Japán családok kortyolgattak forró pho teát a tokiói Yoyogi Park költői környezetében és napsütéses időjárásában október 7-10. közötti hétvégén.
Japán étkezők állnak, hogy pho-t egyenek a 2023-as vietnami pho fesztiválon
Október 7-én reggel vásárlók özönlöttek a tokiói Yoyogi Parkba, hogy pho-t kóstoljanak. Hagyományos vietnami pho standok.
A japánok számára a tésztaevés helyes módja a „szürcsölés” és a „szürcsölés”. A 2023-as tokiói Vietnami Pho Fesztivál első alkalmával a japán vendégek forró pho tálakat tartottak a kezükben, készen arra, hogy felálljanak és megegyék. Ügyesen felemelték a tésztát, és hangosan szopogatták, hogy élvezzék az étel finom ízét.
Mizuho Takahashi úr és felesége Tokióból két tál pho-t ettek. Bár orvos, és éjszaka is dolgoznia kell, amikor meghallották, hogy Japánba érkezik a vietnámi pho fesztivál, feleségével korán keltek, hogy a parkban legyenek.
„Épp most tértünk vissza egy vietnami útról, és Hanoiban ettünk Pho Thint. A Pho Thin íze ma is ugyanolyan finom volt, mint korábban. Az esemény igazán érdekes és tele volt meglepetésekkel. Igazán együttérzek és szeretettel gondolok Vietnam népére és országára” – mondta Mizuho Takahashi.
Mizuho Takahashi úr és felesége egy tál pho elfogyasztása után - Fotó: NHU BINH
Nemcsak tokiói lakosok, hanem a külföldi turisták , sok japán városból is ellátogatott a Yoyogi Parkba, amikor hallottak a pho fesztiválról.
Mindenki izgatott volt, rohantak, hogy forró pho tálakat válasszanak, és helyben elfogyasszák. A kisgyermekes családok helyet kaptak. A felnőttek állva ettek finomakat.
Október 7-én délre a vendégek vállvetve ültek, a szürcsölő hangok még hallhatóbbak voltak, mindenki a pho evésére és a forró leves finom kortyolgatására koncentrált. Érdekes módon a fesztivál vendégei között sok japán család volt. Elvitték gyermekeiket, hogy élvezhessék a vietnami pho ízét.
Ahogy közeledett a dél, egyre több vásárló özönlött a standokhoz. A régóta ismert hazai pho márkákat továbbra is sokan ismerték, akik türelmesen vártak, hogy élvezhessék azokat.
Vacsorázók pho-t fogyasztanak a Yoyogi Parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel.
Bich Hoang asszony, a Pho Dau (HCMC) tulajdonosa elmondta, hogy sok vásárló törzsvendégnek vallotta magát az üzletben, amikor Vietnámban járt. Amikor Japánba jöttek üzletelni és élni, hallották, hogy a Pho Dau a Pho Fesztiválon keresztül érkezett Japánba, így felismerték a pho mellé felszolgált ismerős chiliszószt és hagymát.
Mr. Phung, aki több mint 50 éve él Japánban, három barátjával elment a Pho Dau standhoz, és felismerte az ismerős ízt. „Hogy lehet ezt a tál pho-t ilyen jól elkészíteni Japánban?” – kérdezte meglepetten, amint megkóstolta az első kortyot a levesből.
„A pho finom” és „az íze nagyon gazdag” – így kiáltják fel a japán vendégek. Sok étteremtulajdonos elmondta, hogy kezdetben főként a japán vietnami közösséget várták kiszolgálni, de a valóságban a japán és a vietnami vendégek száma majdnem megegyezik.
A szakácsok nagyon melegszívűek voltak, amikor látták, hogyan étkeznek a japánok. „Nagyon odafigyelve ettek, nagy becsben tartva a pho táljukat, és mindenki az utolsó kortyig megivott, annak ellenére, hogy állniuk kellett és fogniuk a forró pho tálat” – mondta a Thu Duc golfpálya pho standjának tulajdonosa.
Miss Intercontinental Le Nguyễn Bao Ngoc a program nagykövete - Fotó: QUANG DINH
Vacsorázók állnak sorban, hogy pho-t vásároljanak a Yoyogi Parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel.
Banh khot készítése a Yoyogi parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel - Fotó: QUANG DINH
Október 7-én délre a vendégek vállvetve ültek, a szürcsölő hangok még hallhatóbbak voltak, mindenki a pho evésére és a forró leves finom kortyolgatására koncentrált. Érdekes módon a fesztivál vendégei között sok japán család volt. Elvitték gyermekeiket, hogy élvezhessék a vietnami pho ízét.
Ahogy közeledett a dél, egyre több vásárló özönlött a standokhoz. A régóta ismert hazai pho márkákat továbbra is sokan ismerték, akik türelmesen vártak, hogy élvezhessék azokat.

Vacsorázók pho-t fogyasztanak a Yoyogi Parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel.
Bich Hoang asszony, a Pho Dau (HCMC) tulajdonosa elmondta, hogy sok vásárló törzsvendégnek vallotta magát az üzletben, amikor Vietnámban járt. Amikor Japánba jöttek üzletelni és élni, hallották, hogy a Pho Dau a Pho Fesztiválon keresztül érkezett Japánba, így felismerték a pho mellé felszolgált ismerős chiliszószt és hagymát.
Mr. Phung, aki több mint 50 éve él Japánban, három barátjával elment a Pho Dau standhoz, és felismerte az ismerős ízt. „Hogy lehet ezt a tál pho-t ilyen jól elkészíteni Japánban?” – kérdezte meglepetten, amint megkóstolta az első kortyot a levesből.
„A pho finom” és „az íze nagyon gazdag” – így kiáltják fel a japán vendégek. Sok étteremtulajdonos elmondta, hogy kezdetben főként a japán vietnami közösséget várták kiszolgálni, de a valóságban a japán és a vietnami vendégek száma majdnem megegyezik.
A szakácsok nagyon melegszívűek voltak, amikor látták, hogyan étkeznek a japánok. „Nagyon odafigyelve ettek, nagy becsben tartva a pho táljukat, és mindenki az utolsó kortyig megivott, annak ellenére, hogy állniuk kellett és fogniuk a forró pho tálat” – mondta a Thu Duc golfpálya pho standjának tulajdonosa.

Miss Intercontinental Le Nguyễn Bao Ngoc a program nagykövete - Fotó: QUANG DINH

Vacsorázók állnak sorban, hogy pho-t vásároljanak a Yoyogi Parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel.

Banh khot készítése a Yoyogi parkban, Tokióban, Japánban, október 7-én reggel - Fotó: QUANG DINH
Tuoitre.vn
Hozzászólás (0)