Élelmiszer-biztonsági ellenőrzés a 2023-as Őszközépi Fesztiválra

A terv szerint szeptember 5. és szeptember 30. között a tartomány interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportjai meglepetésszerű ellenőrzéseket végeznek a járásokban és városokban található, az Őszközépi Fesztivált kiszolgáló élelmiszer-termelő és -kereskedelmi létesítményekben.

Ennek megfelelően tartományi szinten 3 tartományi interdiszciplináris ellenőrző csoportot hoztak létre, amelyek a következők voltak: az Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Minisztérium elnökletével működő 1. számú ellenőrző csoport, amely Nho Quan, Gia Vien és Hoa Lu kerületeket ellenőrizte; a 2. számú ellenőrző csoport, amelynek az Ipari és Kereskedelmi Felügyelőség Minisztériuma az elnökletével működött, és Ninh Binh várost, Yen Mo kerületet ellenőrizte; valamint a 3. számú ellenőrző csoport, amelynek a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Termékminőség-irányítási Minisztérium az elnökletével működött, és Kim Son, Yen Khanh és Tam Diep városokat ellenőrizte.

Járási és községi szinten szervezzen interdiszciplináris ellenőrző csoportokat, hogy a tervek szerint végezzenek ellenőrzéseket az élelmiszer-létesítményekben, és működjön együtt a tartományi ellenőrző csoportokkal a településeken végzett ellenőrzések során.

A tartományi Élelmiszerbiztonsági Interdiszciplináris Ellenőrző Csoportok közvetlen ellenőrzéseket végeznek a járás és a város holdsütemény-gyártó és -kereskedelmi létesítményeiben a létesítmények jogi adminisztratív eljárásaival kapcsolatban: üzleti bejegyzési igazolások, az élelmiszer-higiéniai feltételeknek megfelelő létesítmények igazolásai stb.

Ezenkívül a küldöttségek ellenőrizték a címkézést; a berendezéseket, eszközöket, a termelési és feldolgozási eljárásokat; az élelmiszerek szállítását és tartósítását; a nyersanyagok, adalékanyagok és élelmiszer-összetevők eredetét, eredetét és lejárati idejét...

Az Őszközépi Fesztivált kiszolgáló számos élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítményben végzett tényleges ellenőrzések során megállapították, hogy minden termelő és kereskedelmi létesítmény betartotta a jogszabályi előírásokat, és nem sértette meg az élelmiszer-higiéniai előírásokat.

Néhány létesítmény esetében az ellenőrző csoport arra is emlékeztette őket, hogy frissítsék a nyersanyagok eredetére vonatkozó teljes nyilvántartást, rendezetten és tisztán rendezzék el a fel nem használt tételeket, és tüntsék fel a sütemény lejárati dátumát a fogyasztók számára.

Az ellenőrzés célja az élelmiszerbiztonság biztosítása az élelmiszerek előállításában, feldolgozásában, kereskedelmében, importjában és felhasználásában; az ételmérgezés megelőzése; valamint a hamisított és rossz minőségű élelmiszerek gyártásának és kereskedelmének ellenőrzése és kezelése a fogyasztók jogainak és egészségének védelme érdekében a 2023-as Őszközépi Fesztivál alatt.

Az élelmiszer-biztonsági szabályok megsértése esetén haladéktalanul és szigorúan kell kezelni, és a tömegmédiában nyilvánosságra kell hozni a létesítmény nevét, címét és a szabálysértő termék típusát, védve a fogyasztók jogait és egészségét a 2023-as Őszközépi Fesztivál alatt.

Hírek és fotók: Hanh Chi

Forrás