Még mindig küzd a selyemhernyó-peték problémájával.

A selyemhernyó-peték ellátásának proaktív biztosításának kérdése ismét különös figyelmet kapott a „Vietnam selyemhernyó-iparának fenntartható fejlődése” című konferencián, amelyet a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szervezett a Lam Dong Tartományi Népi Bizottsággal együttműködve Da Lat városában december 2-án.

A selyemipar újjáélesztése

Tong Xuan Chinh úr, az Állattenyésztési Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy a szeder termesztése és a selyemhernyó-tenyésztés hosszú múltra tekint vissza, és Vietnámban hagyományos foglalkozássá vált. A szederfák és a selyemhernyók generációk óta kötődnek a gazdálkodókhoz, és a vietnami élet kulturális aspektusává váltak. Kialakulása és fejlődése során voltak hullámvölgyek; egy ponton a szeder termesztési területe elérte a 38 000 hektárt, az évi 26 000 tonna gubótermeléssel (1995). Manapság azonban csak néhány, kedvező éghajlati, talaj- és földviszonyokkal rendelkező településen folytatódik ennek az iparágnak a fejlesztése.

Selyemgyártás egy selyemtekercselő üzemben Lam Dongban.

Az eper termesztési területének átlagos növekedési üteme 2018 és 2022 között 12,15% volt. Jelenleg országszerte 32 tartományban folyik eper termesztése és selyemhernyó-tenyésztés, körülbelül 13 200 hektáron. A gubótermelés átlagos növekedési üteme 2018 és 2022 között 19,33% volt (11 855 tonna 2019-ben, ami 16 824 tonnára emelkedett 2022-ben). Jelenleg a sárga gubók ára 110 000-120 000 VND/kg, a fehér gubóké pedig 170 000-205 000 VND/kg, amivel az epertermesztők 2-3-szor több bevételre tesznek szert, mint más növények, például a rizs, a tea és a cukornád termesztői. Vietnam selyemtermelése a világ 5 legnagyobb terménye közé tartozik Kína, India, Üzbegisztán és Thaiföld után.

A selyemtenyésztési iparág az újjáéledés küszöbén áll.

Ennek ellenére Vietnamnak minden évben több ezer tonna nyersselymet kell importálnia feldolgozásra és exportra, főként Japánból, Kínából és Üzbegisztánból.

Mindig aggódtam a selyemhernyó-peték miatt.

Chinh úr szerint Vietnam selyemhernyó-tenyésztési struktúrája két fő típusból áll: eperfa selyemhernyókból és ricinusolaj selyemhernyókból. Az eperfa selyemhernyó-peték iránti kereslet a termeléshez körülbelül 450 000-500 000 petedoboz évente, míg a ricinusolaj selyemhernyó-peték iránti kereslet körülbelül 90 000-95 000 petedoboz évente. Jelenleg a selyemtermelés céljából tenyésztett fő selyemhernyófajták a kétszínű fehér gubós selyemhernyó, amely kiváló minőségű selymet termel; a polivoltin sárga gubós selyemhernyó, amely alacsonyabb minőségű selymet termel; és a polivoltin hibrid selyemhernyó. Ezek közül a kétszínű fehér gubós selyemhernyók körülbelül 90%-át Kínából importálják (nem hivatalos csatornákon keresztül). A határokon átnyúló nagy távolságú szállítás sok időt vesz igénybe, és a minőségellenőrzés és a betegségmegelőzés hiánya nagy kockázatot jelent a termelők számára.

Több tízezer mezőgazdasági háztartás vesz részt a selyemiparban.

Nguyen Thi Phuong Lan, a Minh Quang Lam Co., Ltd. (Bao Loc város, Lam Dong tartomány) igazgatója elismerte, hogy Vietnam a tenyészállomány tojásainak több mint 90%-át Kínától függ. Annak ellenére, hogy több mint 30 éve neveli őket, a hivatalos importcsatornák még mindig nem engedélyezettek. „Amikor légi úton akarunk importálni, egy harmadik féltől származó cégen keresztül kell eljárnunk, és a költségek meglehetősen magasak. A nem hivatalos csatornák használata számos kockázattal jár a tartósítás, a tenyésztési szabványok be nem tartása, az instabil kelési arányok és a csibék minőségének befolyásolása szempontjából. A legutóbbi Covid-19 járvány idején több mint 1000 tojástartót kellett kidobnunk, mert nem feleltek meg a minőségi és keltetési szabványoknak” – mondta Lan asszony.

Selyemhernyók nevelése a padlón

A konferencián felszólalva Nguyen Ngoc Phuc úr, a Lam Dong Tartományi Népi Bizottság alelnöke kijelentette, hogy Lam Dong, az ország selyemhernyó-tenyésztésének „fővárosa”, az eredmények mellett továbbra is hiányosságokkal és elégtelenségekkel küzd. A hazai selyemhernyó-petetermelési rendszer nem elégíti ki a keresletet mennyiség és minőség tekintetében; a selyemhernyó-petéket főként Kínából importálják nem hivatalos csatornákon keresztül, minőség- és származási ellenőrzés nélkül; a selyemhernyó-peték kezelése, termelése és kereskedelme továbbra is számos hiányossággal küzd, és a jogi keretrendszer még nem igazán világos…

Eközben a Vietnami Selyem- és Selyemhernyó-tenyésztési Szövetség szerint Vietnam jelenleg nem rendelkezik megbízható fehér gubó selyemhernyó-peték forrással, és nagymértékben függ a Kínából importált petéktől. Ez fenntarthatatlan fejlődéshez vezet a selyemhernyó-tenyésztési ágazatban, a proaktív termelési tervezés hiányához, valamint a minőség és a betegségkitörések ellenőrzésének nehézségeihez. Ezért stratégiát kell kidolgozni a vietnami selyem- és selyemhernyó-tenyésztési ágazat fejlesztésére, nemzeti szinten tárgyalni Kínával a selyemhernyó-peték hivatalos csatornákon keresztüli importjáról, és fokozatosan bevezetni két hazai selyemhernyó-fajtát, a VH2020-at és az LD-09-et a termelésbe.

A selyemhernyó-peték megbízható forrásának biztosítása továbbra is kihívást jelent a selyemipar számára.

Phung Duc Tien, a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes szerint országszerte körülbelül 38 000 háztartás és 101 000 ember vesz részt a selyemiparban, amely jelentős exportértéket generál. A legnagyobb kihívást azonban jelenleg a selyemhernyó-fajták kérdése jelenti, amellyel sürgősen foglalkozni kell. Emellett a feldolgozás és a kapcsolatok is jelentős nehézségekkel küzdenek. Ezért az elsődleges prioritás az, hogy az illetékes egységek a selyemhernyó-ipar fejlesztésére vonatkozó stratégiai terv kidolgozására összpontosítsanak, ezt követi a fajtákkal kapcsolatos kutatás-fejlesztés megszervezése, valamint a fajtákkal kapcsolatos tudományos programok komoly megvalósítása. Meg kell erősíteni a tudomány és a technológia irányítását, biztosítva, hogy a létesítmények elegendő kutatási kapacitással rendelkezzenek, és hogy a termékek ne csak a minőségi, hanem az árkövetelményeknek is megfeleljenek. Ezzel egyidejűleg az ellátási láncok kiépítésének koordinációja és a piacok bővítését célzó kereskedelmi promóciós tevékenységek szervezése is kulcsfontosságú.

Forráslink: https://thanhnien.vn/mai-loay-hoay-chuyen-trung-giong-tam-18523120216452647.htm