Vállalkozás indítása helyi anyagokból

A Phan Thiet kerületben, a Binh Minh szállodában megrendezett konferencia keretében a Le Duyen tiszta füstölőüzem fahéjat, gyömbért, agarfát, agarfa rügyeket és kakukkfüstölőt bemutató kis standján számos résztvevőt vonzottak a tanulmányozásra, mivel a próbaégetés során elégetett füstölők enyhén illatosak voltak, ami a termék környezetbarát voltát mutatta.

Használj helyi alapanyagokat

Miután meghallgatták a létesítmény tulajdonosának rövid bemutatását, aki néhány őshonos növényből készült füstölődobozt mutatott be, a jelenlévők kényelmesen vásároltak néhány tucat tiszta, helyi termékekből álló füstölődobozt, hogy támogassák a tulajdonost egy vállalkozás elindításában Ham Liem község vidékén.

Nguyen Thi Le asszony, a Le Duyen tiszta füstölő létesítmény tulajdonosa a következőket mondta nekünk: „Korábban, miután könyvekből, újságokból és az internetről tanultam, rájöttem, hogy egyes őshonos növényekből tiszta, jellegzetes aromájú füstölőt lehet készíteni, és ezek környezetbarátak. Így megtanultam, hogyan kell feldolgozni, felszereltem magam egy kézi darálóval, és vállalkozást indítottam a családom által rendelkezésre álló és helyben beszerezhető anyagokból. Először Nguyen Van Duc úr gyömbérgyógynövény-farmjára mentem Ham Thuan Bac községben, több mint 10 km-re a lakóhelyemtől, rendeltem gyömbérgyökereket, ott megőröltem őket, majd visszahoztam, hogy teljesen kézzel, mérgező melléktermékek nélkül dolgozzam fel. A könnyű gyömbérillatú tiszta füstölőtermékeket a falu és a község lakói vásárolták meg támogatás céljából, és a szomszédos településeken is bemutatták a vásárlóknak.”

Nguyen Thi Le asszony a Le Duyen tiszta füstölőpultjánál

Nguyen Thi Le asszony fokozatosan rendelt és vásárolt más anyagokat is, például: kakukk gyökereket a Ke Ga tengerparti területen, Tan Thanh községben, agarfa kérget, amelyet a Khanh Hoa hegyvidéki területeken termesztettek, és fahéj kérget Dak Lakban , hogy feldolgozzák, diverzifikálják a termékeket és bemutassák a vásárlóknak. „A természetes gyökereket és kérgeket a család gyűjti össze, vékonyra szeleteli, egy serpenyőbe teszi, hogy enyhén megpirítsa a tűzhelyen, hagyja kihűlni, majd tovább önti egy turmixgépbe, egyenletesen átszűri, és litsea fa ragasztót ad hozzá, hogy ragasztót kapjon; majd forgatja és hengereli a füstölőt. A családtagok körülbelül egy napsütéses napon szárítják. Az utolsó lépésben a füstölőt becsomagolják, hogy kiszállítsák a helyi és távoli vásárlóknak” – bizalmaskodott Le asszony. A természetes fákból származó biológiai füstölő nagyon gyúlékony. Egy-egy füstölőpálcika folyamatos égése átlagosan 80-90 percig tart anélkül, hogy középen kialudna. A termék jellemzői szerint nem tartalmaz mérgező anyagokat, illatanyagot, égésgátlót és színezéket, így mindenhol a vásárlók kedvelik. Az ár sem túl drága, 50 000 VND/nagy füstölőzsák.

Tiszta füstölő "kettő az egyben"

A füstölő elégetéskor nagyon kellemes illatú, különösen akkor, amikor a füst terjed, nincsenek szúnyogok. A helyiek „kettő az egyben” füstölőnek nevezik, mert az oltáron is meggyújtható, és a szúnyogok távol tartására is hatással van. Ez a „kettő az egyben” biológiai füstölő sok helyen kedvelt az emberek körében, mivel hozzájárul a környezet mérgező anyagoktól mentes védelméhez, a felhasználók egészségének védelméhez és a szúnyogcsípések okozta dengue-láz megelőzéséhez.

Jelenleg a Le Duyen létesítményből származó tiszta füstölőket Ham Liem, Ham Thuan, Ham Thuan Bac községekben, Phan Thiet kerületben, Phu Quy különleges övezetben és Duc Linh egyes részein fogyasztják. Nguyen Thi Le asszony a Co.op Mart Phan Thiet szupermarkettel is kapcsolatot tart fenn, hogy tiszta Le Duyen füstölőket szállítson a szupermarketnek.

Nguyen Van Trung úr, a Tartományi Tudományos és Technológiai Alkalmazási Központ igazgatóhelyettese elmondta: „A kakukk gyökereiből, agarfa kérgéből és fahéjból készült biológiai füstölő a helyi és a szomszédos tartományok természeti erőforrásait használja ki; segít csökkenteni a termelési költségeket, növelni a jövedelmet, valamint stabil munkahelyeket teremteni a családok számára. A termék biztonságos, környezetbarát, és védi a fogyasztók egészségét. A létesítménynek támogatásra van szüksége a beruházásokhoz, hogy felszerelje a gépeket, bővítse a termelést, a fogyasztási piacokat, és több munkahelyet teremtsen a fiatal munkavállalók számára Ham Liem községben.”

Forrás: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-nguyen-lieu-tai-cho-399764.html