A Michelin trendi éttermeket és szórakozóhelyeket mutat be Ho Si Minh-városban

A Michelin kalauz nappali és éjszakai útvonalakat javasol Ho Si Minh-város felfedezéséhez azoknak a turistáknak, akik szeretnek bulizni és élvezni a "soha nem alvó város" nyüzsgő hangulatát.

1. nap A látogatók egy standard vietnami reggelivel kezdhetik a napot a Number One Chicken Sticky Rice étteremben, a Nguyen Trung Truc utcában, az 1. kerületben. Ez az étterem egyedi ízvilága és megfizethető ára miatt szerepel a Michelin Guide 2024-es Bib Gourmand listáján. A csirkés ragacsos rizs vagy a kukoricás ragacsos rizs illatos sült hagymával és rengeteg feltéttel minden bizonnyal meghódítja a legigényesebb ízlelőbimbókat is.

Fotó: Michelin kalauz — Egy teljes adag ragacsos rizses csirke a Chicken Sticky Rice Number One-ban. Fotó: Michelin Guide

Közvetlenül ezután egy csésze hagyományos feketekávé élvezete a Lacáph-ban nem rossz választás egy kényelmes reggeli lezárásához. A Michelin szerint a Rice Field étterem megfelelő hely egy gyors, de mégis teljes és laktató ebédhez. Az étterem olyan ismerős, hagyományos vietnami ételeket kínál, mint a ecetes padlizsán, a párolt sertéshús, a savanyú hal, a keserűdinnye tojással pirítva... Ebéd után a látogatók sétálhatnak, és felfedezhetnek néhány híres helyet, amelyeket Ho Si Minh-város szimbólumainak tekintenek, mint például a Ho Si Minh-város Múzeuma, a Dragon Bay kikötő, a Függetlenségi Palota, a Tao Dan Park... Ezek mind ideális helyek a látogatók számára, hogy felfedezzék a kultúrát, a történelmet, valamint jobban megismerjék Ho Si Minh-város modern, vibráló, de ugyanolyan békés életét. Vacsorára a Michelin azt javasolja a vendégeknek, hogy látogassák meg a Coco Dining éttermet, amely kortárs vietnami konyhát kínál.

Fénykép: “CoCo Dining” — A tökéletes hely egy luxusvacsorához. Fotó: CoCo Dining

Ez egyike azon éttermeknek, amelyek étlapján a hagyományos ízek, az ismerős alapanyagok és a kreativitás, a modernitás és a frissesség ötvözete található. Ezenkívül van egy bár is, ahol borokat és koktélokat szolgálnak fel egy luxus étkezéshez. Vacsora után a látogatóknak itt az ideje felfedezni a város éjszakai életét. A Bui Vien sétálóutcán található Chill Skybar vagy Boosh Rooftop ideális választás, hogy elmerüljön a zene , a bor és a bájos tér világában. Mindkét bárban DJ-k forgassák fel a hangulatot hétvégén a különböző zenei műfajokkal.

Kép: — Egy vibráló, nyüzsgő zenével rendelkező bár ideális választás azok számára, akik szeretnek éjszaka bulizni. Fotó: Chill Skybar

Emellett a Frolic - egy LMBT-barát bár - vagy a The Observatory is ideális helyek a house zene, a diszkó és a techno szerelmeseinek. Ezek a bárok késő délutántól másnap kora reggelig tartanak nyitva. 2. nap Egy Ho Si Minh-városban töltött "álmatlan" éjszaka után a látogatók pho-t élvezhetnek a Pho Hoa Pasteurben. Az 1968 óta nyitva tartó étterem jellegzetes zsíros leveséről híres, amely hagymával és más nyers zöldségekkel illatozik, bőséges feltétekkel és rengeteg omlós marhahússal. Egy csésze kávé a Linh Coffee Shopban továbbra is tökéletes választás egy egész napos éberséghez. A kávéfogyasztás mellett a vendégek élvezhetik a nosztalgikus teret, amelyet a múlt század 60-as éveinek Saigonja ihletett.

Délután a turistáknak érdemes lehet egy kellemes sétát tenni a Gallery Mediumban, ahol vietnami művészek híres alkotásai láthatók, vagy ellátogatni az OHQUAO Concept Store-ba, ahol számos egyedi szuvenírt, például zoknikat, csészéket, nyomatokat árulnak. Ez egy jó ötlet a turisták számára, hogy az utazás után ajándékokat vásároljanak családjuknak és barátaiknak. A Michelin szerint az Anan Saigon ideális hely egy kétnapos vietnami utazás lezárására. Ez a luxusétterem kreatív és innovatív elkészítésével fokozza az utcai ételek ízét. Ez az első étterem Ho Si Minh-városban, amely 1 Michelin-csillagot kapott. Az Anan Saigon felső emeletén található a Nhau Nhau, egy híres bár, gyönyörű kilátással, amely magában foglalja az éjszakai nyüzsgő várost. Egy finom koktél élvezete lágy zenével segít a vendégeknek ellazulni és hatékonyan feltöltődni a mozgalmas mindennapok után.