A szövetkezetek arra törekszenek, hogy OCOP csillagokat ítéljenek oda Quang Phuc tipikus termékeinek.

A tipikus sós és savanyú talajú környéken található Quang Phuc Mezőgazdasági Termelési, Kereskedelmi és Szolgáltató Szövetkezet (Quang Xuong) a helyi jellegzetes termékeket árucikké fejlesztette. A termelésben alkalmazott technikai fejlesztéseknek köszönhetően a Szövetkezet két terméke, nevezetesen a halszósz és a sásszőnyeg, 4 és 3 csillagos tartományi OCOP termékként ismerték el, azóta a piac egyre bővül.

Sásszőnyegek szövése modern gépekkel a Quang Phuc Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezetben (Quang Xuong).

Quang Phuc egy tisztán mezőgazdasági település Quang Xuong kerület alacsonyan fekvő részén, amely közel 400 hektárnyi sásföldet foglal magában a Hoang és a Yen folyók alsó szakaszain, napi árapály mellett. Ezen a helyen hagyományosan sástermesztéssel, gyékényszövéssel és rákhalászattal foglalkoznak. A tartomány dinamikus szövetkezetének tekintik, amely együttműködik a lakossággal, ugyanakkor sásfelvásárlást, gyékényszövő gépeket vásárol, és hagyományos receptek szerint sózza a rákot. A lakosság termelése még mindig kicsi és széttagolt, ezért a szövetkezet összekapcsolja az embereket, hogy nagyobb, koncentráltabb mértékben szervezzék meg a sásgyékények, a rákszósz gyártását és a ráktermékek feldolgozását.

A helyi sástermesztő területeket kagyló- és gilisztatenyésztéssel is kombinálják. A község lakói minden évben közel 8000 tonna nyers sást és több mint 700 tonna kagylót gyűjtenek be – ez gazdag nyersanyagforrás a szövetkezet számára, amely egész évben fejleszti a termelést és az üzleti tevékenységet.

Jelenleg Quang Phuc községben 5/6 falu fő foglalkozása a gyékényszövés, köztük Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Doi, Ngoc Nhi és Lien Son. A Quang Phuc-i sásszőnyegek rendkívül tartósak és rugalmasak, mivel a sást enyhén sós vízben termesztik, a sásnövények nem törnek és nem robbannak fel. Az egész községben több mint 200 gyékényszövő gép működik, amelyek közül a szövetkezeti tagok körülbelül 200 géppel rendelkeznek, naponta 80 000 gyékénylevéllel látva el a piacot. A szárított hasított sás éves termelése az egész községben eléri a 4800 tonnát, amelyből 2000 tonnát értékesítenek a piacon, körülbelül 24 milliárd VND értékben, a fennmaradó részből sásszőnyegeket készítenek, ami évente 4 800 000 gyékénylevél hoz piacra, közel 100 milliárd VND értékben.

Le Van Bang úr, a Quang Phuc Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta: „A jelenlegi trendben a fenntartható mezőgazdasági fejlődés kérdése kiemelt prioritást élvez. A mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazása a gazdálkodásban, majd a termékek feldolgozásra való tartósítása vezető szerepet játszik, összekapcsolva a termelőket a piaccal. Ez az az irányvonal és munka, amelyet a Szövetkezetünk végez. Valójában a fogyasztók egyre okosabbak és körültekintőbbek az élelmiszerek, valamint a fogyasztási cikkek kiválasztásakor, így a halszósz és a sásszőnyegek itt teljes mértékben megfelelnek a fogyasztók igényeinek.”

3 év működés után a szövetkezet modern géprendszerbe fektetett be, hogy a kézi munkaerő helyett szőnyegeket szőjön; termelési folyamatokat alkalmazott és fejlesztette a munkavállalók technikai készségeit a termékminőség javítása érdekében, hogy megfeleljen a mai fogyasztók igényeinek, ne csak formájukban szépek legyenek, hanem minőséget, természetességet és környezetbarátságot is biztosítsanak.

A helyi önkormányzat mindig is szorosan figyelemmel kísérte és határozottan irányította a szövetkezetet a termelési folyamatok fejlesztése, a tudomány és a technológia alkalmazásának növelése a sás- és kagylótenyésztésben; tiszta nyersanyag-területek tervezése és fejlesztése, valamint a sástermő területeken a műtrágyák teljes lecserélése érdekében, hogy ne befolyásolja a kagylók növekedését.

Jelenleg a szövetkezet OCOP termékeit hivatalos kereskedelmi csatornákon keresztül forgalmazzák, és országszerte jelen vannak a piacon. Ez az alapja annak is, hogy az egység továbbra is gépekbe fektessen be, modern tudományt és technológiát alkalmazzon, különösen a zöld termelést a mezőgazdaságban, és kiaknázza a hazája sós és savanyú talajából származó termékeket.

Cikk és fotók: Le Dong

Forrás: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/htx-no-luc-gan-sao-ocop-cho-san-pham-dac-trung-o-quang-phuc/185764.htm