Okok, amiért érdemes görögdinnye héját enni

Ezenkívül a görögdinnye héja rostokban gazdag, ami segít az emésztési problémák kezelésében. Jót tesz a szív- és érrendszer egészségének, és segít a koleszterinszint szabályozásában.

Íme néhány egészségügyi előnye a görögdinnye héjának, a HealthShots (India) egészségügyi weboldal szerint.

Rostot biztosít

A rost kulcsszerepet játszik az egészséges emésztőrendszer előmozdításában, a betegségek megelőzésében és a hatékony fogyás támogatásában.

A rostban gazdag étrend elősegíti a sima bélmozgást, megelőzi a székrekedést, teltségérzetet kelt, csökkenti az étvágyat és támogatja a fogyást.

A görögdinnye héjának sötétzöld része valójában több fehérjét és rostot tartalmaz, mint maga a hús.

A Trends in Food Science and Technology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a görögdinnye héja káliumot, kalciumot, valamint magnéziumot és vasat tartalmaz, amelyek esszenciális tápanyagok.

Egy másik, a Biosystems folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a világoszöld húsból készült görögdinnyehéj-por tartalmazta a legmagasabb fehérjetartalmat (19,74%), míg a legmagasabb rosttartalom (13,35%) szintén a sötétzöld héjból származott.

Segít csökkenteni a vérnyomást

Az American Journal of Hypertension című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a görögdinnye héja jótékony hatással van a vérnyomás csökkentésére elhízott betegeknél.

Ezenkívül a görögdinnye héja vízhajtó hatású, hasonlóan a vízhajtó gyógyszerekhez, ami segít növelni a vízvisszatartást a szervezetben. Ez segít szabályozni a vérnyomást is.

Növelje a testmozgás hatékonyságát.

Az Applied Physiology folyóiratban megjelent kutatás szerint a görögdinnye héja citrullint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely segíthet elegendő oxigént szállítani az izmokhoz, ezáltal javítva a testmozgás teljesítményét.

Megjegyzések a görögdinnye héjának felhasználásához

A görögdinnye héjának felhasználása előtt alaposan meg kell mosni. A görögdinnye héjának közvetlen fogyasztása nem olyan ízletes, mint a húsának fogyasztása, ezért finom ételek készíthetők belőle, például: ecetes görögdinnye, pirított görögdinnye, görögdinnyelé stb.

Bár a görögdinnye héja nagyon egészséges, nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani. A túl sok görögdinnyehéj fogyasztása emésztési problémákhoz, puffadáshoz és emésztési zavarokhoz vezethet.

Forrás: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm