Khanh Hoa: A több száz éves múltra visszatekintő madárfészek-ipar alapítójának évfordulója

Június 27-én, Nha Trang városában, Hon Noi szigetén került megrendezésre a Khanh Hoa Salanganes Fészekfesztivál – a Salanganes Fészekipar Évfordulója –, amelyen tisztelegtek a Salanganes Fészekipar Alapítója, Szent Anyja és elődei előtt; az eseményen közel 700, a tartományon belüli és kívüli, a salanganes fészekiparban dolgozó ember vett részt.

A történelmi feljegyzések szerint 1328-ban Le Van Dat tengernagy (a Tran-dinasztia idején) fedezte fel a Binh Khang-tenger térségében (a mai swiftlet-sziget) azokat a szigeteket, ahol a swiftlet-ek fészkeltek. Őt tisztelték a vietnami madárfészek-ipar megalapítójaként.

Hon Noi Fecske-sziget

HB

Az alapító utódai An Phu Su Binh Khang Le Van Quang, Dinh Truong Bich Dam és lánya, Le Thi Huyen Tram, a Tay Son haditengerészet főadmirálisa voltak, akik a Fecske-szigetek védelmének és fejlesztésének küldetését vállalták magukra. Különösen fontos volt, hogy senki ne felejtse el meggravírozni az 1793-as 5. holdhónap 10. napját – azt a napot, amikor Le Thi Huyen Tram főadmirális, apja és a tábornokok életüket áldozták a szuverenitás és a Fecske-szigetek védelméért folytatott háborúban. Azóta az emberek a sziget Szent Anyjaként tisztelik, és templomot építenek a Fecske-szigeten.

Nguyen Anh Hung úr, a Khanh Hoa Salanganes Nest Company (a fesztivál szervezője) igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy az Ős, a Szent Szűzanya és az iparágat megalapító és fejlesztő elődök nagy érdemeinek megemlékezése érdekében a vállalat szilárdan hisz abban, hogy folytatni kell az elődök odaadóan kitaposott útját.

A Khanh Hoa Salanganes Fészek Vállalat vezetői füstölővel emlékeznek meg és tisztelegnek az ősök, a Szent Szűzanya és a salanganes-fészek iparág elődeinek előtt.

HB

Ennek tudatában a Khanh Hoa Salanganes Nest Company vezetőinek, tisztviselőinek és alkalmazottainak generációi mindig is felelősséget vállaltak a szakma hagyományos értékeinek megőrzéséért, előmozdításáért és gyarapításáért, valamint a salanganes-fészek iparág egyre erősebbé tételéért.

Minden évben az 5. holdhónap 10. napján rendezik meg a Madárfészek Fesztivált. Ez egy lehetőség a vállalati alkalmazottak, a Khanh Hoa Madárfészek és az ország más tartományainak korábbi alkalmazottai számára, hogy találkozzanak, áttekintsék a madárfészek-ipar hagyományait, tapasztalatokat cseréljenek és tanuljanak, valamint szolidaritást teremtsenek a teljes madárfészek-iparban.

Az építési és fejlesztési folyamat során a Khanh Hoa Salanganes Nest egy rangos hazai márkát épített ki, és folyamatosan elérte a világot . Jelenleg a Khanh Hoa Salanganes Nest több mint 40 csúcskategóriás termékcsaláddal 21 országban és területen van jelen, több mint 1000 forgalmazóval és ügynökkel belföldön és külföldön.

Forrás: https://thanhnien.vn/khanh-hoa-gio-to-nganh-yen-sao-co-lich-su-hang-tram-nam-185230627153510075.htm