Link a meggazdagodáshoz
Korábban a Bo Ngoong és Ia Tiem ( Gia Lai ) kávéültetvényei gyakran alacsony termelékenységgel és ingadozó kávébabminőséggel szembesültek a hagyományos gazdálkodási módszerek, valamint a műtrágyák és növényvédő szerek túlzott használata miatt.
A szerző Tran Minh Tri úr biokávéültetvényén (Ia Ring falu, Bo Ngoong község). Fotó: Anh Tuan.
Tran Quoc Hung úr, az Ia Ring Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Bo Ngoong község) igazgatótanácsának elnöke elmondta: „A hagyományos gazdálkodás csak a korai szakaszban hatékony, néhány termés után a növények elveszítik az erejüket. A kávébabot csak belföldön értékesítik, exportálni nem lehet. Ahhoz, hogy meggazdagodjunk a kávéból, kapcsolatokat kell építeni és termékeket kell vinni a világba.”
Ennek megfelelően 2017 decemberében megalakult az Ia Ring Mezőgazdasági - Szolgáltató Szövetkezet 40 taggal, amely 70 hektár kávé-, 20 hektár bors- és 10 hektár gyümölcstermő területet kezel.
„Alapítása után azonnal a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium alá tartozó Stratégiai Intézet 30 hektár kávéültetvénybe fektetett be, fenntartható, biogazdálkodási módon gondozva azt. A trágyázás, öntözés, gyomlálás, metszés és betakarítás folyamatai mind technikai fejlesztéseket alkalmaznak. A modell megvalósítása során az Intézet és a szövetkezet közvetlenül a kertben szervezett képzéseket, amelyeken a gazdálkodókat oktatták a kávé biogazdálkodási módszerekkel történő gondozására” – osztotta meg Hung úr.
Rövid idő elteltével a 30 hektáros kísérleti kávéültetvény egyértelmű különbséget mutatott a hagyományos kertekhez képest: egészséges növények, kevés kártevő és betegség, valamint kiváló termelékenység.
„Jelenleg a szövetkezet 500 taggal és körülbelül 600 hektár kávéültetvénnyel rendelkezik, amelyek mindegyikét fenntartható biogazdálkodási módon termesztik, és olyan tanúsítványokat szereztek, mint a 4C, RA...” „Ha 2019 előtt a terméshozam mindössze 2-3 tonna bab volt hektáronként, akkor 2022-re elérte az 5 tonna babot hektáronként, sőt az újratelepített területen a 7 tonnát is” – tájékoztatott Hung úr.
A kávébabok fejlődése
Annak érdekében, hogy a kávébabok elérjék az igényes piacokat, az Ia Ring Szövetkezet a biotermelési folyamat tökéletesítésére összpontosít. A 600 hektáros kávéültetvény főként Ia Ring faluban található, az Ia Ring-tó mellett, segítve a gazdákat az öntözővíz proaktív biztosításában. A vízforrásoktól távol eső kertekben kutakat ásnak, hogy kielégítsék a fák tetején lévő öntözőrendszeres öntözési igényt.
A műtrágyák tekintetében a megfelelő eljárással alkalmazott szervetlen műtrágyák mellett az emberek előnyben részesítik a szerves mikrobiális műtrágyákat. A szövetkezetben rendszeresen tartanak képzéseket, amelyek célja, hogy a gazdálkodókat eligazítsák saját mikrobiális műtrágyáik előállításában trágyából, rizshéjból és mikrobiális élesztőből.
„A szövetkezetben fenntartható bio kávéültetvény-gondozási technikákról tartanak képzéseket. A kávécserjék gondozási technikáinak elsajátítása mellett a mérnökök és a szakértők arra is oktatják a gazdákat, hogyan állíthatnak elő biotrágyákat a helyszínen” – mondta Hung úr.
Az Ia Ring faluban (Bo Ngoong község) élő Tran Van An úr a szövetkezet első 40 tagjának egyike. Ezt mondta: „Amikor csatlakoztam a szövetkezethez, más háztartásokkal együtt meglátogathattuk a fenntartható biogazdálkodással termesztett kávéültetvényeket. A szövetkezet rendszeresen hív meg szakértőket képzésekre. A megszerzett tudást a családunk kávéültetvényében alkalmazzuk.”
A fenntartható biokávétermesztésnek köszönhetően Mr. An családjának 2,2 hektáros kávéültetvénye, amely korábban jó években legfeljebb 5 tonna babot termett, a 2024-es kávétermésben 10 tonna babot fog teremni, amely teljes egészében megfelel az exportszabványoknak.
A fenntartható biogazdálkodásnak köszönhetően Tran Van An úr 2,2 hektáros kávéültetvényéről 10 tonna szárazbab termett. Fotó: Tran Dang Lam.
Szintén Ia Ring faluban Nguyen Van Binh úr családjának 3 hektáros kávéültetvénye tavaly 18 tonna babot hozott, 1,2 milliárd VND nettó nyereséggel. „Mindez a tudomány és a technológia, különösen a biogazdálkodás alkalmazásának ismeretének köszönhető. A Hung úr által említett intézkedéseken túlmenően az emberek füvet is hagynak a kávéfák alatt, fűnyíróval levágva a füvet, mindössze körülbelül 30 cm-t hagyva, ami segít a páratartalom növelésében, a humusz növelésében és a hasznos mikroorganizmusok elszaporodásában. Ezenkívül fákat is ültetünk, hogy árnyékot és szélfogókat teremtsünk a kávéültetvények körül...” – mondta Binh úr.
A fenntartható termelésnek köszönhetően az Ia Ring Szövetkezet kávéja számos nagy piacon jelen van olyan neves felvásárlóvállalatokon keresztül, mint a Vinh Hiep, a Son Huyen Phat és a Ngoc Chuong. A felvásárlást követően a termékeket modern gyártósorokon dolgozzák fel, és számos országba exportálják – mondta Hung úr.
Valójában az Ia Ring Szövetkezet számos háztartása, mint például Tran Van An úr, Nguyen Van Binh úr, Tran Nghiem, Tran Thien Van és több száz másik, jelentősen növelte jövedelmét a biokávétermelésnek és a modern technikák alkalmazásának köszönhetően. Ezek egyértelmű bizonyítékok a fenntartható kapcsolódási modell hatékonyságára a környéken.
Nguyen Huu Ty úr, a Bo Ngoong Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A szövetkezetek, a gazdák és a vállalkozások közötti együttműködés a tiszta kávé előállítására jó modell. Innentől kezdve a kávétermékek megfelelnek az exportszabványoknak, növelik a gazdasági értéket, segítenek az embereknek csökkenteni a szegénységet és meggazdagodni. A község ki fogja terjeszteni ezt a modellt, a közeljövőben a cél az, hogy a község összes gazdálkodójának kávéültetvénye tudományos és technikai fejlődést alkalmazzon, fenntartható bio módon termeljen kávét, és megfeleljen az exportszabványoknak.”
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lai-ca-phe-huu-co-nang-tam-xuat-khau-d786638.html
Hozzászólás (0)