Rekordot döntött egy vietnami kiállítási központ makettje 510 kg ragacsos rizsből és babból

Az első, 2025-ös Őszi Vásár keretében 410 kg ragacsos rizsből és 100 kg babból készült el a Vietnami Kiállítási Központ makettje, amivel vietnami rekordot állítottak fel. Ez a hagyományos feldolgozási technikák és a modern építészeti és művészeti gondolkodás kreatív kombinációja, felejthetetlen nyomot hagyva az első, 2025-ös Őszi Vásáron.

Báo Tin Tức•01/11/2025

A rekordmodell Délkelet-Ázsia legnagyobb és a világ 10 legjobb kiállítási komplexumát idézi fel, a hagyományos cukrász, Tran Thi Hien Minh és a Saigon Professional Chefs Association szakmai tanácsaival, a Lac Hong Palace - Hai Phong City profi szakácscsapata által megvalósítva.

Az eredetihez képest 1:10-es méretarányú modell közel 1,8 m hosszú, 2 m széles és 80 cm magas, és 3 egymást követő nap alatt készült el, a főzéstől, festéstől, formázástól az összeszerelésig és a díszítő részletekig. A modell teljes teste 410 kg élénkpiros, sárga ragacsos rizsből főtt ragacsos rizsből formálódott, míg a minták, a kupola és a környező táj részleteit a szakácsok aprólékosan kézzel készítették 100 kg zöldbabból és fehérbabból, természetes színekkel és a valódi építészetet szimuláló szerkezetekkel újraalkotva a munkát, miközben biztosítják a tartósságot, a legmagasabb esztétikai minőséget, valamint az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Az előadás és a rekorddöntés a "Thu My Vi - Cheer Fest 2025" Ételfesztivál keretében zajlott, amelyen akár 4500 férőhelyes is lehet lenni, és október 26. és november 4. között kerül megrendezésre. Itt a látogatók megtapasztalhatják a "Vietnam körforgása - Thu My Vi" élményt, amely 34 tartomány és város specialitásait kínálja, mint például a Lang Son sült kacsa, a Nghe An angolnaleves, a Quang Tri tésztaleves, a Da Lat articsóka pho. A vendégek nemcsak a kulináris kvintesszenciát élvezhetik, hanem a kézművesek feldolgozási technikáit is megcsodálhatják, amelyek minden gazdag ízvilágban megtestesítik a haza lelkét.

Képaláírás — A felkészülés minden részletében nagyon aprólékos.

A kulináris lakoma vonzerejét a Cheer Fest BBQ & Beer Party is adja, amely számtalan különleges grillezett ételt hoz össze Németországból, Belgiumból, Japánból, több mint 100 féle kézműves sört, és olyan legendás séfek elsőrangú kulináris előadásait, mint Benoit Leloup séf, Benoit Chaigneau séf, Pham Tuan Hai séf, Tran Thi Hien Minh séf és Don David séf.

A világ ízei, a DJ-k szenvedélyes előadásai, a cirkusz, a bűvészet és a lenyűgöző minijátékok, mint például a Gyors Sörivó Verseny vagy a Jelmezfesztivál... mellett vonzó fesztiválhangulatot teremtenek a Thu My Vi - Cheer Fest 2025 helyszínén, amely egyedülálló program, és csak az Első Őszi Vásáron érhető el.

A kulináris teret összekötve az Első 2025-ös Őszi Vásár több mint 130 000 m2 ^{bevásárlóterületet} hoz létre, amely több ezer különféle terméket kínál az ipar, a mezőgazdaság , a kereskedelem, a szolgáltatások, a logisztika, a turizmus és a digitális technológia területén, valamint regionális specialitásokat, mint például a Chu tészta, a Gynostemma pentaphyllum OCOP termékei, a Polygonum multiflorum, a cibetkávé, a ruhák, az övek, a háztartási gépek stb.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium által a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériummal, a Hanoi Népi Bizottsággal, a Vingroup Corporationnel és más minisztériumokkal, ágazatokkal és településekkel együttműködve szervezett első Őszi Vásár nemcsak egy egyszerű bevásárlóhely, hanem egy szuper élményfesztivál is - egy hely, ahol a technológia, a kultúra, a gasztronómia és a művészet találkozik. A vásár november 4-én zárul, így ez az utolsó alkalom, hogy az emberek élvezhessék a vásárlást, valamint megtapasztalhassák a hagyományos nemzeti kultúrával átitatott egyedi kulturális, művészeti és szórakoztató programokat az első megrendezett szupervásáron.