Sertésár 2025. február 17-én: Erős emelkedő trend egy sor oldalirányú nap után

DNVN - Az élő sertések ára ma, 2025. február 17-én jelentős fellendülést mutatott a sok napos változatlan időszak után, jelenleg 71 000 és 73 000 VND/kg között ingadozik.

Sertés ára északon

A felmérések azt mutatják, hogy az élő sertések ára az északi régióban az elmúlt héten 1000-2000 VND/kg-mal emelkedett. Phu Tho és Bac Giang tartományokban a régió legmagasabb ára jelenleg 72 000 VND/kg. Eközben más tartományokban, mint például Lao Cai, Nam Dinh és Ninh Binh, az ár továbbra is 70 000-71 000 VND/kg között mozog.

Sertés ára a Közép-felföldön

A február 17-i kereskedési nap kezdetén az élő sertések ára ebben a régióban tovább emelkedett, jelenleg 69 000 és 72 000 VND/kg között ingadozik.

A legmagasabb árakat Lam Dong és Binh Thuan megyékben mérték, ahol a kereskedők 72 000 VND/kg-ért vásárolnak. Eközben Quang Tri, Quang Nam , Binh Dinh és Khanh Hoa tartományokban a legalacsonyabbak az árak a régióban, mindössze 69 000 VND/kg-ért.

Sertés ára délen

A déli régió továbbra is az ország legmagasabb sertéshúsáraival rendelkezik, 71 000 és 73 000 VND/kg között ingadozva.

Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau és Ca Mau településeken mérik a legmagasabb árakat, elérve a 73 000 VND/kg-ot. A régió más tartományaiban továbbra is stabilak az árak 71 000 és 72 000 VND/kg között.

Általánosságban elmondható, hogy az élő sertéspiac a múlt héten számos váratlan ingadozást mutatott. Egy stabil árú időszak után az élő sertés ára egyértelműen emelkedett, különösen a középső és déli régiókban.

Az előrejelzések szerint az élő sertések ára a következő időszakban valószínűleg tovább emelkedik, ha a kínálat csökken, vagy a belföldi fogyasztás és az exportkereslet magas marad.

A korlátozott kínálat felhajtja a sertéshús árát

A 2025-ös holdújév óta a sertéshús ára folyamatosan emelkedik, míg a nagykereskedelmi piacokon a sertésmennyiség jelentősen csökkent Ho Si Minh-városban. Például a Hoc Mon piacon (Hoc Mon kerület) a piacra érkező sertések száma mindössze 2900-3000 sertés/nap, ami 50%-os csökkenést jelent a Tet előtti időszakhoz képest. A kínálat csökkenése a sertéshús árának meredek emelkedéséhez vezetett.

Két nap árstabilitás után a déli régióban az élő sertések ára most 74 000-75 000 VND/kg-ra emelkedett. Eközben a sertéshús ára is 94 000-95 000 VND/kg-ra emelkedett, még a kiváló minőségűeké is eléri a 100 000 VND/kg-ot. A sertéshúskészítmények ára is ingadozott, például a sonka és a karaj ára 90 000 VND/kg, a sonka ára 65 000-75 000 VND/kg, a sovány sertéshús pedig eléri a 120 000 VND/kg-ot.

Nguyen Kim Doan úr, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke szerint 2024 végén Dong Nai – az ország legnagyobb sertéstenyésztési területe – olyan politikát vezetett be, amelynek keretében több ezer gazdaságot telepítettek ki a lakóövezetekből és a tervezésre alkalmatlan területekről, ami a tartomány teljes sertésállományának csökkenéséhez vezetett az előző évhez képest. Emellett az afrikai sertéspestis is jelentős károkat okozott, különösen a kisgazdálkodóknak, ami miatt sok gazdaság beszüntette a működését.

Doan úr hangsúlyozta: „Az élő sertések árának mindössze 63 000–65 000 VND/kg-ra kell emelkednie ahhoz, hogy a gazdák jó profitot termeljenek. A jelenlegi eladási árral a gazdák a közeljövőben számíthatnak állományaik helyreállítására.”

A Ho Si Minh-városban található piacstabilizáló vállalatokhoz tartozó szupermarketekben és sertésboltokban a sertéshús ára változatlan marad. Egyes termékek, például a bordázatlan sertéshas ára 71 000 VND/300 grammos tálca, a bébi oldalas ára 109 000 VND/400 grammos tálca...

Phan Van Dung úr, a Vissan Company vezérigazgató-helyettese elmondta, hogy február 12. óta a vállalat 72 000 VND/kg áron vásárolt élő sertéseket, ami 5000 VND/kg-os növekedést jelent a 2024. december 30-tól alkalmazott stabil árhoz képest.

„Az árstabilizációs szabályozások és az év eleji alacsony vásárlóerő miatt az egyetlen megoldás, amit megvalósíthatunk, az a ’megpróbálás’, de nem tudjuk emelni az árakat” – osztotta meg Dung úr.

A Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának vezetője elmondta, hogy jelenleg néhány vállalkozás javasolta a piacstabilizációs program keretében forgalmazott termékek, köztük a sertéshús eladási árának kiigazítását. A korábbi kötelezettségvállalás szerint azonban az árat a Tet előtti és utáni egy hónapban stabilan tartják, így jelenleg nem lehetséges az ár kiigazítása.

Hung Le (t/h)

Forrás: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-2-2025-xu-huong-tang-manh-sau-chuoi-ngay-di-ngang/20250217110125296