Emeld magasabb szintre a termékeket, vidd magasabb szintre a márkákat

Thai Nguyen tartomány északi hegyei gazdagok gyógyászati ​​​​potenciálban. Közülük a kurkuma, amelyet egykor a „szegény ember” növényének tartottak, mára számos gazdálkodó háztartás stabil megélhetési forrásává vált. A termelési kapcsolatoknak, a mélyreható feldolgozási technológia alkalmazásának és az „Egy község, egy termék” (OCOP) programban való részvételnek köszönhetően számos szövetkezet és vállalkozás növelte a kurkuma keményítő értékét, ezzel eljuttatva a felföldi márkát a hazai és a nemzetközi piacokra.

A kurkuma stabil jövedelemforrást jelent számos gazdálkodó háztartás számára a tartomány északi településein.

A kurkuma hatalmas potenciálja

Kevés olyan növény van, amely a kurkumahoz hasonlóan sok régióhoz, a hegyektől a síkságokig, képes alkalmazkodni. Már egy kis földbe ültetett ág is 1-2 kg gumót hozhat egy év alatt.

A kurkuma könnyen termeszthető és kevés gondozást igényel, mégis sok éven át az emberek még mindig másodlagos növénynek tekintik, amelyet köztes termesztésűként termesztenek, hogy kihasználják az üres földeket, főként friss gumók értékesítésére vagy fűszerként. Az alacsony árak és az ingatag termelés miatt a kurkumatermékeknek szinte nincs márkájuk.

A régi Bac Kan régióban termesztett sárga kurkumafajta alkalmas az éghajlati és talajviszonyokhoz, és több mint 4 tonna/ha termést is hozhat. A múltban azonban a kisméretű termesztési gyakorlat és a kevés ápolási beruházás miatt a gazdasági érték nem volt arányos a potenciállal. Jelenleg a gyógyszeripari, kozmetikai és élelmiszeripari kereslet növekedésével a kurkumát fokozatosan értékes árucikknek tekintik, ami egyértelmű gazdasági hatékonyságot eredményez.

Nguyen Van Luyen úr, Phong Quang község lakosa, megosztotta: „Korábban a kurkumát csak frissen árulták, kilónként néhány ezer dong áron. Most, a fogyasztási szerződésnek és a megfelelő műszaki útmutatásnak köszönhetően az emberek biztonságosabban fektethetnek be, és a földet is hatékonyan használják.”

Mezőgazdasági szakértők szerint Thai Nguyen északi településeinek felföldjein vastag, tápanyagokban gazdag humuszréteg található, amelyet „tisztának” tekintenek, és nagyon alkalmas a kurkuma termesztésére. Ezek a természeti körülmények segítik elő, hogy az őshonos sárga ragacsos kurkuma magas kurkumintartalmú legyen, amely a gyógynövények értékes hatóanyaga.

Ha Van Cuong úr, a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaságának igazgatója elmondta: „Befektetés előtt kutattam, a gyakorlatban teszteltem, és azt tapasztaltam, hogy a kurkuma hegyvidéki területeken történő termesztése hosszú távú hatékonyságot biztosít mind a vállalkozások, mind a gazdálkodók számára. A Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Részvénytársaság eddig több tucat kurkumából készült terméket fejlesztett ki, bővítve a hazai és külföldi fogyasztási piacokat.”

Frissítés OCOP-pal

Az elmúlt 5-7 évben a gyógynövények fejlesztésére irányuló politikával és az OCOP programmal együtt a kurkuma újrapozícionálódott a mezőgazdasági gazdaságstruktúrában .

Az északi településeken számos vállalkozás és szövetkezet összpontosít nyersanyag-lelőhelyek építésére, biogazdálkodási eljárások alkalmazására, keményítőfeldolgozási technológiába, kapszulákba és tiszta kurkumin kinyerésbe való befektetésre. Sok egység saját márkát hozott létre, termékeket hozva be az OCOP-ba, hogy növelje értéküket és hírnevüket a piacon.

A kurkumin a Bac Ha Gyógyszeripari Részvénytársaság tipikus termékcsaládja.

Nguyen Thi Le asszony, a Bac Ha Gyógyszeripari Részvénytársaság igazgatóhelyettese elmondta: „Felismerve a Bac Kan sárga kurkuma magas értékét, néhány évvel ezelőtt kutattuk és gyártottuk a Vi-Cumax Nano Curcumin termékcsaládot, amelynek tisztasága akár 95%. A Bac Ha Gyógyszeripari Részvénytársaságnak eddig három terméke van, amelyek országos szinten 5 csillagos OCOP-t értek el.”

A Thai Nguyen több mint 500 OCOP terméke közül a kurkuma keményítő a gyógynövénycsoport egyik tipikus terméke. A Bac Ha Curcumin Joint Stock Company 5 csillagos OCOP minősítést elért Vicumax Nano Curcumin termékcsaládja mellett számos más nagyra értékelt termék is létezik, mint például: a Tan Thanh Mezőgazdasági Szövetkezet vörös és fekete nyálkás rizs kurkuma keményítője; a Bac Kan Mezőgazdasági Termékek Joint Stock Company kurkuma esszencia, mézes kurkuma tabletták...

Nemcsak a hazai piacot hódították meg, hanem a tartomány számos kurkumatermékét exportálták Indiába, Ukrajnába, Tajvanra (Kína), Franciaországba, az Egyesült Államokba és Japánba. Ez a technológiába, a minőségi szabványokba és az őshonos növények márkaépítési stratégiáiba történő folyamatos befektetések eredménye.

Figyelemre méltó, hogy néhány felföldi település, mint például Phong Quang, Cao Minh..., korábban zárt kurkumatermő terület volt, amelyet az Ellenőrző Unió (EU) ökológiai tanúsítvánnyal látott el. Mivel a lakosság többsége etnikai kisebbség, a kurkuma kulcsfontosságú növényként való elterjedése stabil munkahelyeket teremtett, hozzájárult az életminőség javításához, és fokozatosan megváltoztatta a felföldi emberek termelési szokásait.

Az OCOP ciklussal párhuzamosan az őshonos kurkuma fokozatosan „szárnyra kap”, növeli gazdasági értékét és megerősíti helyét a tartomány kulcsfontosságú gyógynövényei között. Ha összehangoltan fektetnek be a nyersanyagterületekbe, a feldolgozási technológiába és a márkaépítési stratégiába, a kurkuma teljes mértékben a Thai Nguyen tipikus mezőgazdasági termékévé válhat, pozitívan hozzájárulva az ökológiai mezőgazdaság, a fenntartható vidéki területek fejlesztésének és a hegyvidéki emberek jövedelmének növelésének céljához.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/nang-tam-san-pham-dua-thuong-hieuvuon-xa-5dc1777/