A japán rizs ára drámaian megugrott; vajon ez ad esélyt a vietnami rizsnek?

Japánban a kínálati hiány felfelé hajtja a belföldi rizsárakat. Vietnam vezető rizsexportőr; lehet, hogy ez egy lehetőség a vietnami rizs számára?

A „nehéz ajtón” nem könnyű belépni.

A 2024-es pénzügyi évben (2025 márciusában záruló) a japán magánvállalatok által importált rizs mennyisége rekordmagasságot ért el, 991 tonnát 2025 januárjának végére. Ahhoz, hogy importálhassanak, ezeknek a vállalatoknak adót kell fizetniük a japán kormánynak . A rizsimportőr magánvállalatoknak 341 jen/kg importvámot kell fizetniük.

A vietnami japonica rizs kinézetre hasonlít a japán rizstermékekhez, és az íze is majdnem megegyezik. (Szemléltető kép)

A magánimportált rizsre vonatkozó adatokat csak a 2019-es pénzügyi évtől kezdték összeállítani, a 2020-as pénzügyi évben 426 tonnát importáltak. Azóta a magánimportált rizs mennyisége jellemzően évi 200-400 tonna között mozog. A 2024-es pénzügyi évben azonban ez a mennyiség elérte a 468 tonnát, majd 2025 januárjának végére megduplázódott, és elérte a 991 tonnát.

Jelenleg a rizs ára Japánban az egekbe szökött, az 5 kg-os zsákok ára meghaladja a 4000 jent, ami közel háromszorosa a tavalyi árnak. A Vietnámban termelt és Japánba importált japonica rizs ára, adókkal együtt, jelenleg 3240 jen 5 kg-os zsákonként. Még ezen az áron is az importált vietnami rizs körülbelül 800 jennel/5 kg-mal olcsóbb, mint a hasonló rizsfajták a japán piacon.

A kérdés most az, hogy Vietnam a világ egyik vezető rizsexportőre, és a vietnami rizstermés jelenleg az év legnagyobb betakarítási szezonjában van – a téli-tavaszi termésben. A vietnami export rizsárak is alacsonyak. Az exportált rizsfajták közül a vietnami japonica rizs hasonlít a japán termékekre, és az íze is szinte megegyezik. Tekintettel a japán rizspiac jelenlegi árválságára, ez egy lehetőség lehet a vietnami rizs számára?

Az Ipari és Kereskedelmi Újság egyik riporterével nyilatkozva Nguyen Van Thanh úr, a Phuoc Thanh IV Termelési és Kereskedelmi Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság ( Vinh Long ) igazgatója elmondta, hogy a japán piac rizshiányt tapasztal, és ez nem az első alkalom. Ez 3-4 évvel ezelőtt is előfordult, és még mindig hiánnyal küzdenek. Ennek oka a japán terméskiesés és a folyamatosan emelkedő rizsárak.

A vietnami vállalkozások számára a japán piacra irányuló rizsexport nagy részét japán vállalatok bonyolítják le. Ezek olyan vállalkozások, amelyek korábban már működtek Japánban, és ismerik a piac kultúráját. Azok a vállalkozások, amelyek korábban még soha nem exportáltak Japánba, nagyon vonakodni fognak.

Ennek az az oka, hogy ez egy nagyon igényes piac, szigorú előírásokkal a szermaradvány-szabványok tekintetében. Ennek megfelelően a Japánba importált vietnami rizsnek 624 ellenőrzési kritériumnak kell megfelelnie a növényvédőszer-maradványokra vonatkozó előírásoknak, mint például a talaj, a rizsfajta, a kártevők és betegségek, a növényvédőszer-maradványok, a rizs minősége stb., és három vizsgálati körön kell átesnie.

Ráadásul a rizs Japánba történő importjának eljárása meglehetősen bonyolult. Általában másfél évig is eltarthat az engedély megszerzése.

További kihívást jelent, hogy a japán fogyasztók hozzászoktak a japán rizsfajtákhoz ragacsos állaguk, finom ízük és biztonságosságuk miatt. Emellett nagyra értékelik a hazai termékeket. Ezért a piacra exportált rizsfajták nagyon szelektívek; a vállalkozásoknak saját nyersanyag-lelőhelyekkel kell rendelkezniük ahhoz, hogy exportálni tudjanak. Például a Phuoc Thanh IV vállalkozása a saját nyersanyag-lelőhely hiánya miatt nagyon nehezen tud erre a piacra exportálni.

„ A piaci előírások túl szigorúak, az importpolitika pedig következetlen, így a vállalkozások vonakodnak exportálni erre a piacra. Csak akkor engedélyezik az importot, ha a japán rizs ára emelkedik. Más szóval, ez a piac importkvótákat nyit meg a rizsre; csak akkor importálnak, ha hiány van, és leállítják az importot, ha a készletükben enyhe többlet van ” – tájékoztatott Nguyen Van Thanh úr.

Thanh úr egy másik problémát is említett, hogy az exportcégek számára a rizs exportja erre a piacra nagyon kockázatos, ha nincsenek megbízható partnereik. Mivel a japán piacra exportált rizsfajták meglehetősen szelektívek, ha a vállalkozások nem tudnak a japán piacon értékesíteni, akkor nem lesznek képesek belföldön vagy más országokba értékesíteni.

" A japonica rizs ragacsos." „ Délkelet- Ázsia legtöbb embere nem szereti, és csak a délkelet-ázsiai piacon fogyasztanak sok rizst. Néhány más országban, például Nyugat- Ázsiában , szintén nem fogyasztják ezt a rizst ; jázmin- vagy ST-rizst, vagy más illatos, ragacsos rizsfajtákat használnak ” – mondta Thanh úr.

Nem elég finomnak lenni.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium jelentése szerint Vietnam fő rizsexport-piacai közé tartozik a Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia és Kína. Az EU és az Egyesült Államok a két fő importőr a kiváló minőségű rizsfajták, például az ST24 és ST25 illatos rizs esetében, kis piaci részesedéssel, évi körülbelül 0,5-0,6%-kal. Így Japán nem tartozik Vietnam fő rizsexport-piacai közé.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint a fehér rizst (amely körülbelül 71%-ot tesz ki) főként a Fülöp-szigetekre, Indonéziába és Afrikába exportálják. Az illatos rizsfajták, mint például a jázmin, a dai thom, az ST24 és az ST25, 19%-ot tesznek ki, főként az EU-ba, az Egyesült Államokba, Kínába és Japánba exportálják. A japonica rizs és más különleges rizsfajták 4%-ot tesznek ki, amelyeket főként Japánban, Dél-Koreában és más felső kategóriás piacokon fogyasztanak.

Az Ipari és Kereskedelmi Újság egyik riporterének adott interjújában Hoang Trong Thuy mezőgazdasági szakértő elmondta, hogy bár a japán piacon rizshiány tapasztalható, és az árak nagyon magasak, az már más kérdés, hogy a vietnami rizst exportálhatják-e erre a piacra. Japán csak olyan rizsmagokat importál, amelyeket Vietnámban termesztenek. A származást az őshonos fajtáig vezetik vissza, amelyet bioszabványok szerint termesztenek, ahelyett, hogy egyszerűen csak finom rizst vásárolnának.

Hoang Trong Thuy úr szerint Japánnak kétféle rizsimportja van. Az első a kormány által importált rizs, mivel Japán a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) szabályozása szerint köteles bizonyos mennyiséget külföldről vásárolni. A második típus a magánvállalkozások, például kereskedelmi vállalatok és más vállalatok által importált rizs.

A japán mezőgazdaság még mindig nagyrészt kistermelőkből áll, alacsony hozamokkal és nagymértékben támaszkodva az állami támogatásokra. Japán akkor csatlakozott a CPTPP-tárgyalásokhoz, amikor mezőgazdasági ágazata még nem volt teljesen felkészülve a blokkon belüli verseny nyomásának elviselésére.

Eközben az iparági vállalkozások szerint Japán jelenleg nem jelentős exportpiac a vietnami rizs számára. A japán piacon a vietnami rizs még nem elég versenyképes az Egyesült Államokból, Thaiföldről, Kínából vagy Ausztráliából származó rizzsel összehasonlítva.

2012-től napjainkig a vietnami rizs japán piacra irányuló exportja főként nem kereskedelmi csatornákon keresztül történt, elhanyagolható mennyiségben, és elsősorban élelmiszer-feldolgozásban, például süteményekben és miszó pasztában használták fel.

Az előrejelzések szerint a vietnami rizs Japánba irányuló exportja a közeljövőben továbbra is kihívást jelent majd a japán fogyasztói rizs iránti kereslet csökkenő tendenciája miatt, miközben a vietnami rizs továbbra is erős versennyel néz szembe az Egyesült Államokból, Thaiföldről és Kínából származó rizzsel – olyan országokból, amelyeknek hosszú hagyománya és erős pozíciójuk van a Japánba irányuló rizsexportban.

Japán jelenleg évi 770 000 tonna rizsimport-kvótával rendelkezik, amelyből 100 000 tonnát a kormány importál élelmiszer-tartalékok céljából. A 2024-es pénzügyi év hét év után először fordul elő, hogy a teljes kormányzati importkvóta elfogyott, mivel a belföldi rizsárak emelkedése arra késztette az embereket, hogy olcsóbb rizst vásároljanak.

Egy 2024 decemberében tartott árverésen a vevők 64 380 tonnára adtak le megrendelést, míg a kínálat mindössze 25 000 tonnára terjedt ki. Az átlagos eladási ár elérte az 548 246 jent tonnánként, ami rekordmagas ár a japán rizsárverések történetében.

Forrás: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html