A paprika ára továbbra is függőlegesen emelkedik?

A paprikaárak előrejelzése szerint 2024. június 28-án további drámai emelkedést mutatnak. A paprikaárak elmúlt hónapokban tapasztalt folyamatos emelkedésének oka a kínálat meredek csökkenése, amely a növény vetésterületének csökkenése miatt következett be. Ugyanakkor a 2024-es betakarításban a paprikatermés a kedvezőtlen időjárási tényezők miatti terméskiesés miatt csökkent.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái azt mutatják, hogy a paprika termőterülete és terméshozama is csökken, 2020-ban a terület meghaladta a 130 000 hektárt, 2023-ban már csak 120 000 hektár volt, a terméshozam pedig elérte a 190 000 tonnát. A becslések szerint az idei paprikatermés továbbra is csökkenni fog, mindössze mintegy 170 000 tonnára, ami az elmúlt 5 év legalacsonyabb szintje.

A Vietnami Paprika- és Fűszernövények Szövetsége (VPSA) szerint az elmúlt években a paprika ára hosszú ideig alacsony maradt, ami a termőterület csökkenését okozta. A régi paprikatermesztő kerteket más növények, különösen a durián váltották fel.

Ezenkívül az idei szokatlanul meleg és száraz időjárás miatt a termelés továbbra is meredeken csökkent. Az idei termelés várhatóan mindössze 170 000 tonna körül lesz, ami 10%-os csökkenést jelent a tavalyi évhez képest, és az elmúlt 5 év legalacsonyabb szintjét jelenti.

Az iparági szakértők arra is figyelmeztetnek, hogy jelenleg a durián termesztéséből származó bevétel sokkal magasabb, mint a paprikából származó bevétel. Ezért a paprika termesztése csökkenhet, mivel a gazdák csökkentik a paprika termesztését és durián termesztésére térnek át.

Az idei magas paprikaár jó dolog a paprikatermesztőknek, hogy bepótolják azokat az éveket, amikor az ár túl alacsony volt (2019 és 2020). A VPSA ugyanakkor azt is javasolja, hogy a gazdák ne bővítsék tömegesen a paprikatermő területet, hanem a paprikanövények intenzív gondozására és gondozására összpontosítsanak, hogy a paprikanövények fenntarthatóan és stabilan fejlődhessenek.

A hazai piacon a paprika ára ma, 2024. június 27-én a délkeleti régióban egyes helyeken meredeken, 5000 VND/kg-mal emelkedett, így az árfolyam körülbelül 150 000 VND/kg volt, a legmagasabb felvásárlási ár Dak Lak tartományban 151 000 VND/kg volt.

Ennek megfelelően a Dak Lak paprika vételára 151 000 VND/kg. A Chu Se paprika (Gia Lai) ára jelenleg 150 000 VND/kg. A Dak Nong paprika ára ma 150 000 VND/kg.

Paprikaár-előrejelzés 2024. június 28-ra: A paprika ára továbbra is meredeken emelkedik

A délkeleti régióban a paprika ára ma 5000 VND/kg-mal emelkedett. Pontosabban, Ba Ria - Vung Tau régióban 150 000 VND/kg-ra emelkedett; Binh Phuoc régióban a paprika ára elérték a 150 000 VND/kg-ot.

A paprika belföldi ára 2024. június 27- én

Tartomány, város	Egység	Kereskedő vételára	Növekedés/csökkenés a tegnapihoz képest
Chu Se (Gia Lai)	Vietnami dong/kg	150 000	+5000
­­ Dak Lak	Vietnami dong/kg	151 000	+5000
Dak Nong	Vietnami dong/kg	150 000	+5000
Binh Phuoc	Vietnami dong/kg	150 000	+5000
Ba Ria - Vung Tau	Vietnami dong/kg	150 000	+5000

A legutóbbi kereskedési nap végén a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete bors (Indonézia) árát 7112 USD/tonnán jegyezte, ami 0,31%-os növekedést jelent; a brazil fekete bors (ASTA 570) árát 7500 USD/tonnán, ami 300 USD/tonnával magasabb; a kuchingi fekete bors (Malajzia) (ASTA) árát pedig 7500 USD/tonnán.

A Muntok fehérpaprika ára 9056 USD/tonna, ami 0,32%-os növekedést jelent; a malajziai ASTA fehérpaprika ára 8800 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 7550 USD/tonna 500 g/l-ért, ami 24,50%-os növekedést jelent; az 550 g/l-es ára 8150 USD/tonna, ami 28,83%-os növekedést jelent; a fehér bors ára 11 550 USD/tonna, ami 31,60%-os növekedést jelent. Az IPC jelentősen csökkentette az indonéz paprikaárakat, és jelentősen megnövelte a vietnami paprikaexport árait.

Jelenleg a szakértők, a vállalkozások és a Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség véleményei mind egyetértenek abban, hogy közép- és hosszú távon emelkedő tendencia várható.

A PTEXIM Corp – egy több mint 20 éves tapasztalattal rendelkező vietnami borsexportőr vállalat – úgy értékelte, hogy a közvetítő kereskedők készletszintje az elmúlt évek legalacsonyabb szintjén van.

Egy nemrégiben adott sajtóinterjúban Le Duc Huy, a Simexco Daklak vezérigazgatója kijelentette, hogy a paprikaárak közelmúltbeli meredek emelkedésének fő oka a kínálat hiánya és a magas kereslet.

Hosszú távon a fűszerek iránti kereslet növekedni fog, miközben a vietnami paprika elérte az öregedés pontját, és a jelenlegi ár még mindig nem elég ahhoz, hogy ösztönözze az embereket a további termesztésre.

Le Duc Huy úr szerint nagyon nehéz meghatározni, hogy milyen áron térhetnek vissza az emberek a paprikához. Még ha a paprika ára eléri is a 100 000 VND/kg-ot, az még mindig nem elég vonzó az emberek számára, hogy újra termesztsék. Mert ha összehasonlítjuk más növények, különösen a durián profitjával, a paprikából származó bevétel még mindig sokkal alacsonyabb.

Ez a személy azt mondta, hogy a készletek a következő 3-5 évben tovább fognak csökkenni. Hosszú távon a paprika ára aligha fog tovább csökkenni.

* Az információk csak tájékoztató jellegűek. Az árak helyszíntől függően változhatnak.

Forrás: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html