Csirkerizs-mérgezés Khanh Hoában: Kérelem az ok kiderítésére és az eredmények nyilvánosságra hozatalára

[hirdetés_1]

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — A Tram Anh csirkerizses étterem ideiglenesen felfüggesztette üzleti tevékenységét - Fotó: MINH CHIEN

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal közölte, hogy információt kapott egy feltételezett ételmérgezésről, amely a Khanh Hoa tartománybeli Nha Trang városában, a Ba Trieu utcában található Tram Anh csirkerizs étteremben történt. Az eset sok embernél gyomorfájást, hányingert, hasmenést és lázat okozott, és akiket helyi egészségügyi intézményekben kezelnek.

A fenti helyzettel szembesülve az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte a Khanh Hoa Tartományi Egészségügyi Hivatalt, hogy utasítsa a környékbeli orvosi intézményeket, hogy erőforrásaikat a betegek aktív kezelésére összpontosítsák, és szükség esetén kérjenek támogatást a magasabb szintű kórházak szakmai konzultációjához.

Ezzel egyidejűleg ideiglenesen függessze fel az ételmérgezés gyanújával gyanúsított létesítmény működését, szervezzen vizsgálatot az ételmérgezés okának egyértelmű megállapítása érdekében a szabályozásoknak megfelelően; vegyen élelmiszermintákat és -mintákat, és haladéktalanul küldje azokat a legközelebbi kijelölt vizsgálóhelyre vizsgálatra; egyértelműen határozza meg az okot, és hozza nyilvánosságra az eredményeket a közösség haladéktalan figyelmeztetése érdekében.

A Minisztérium azt is javasolja, hogy erősítsék meg az élelmiszer-szolgáltató létesítményeknek szóló propagandát és iránymutatásokat a higiéniai és élelmiszer-biztonsági feltételek biztosítása érdekében. Szigorúan hajtsák végre az élelmiszer-összetevők eredetének kezelését, a háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzést, az élelmiszerminták tárolását és a higiéniát a feldolgozási szakaszokban.

Ahogy a Tuoi Tre Online is beszámolt róla, a Khanh Hoa Egészségügyi Minisztérium tájékoztatása szerint március 14-ig a környékbeli kórházak közel 200 olyan embert fogadtak, akiknél ételmérgezés gyanúja merült fel, miután csirkerizst ettek a Tram Anh csirkerizst kínáló étteremben, a Ba Trieu 10. szám alatt, Nha Trang városában.

Március 13-án a Tram Anh csirkerizses éttermet ideiglenesen felfüggesztették vizsgálat miatt.

A hatóságok mintákat vettek a betegtől és a mérgezés gyanújával készült ételből, hogy vizsgálatra küldjék őket a pontos ok kiderítése érdekében.

[hirdetés_2]
Forrás