a kulcsfontosságú tényező, amely segíti a szövetkezetet piaci pozíciójának megerősítésében. Jelenleg a szövetkezet 4 termékkel rendelkezik, amelyek OCOP minősítést szereztek, beleértve: 2 3 csillagos terméket: Moc Cau tea, Dinh Dinh Tra és 2 4 csillagos terméket: Speciális zöld tea, Garnélarák tea.

Minden termék a növekvő területkóddal rendelkező nyersanyagterületek kristályosodása, valamint a szigorú és összehangolt gondozási, betakarítási és feldolgozási folyamatok. Ennek köszönhetően a szövetkezet teája nemcsak kiváló minőségű, hanem biztosítja a nyomon követhetőséget is – ami fontos tényező a modern kereskedelemben. Ezeket a termékeket számos alkalommal küldték mezőgazdasági vásárokra és kiállításokra, mély benyomást téve a fogyasztókra.

A szövetkezet 7 különböző teatermékcsaládot fejleszt, valamint olyan tea-melléktermékeket, mint a mogyorós cukorka és a zöld tea cukorka, hozzájárulva a teanövények értékének növeléséhez, miközben diverzifikációt és vonzerőt teremt a piacon.

A Son Thanh biztonságos tea szövetkezet számos mezőgazdasági termékvásáron vesz részt termékei népszerűsítése érdekében.

A termelési folyamat során a szövetkezet a teafajták diverzifikálására összpontosít a termelékenység és a minőség javítása érdekében. A főbb fajták a következők: a Midland tea (a terület 50%-át teszi ki), stabil minőségű, jól alkalmazkodik a helyi éghajlati és talajviszonyokhoz; a Phuc Van Tien és a Long Van hibrid teák... jellegzetes aromával rendelkeznek, alkalmasak a magas minőségű teafajták feldolgozására.

A Son Thanh Safe Tea Cooperative célja azonban, hogy oolong teát gyártson, amely három szegmensre oszlik: különleges, prémium és high-end. Ez egy stratégiai lépés a magas színvonalú vásárlók megszólítása, az exportpiaci részesedés növelése és a márka fokozatos kiépítése érdekében.

A Son Thanh Safe Tea Szövetkezet tipikus példája a modern mezőgazdaság helyes irányának, amely szorosan összekapcsolja a tudományt és a technológiát a biztonságos termeléssel, miközben előmozdítja a gazdálkodók szerepét az értékláncban. A szövetkezet nemcsak stabil munkahelyeket teremt tagjai számára, hanem az innováció, a kapcsolatok és a termelési tapasztalatok megosztásának szellemét is eljuttatja a régió számos háztartásához.

A Phu Lac hegyvidéki régiójában található kis faluból kiindulva a Son Thanh Tea Szövetkezet termékei az ország legtöbb tartományában és városában megtalálhatók, és fokozatosan elérik a nemzetközi piacot.

Az az út nemcsak a fiatal tealevelek illatát hordozza, hanem a haza népének erős törekvéseit is, akik mernek gondolkodni, mernek tenni és mernek változni, hogy felemelkedjenek.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/gan-cong-nghe-voi-san-xuat-che-an-toan-7f00a7d/