A Tan Lien Biztonságos Zöldségtermelő Szövetkezet (Na Han falu, Tan Lien község, Cao Loc kerület, Lang Son tartomány) 3 csillagos OCOP terméke, a "Tan Lien kínai mustár" fokozatosan megerősíti minőségét és márkáját a hazai és az exportpiacokon.
Ebben az időben Na Han falu lakói, Tan Lien községben, Cao Loc kerületben, Lang Son tartományban, szorgalmasan ültetnek, gondoznak és betakarítanak különféle téli zöldségeket, főként kínai kelből készült termékeket. Ez Lang Son tartomány híres zöldsége, amely segít a helyieknek növelni jövedelmüket és javítani életszínvonalukat.
Ha a kínai kelről beszélünk, lehetetlen nem megemlíteni a Tan Lien Biztonságos Zöldségtermelő Szövetkezetet. A 2017 óta működő szövetkezet tiszta zöldségek és gyümölcsök termesztésére specializálódott, a biztonságos gazdálkodási módszerekre és a környezetvédelemre összpontosítva. Nemrégiben, az Egy Község, Egy Termék (OCOP) programban részt vevő Tan Lien kínai kelkáposztát Lang Son tartomány Népi Bizottsága értékelte és 2024-ben 3 csillagos OCOP termékként minősítette.
A Tan Lien Biztonságos Zöldségtermelő Szövetkezet igazgatója, Duong Thi Oai asszony megosztva sikerük „titkát”, elmondta, hogy a szövetkezet kínai kelkáposztáját szigorú műszaki eljárások szerint állítják elő, a talajra és öntözővízre vonatkozó szabványoktól kezdve az ültetési, gondozási és nyilvántartási folyamatokig, semmilyen műtrágyát vagy növényvédő szert nem használnak. Ezenkívül a szövetkezet merészen beruházott üvegházakba és víztakarékos öntözőrendszerbe, szabványoknak megfelelően valósítva meg a termelést, ezáltal javítva a téli zöldségtermesztés gazdasági hatékonyságát.
A műszaki előírások szigorú betartásának köszönhetően a Tan Lien kínai kelkáposzta termékei következetesen biztonságos minőséget biztosítanak, a fogyasztók széles körben kedvelik őket, és széles körben fogyasztják a piacon. Jelenleg a Tan Lien kínai kelkáposztáját 25 000 és 30 000 VND/kg közötti áron értékesítik a piacon. A költségek levonása után a kínai kel termesztésének minden hektárja több mint 300 millió VND profitot hoz a szövetkezetnek.
Hoang Thi Thuy asszony, a Tan Lien Biztonságos Zöldség Szövetkezet tagja elmondta: „A kínai kel ültetésének legjobb ideje tél. Ahogy a növények nőnek, a tetejét lecsípik, hogy ösztönözzék az új hajtások kihajtását a levélhónaljukból. A termelők akkor szüretelnek, miután ezek a fiatal hajtások zöld rügyekké alakulnak, mivel ekkor tartalmazza a kelkáposzta a legtöbb tápanyagot. Minden növényt 20-25 cm hosszú tetejű metszéssel vágnak le. A betakarítási szezon minden évben áprilistól augusztusig tart.”
„Korábban csak saját fogyasztásra termesztettünk zöldségeket, és nem gondoltunk az eladásra. Most, a biztonságos zöldségtermesztési technikákkal kapcsolatos útmutatásnak köszönhetően magas hozamokat és minőséget érünk el. A kínai kel termesztése mindössze 45 napot vesz igénybe a betakarításhoz, és átlagosan minden parcella 10-11 millió VND profitot hoz terményenként” – osztotta meg Thuy asszony.
Nguyen Van Hanh, a Cao Loc kerület (Lang Son tartomány) Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője szerint Cao Loc hűvös éghajlattal és jó talajjal rendelkezik, így alkalmas a zöldségtermesztésre és -fejlődésre. A kínai kelkáposztát a kerület kulcsfontosságú zöldségnövényként azonosította és választotta ki. Jelenleg Cao Loc 24 hektáron rendelkezik biztonságos zöldségtermesztéssel, éves termelése meghaladja a 2000 tonnát, amelynek a kínai kel több mint 50%-át teszi ki. A kínai kel jelenlegi piaci ára 20 000 és 30 000 VND/kg között mozog, ami magas gazdasági hatékonyságot biztosít a termelőknek.
Nguyen Van Hanh úr szerint a Tan Lien Biztonságos Zöldség Szövetkezet modellértékű egység a kerületben a mezőgazdaság fejlesztésében, amely a helyi kínai kelkáposzta termékeket szélesebb piacra juttatja. Jelenleg a Tan Lien kínai kelkáposztát nemcsak helyben fogyasztják, hanem számos északi tartomány piacára is szállítják, és exportálják is. Magas gazdasági értéke mellett ez a zöldség hozzájárul a vietnami mezőgazdasági termékek hírnevének megőrzéséhez.
Az évek során képzéseken, valamint mezőgazdasági tisztviselők útmutatásával és támogatásával a szövetkezet minden tagja elsajátította a technikai eljárásokat és betartotta a végrehajtási módszereket. Például a kártevők és betegségek elleni védekezést teljes mértékben környezetbarát biológiai termékekkel végzik; a talaj termékenységének növelésére szerves trágyákat és biológiai termékeket használnak. Ennek eredményeként a Tan Lien Biztonságos Zöldség Szövetkezet VietGAP szabványainak megfelelő zöldségtermesztési területe stabil maradt (7 hektár), a termelékenység és a minőség jelentősen javult, biztosítva az export szabványokat.
A Tan Lien kínai brokkoli élénk zöld színéről, magas tápértékéről és egyedi ízéről híres. A kínai brokkolit sötétzöld színe, vastag szárai és sárga virágai jellemzik. A szárak a legízletesebb részek, rengeteg rostot és keményítőt tartalmaznak, ropogósak, illatosak és nagyon jellegzetes ízük van – finoman édes és diós ízű.
Ezért bízik meg a Tan Lien kínai kelben, és ezért választja sok fogyasztó és háziasszony a mindennapi étkezésekhez. A kínai káposzta sokféle ételben elkészíthető, és a legtöbb ember ízlésének megfelel. A kínai káposztából készült ismerős ételek közé tartoznak: a főtt káposzta (egyszerű, de megőrzi természetes édességét és ropogósságát); a fokhagymás vagy marhahúsos pirított káposzta; a leves (káposztát garnélarákkal vagy sovány hússal kombinálva); és a forró edény (a káposzta édességet és ropogósságot ad, ha forró edénybe mártják)...
Duong Thi Oai, a Tan Lien Biztonságos Zöldségtermelő Szövetkezet igazgatója szerint: „Objektíven nézve a Tan Lien kelkáposzta egy különleges termék, amelyet egy egyedi régióban termesztenek, így minősége meghaladja a más régiókban termesztett hasonló termékekét. Továbbá a Tan Lien kelkáposzta teljes mértékben megfelel az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak, így népszerűsége és piaci pozíciója könnyen érthető.”
A kínai kel gazdasági értékének további növelése érdekében a Tan Lien Biztonságos Zöldség Szövetkezet az elkövetkező időszakban fokozni fogja promóciós és marketingtevékenységét, nemcsak a helyi piacokon és szupermarketekben, hanem az online értékesítési csatornákon, e-kereskedelmi platformokon és a közösségi médiában való jelenlétének növelésével is. Egy jól strukturált, célzott és következetes kommunikációs kampány kétségtelenül segíteni fogja a szövetkezetet abban, hogy ezt a különleges zöldséget könnyebben, gyorsabban és kényelmesebben népszerűsítse.
A szövetkezet reméli, hogy Lang Son tartomány és Cao Loc kerület állami igazgatási szervei továbbra is figyelmet fordítanak a szövetkezetre, és támogatják azt a vásárokon és kiállításokon való részvételben, hogy találkozhassanak és kapcsolatba léphessenek más termelési és üzleti egységekkel, valamint a tartományon belüli és kívüli vállalkozásokkal, és ezáltal erősebben és hatékonyabban népszerűsítsék és növeljék a termékfogyasztást.
A mezőgazdasági termelés fejlesztése az agrárturizmussal ötvözve modern fejlesztési trend, ezért a szövetkezet azt javasolja, hogy a helyi önkormányzat teremtsen kedvező feltételeket a szövetkezet termelési léptékének bővítéséhez és egy fenntartható termelési-fogyasztási lánc kiépítéséhez. Cao Loc kerületnek azt is meg kellene fontolnia, hogy a kínai kel is szerepeljen a Lang Son tartomány turistáinak szánt különleges ételek listáján.
Hosszú távon a tartománynak stratégiát kell kidolgoznia erős mezőgazdasági termékeinek az ökoturizmussal összekapcsolt fejlesztésére, lehetőséget adva a turistáknak Lang Son tájainak megtapasztalására és a helyi specialitások helyben történő élvezetére. Ez segíteni fog az embereknek jövedelmük növelésében és hozzájárulni a helyi gazdaság fejlődéséhez.
16:51 2024.12.19.
[hirdetés_2]
Forrás: https://kinhtedothi.vn/ngot-gion-cai-lan-tan-lien.html
Hozzászólás (0)