Cuu Long kertrész

A déli régióban nem esik állandóan az eső, és a nap sem tűz a bőrnek. Tiszta napokon a kókuszpálmákon egymást hívó madarak hangja, az evezők halk csobbanása, a folyó menti házakból visszhangzó friss nevetés – mindez egy békés, mégis teljes élet dallamává olvad össze.

A ház körüli tökháló dúsan zöld és dús, köszönhetően apám gondoskodásának. Fotó: DO TINH

Ott az emberek közel élnek a természethez, ragaszkodnak a mezőkhöz, a víz apadásához és dagályához, a tök- és tökrácsokhoz. A ház mögötti kis kert, a zöldségeságyások, a banánbokrok, a luffa vagy a buja tökrács mind egy életnyi gondoskodás, a föld, a haza és a munka szeretetének eredményei.

A hazai mezőgazdasági termékek nemcsak ízletesek a hordaléknak köszönhetően, hanem az emberiség ízével is átitatódnak. Egy tál tökmagleves garnélával, egy tányér főtt zöldség halszósszal, egy egyszerű, de meleg házias étel, mintha a mezők és a szél illatát, a szelíd föld lelkét hordozná magában. Minden rusztikus fogás a vidék kultúrájának egy szelete - egyszerű, de mély, rusztikus, de gazdag. Az itteni konyha nemcsak az alapanyagok kombinációja, hanem az életmód, a szeretet és a megosztás kristályosodása is.

Ezekből a látszólag apró dolgokból nevelkedik a nemzeti erkölcs is generációról generációra. A „tök, kérlek, szeresd a tököt” népdal nemcsak egy gyengéd altatódal, hanem egy életfilozófia is, amely mélyen bevésődött a Dél népének tudatába. A szeretet és a gondoskodás az erkölcs gyökereivé válnak, az erővé, amely segít az embereknek átvészelni az árvízi időszakot, a nehéz időket, és mégis megőrizni a szelíd mosolyt és a nyitott szívet.

A kert az a hely, ahol az emberek megtanulnak szeretni, adni és hálásak lenni. A gyerekek tökök és tökös lugasok mellett nőnek fel, ismerős a reggeli kakaskukorékolás és az elhaladó hajók zúgása; innen fejlődik ki bennük a szorgalom, az őszinteség és a hűség erénye. A haza, a szülők, a szorgalmas aratási időszakok melege a déli gyerekeket a világ mind a négy sarkába elkíséri. Bárhol is legyenek, valahányszor gyermekkoruk folyójára, a ház körüli csatornára, az édesanyjuk által főzött fiatal tökökből készült édes levesre emlékeznek, mindenki érzi, hogy meglágyul a szíve. Ez nem csupán emlék, hanem egy forrás, amely táplálja a vietnami lelket - gyengéd, toleráns és hűséges.

A mai fejlődés útján, amikor a városiasodás terjed, amikor a modern élet minden kis sikátorba behatol, a Mekong-delta kertjeiben található egyszerű értékek felértékelődnek. A tök- és sütőtökös lugasok, a gyümölcsökkel teli gyümölcsösök nemcsak a megélhetés forrásai, hanem az ember és a természet közötti kötelék, a "gyümölcs evésével emlékezzünk arra, aki ültette a fát" erkölcsiségének szimbólumai is. Az egyszerű életmód megőrzése, a munka szeretete és a hűség megbecsülése a nemzet kulturális gyökereinek megőrzését is jelenti.

A szülőföld kertje nemcsak a bőséges mezőgazdasági termékek szülőhelye, hanem minden zöld tökben és sütőtökben az anya és az apa képét látjuk, a keményen dolgozó, de toleráns vidék szellemét. A folyó még mindig folyik, a tökrács még mindig zöld, az emberek itt még mindig szorgalmasan művelik a földet, még mindig megőrzik szelíd mosolyukat és nyitott szívüket. És mint a régi népdal, amely generációkon át visszhangzott: "tök, kérlek, szeresd a tököt is", ez az erkölcs folytatódik, örökké áramlik minden vietnami szívében - mint a hordalékvíz, amely kitartóan táplálja a békés, gazdag és szeretetteljes déli vidéket.

MÉRLEG

Forrás: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html