A MÁSODIK CHOLIMEX GYÁR EU-S KÓDEXT ÉS ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI TANÚSÍTVÁNYT KAPHAT

A Cholimex Food második élelmiszer-feldolgozó üzeme, amely a C3-19-től a C3-24-ig terjedő telkeken, a VL7 úton, a Vinh Loc 2 Ipari Parkban, a Voi La Hamletben, a Long Hiep községben, a Ben Luc kerületben, a Long An tartományban található, teljes mértékben megfelelt a feltételeknek és az értékelési kritériumoknak, és megkapta az EU-kódot (TS 1265) és az élelmiszer-biztonsági alkalmassági tanúsítványt.

Konkrétan 2024. december 11-én a Déli Régió Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Minisztériuma hivatalosan megadta az EU-s szabványt (TS 1265) és az élelmiszer-biztonsági tanúsítványt a Cholimex Food Ben Luc Élelmiszer-feldolgozó Gyárnak a 2024. december 5-i értékelést követően. A gyár közel 4 hektáros, évi 10 000 tonna kapacitással rendelkezik, és 2022 végén kezdődött az építkezés, összesen 850 milliárd VND beruházással. 2024 júliusában a gyár folytatta a 2. fázis megkezdését, beleértve a gyártóterület és a raktár bővítését, valamint a szennyvíztisztító rendszer korszerűsítését. Üzembe helyezésekor a gyár teljes mértékben megfelel a hazai és nemzetközi élelmiszer-biztonsági minőségi szabványoknak, mint például: ISO 9001:2015; ISO 22000:2018; a British Retail Consortium (BRC) globális élelmiszeripari szabványai; az Európai Unióba irányuló export feltételeinek teljesítése az EU-s szabvány (TS 1265) alapján, valamint a HALAL szabványok biztosítása a muszlim piac számára; KÓSER a zsidó piac számára. Emellett a gyár biztosítja a fenntartható és környezetbarát termelés követelményeit is. A Cholimex Food vezetője szerint a Cholimex Food Ben Luc gyárának beruházása és üzemeltetése új fejlesztési lépésnek tekinthető a termelés növelése, a piaci kereslet kielégítése, és egyúttal a Cholimex Food termékek világszinten történő fogyasztókhoz való közelebb hozásának elősegítése érdekében. A Cholimex Food Joint Stock Company (Cholimex Food) a vietnami élelmiszergyártók, -feldolgozók és -forgalmazók egyikeként tette le a névjegyét a piacon a szósz-, fűszer-, mártogatós- és fagyasztottélelmiszer-iparban. Több mint 4 évtizedes fejlesztés után, melynek küldetése az „Élet fűszerét hozni minden finom ételbe”, és minden egyes ételt szeretettel „fűszerezni” a minőség, a felelősség és a kreativitás révén, a Cholimex Food egyre inkább megerősítette hírnevét a hazai és külföldi élelmiszeriparban változatos termékkínálatával, a chiliszósztól, paradicsomszósztól, feketebabszósztól, osztrigaszósztól, mártogatósoktól kezdve: Cholimex halszósz 30, 35, 40 fokos fehérjetartalommal, Thanh Vi Huong Viet szójaszósz, Hao Vi, természetesen erjesztett szójaszósz... egészen a praktikus páctermékekig: Grillezett hús pác, Char Siu pác, Marhapörkölt szósz, Marhahúsos tésztaszósz, Feketeborsos szósz, Koreai stílusú hús pác, Sült csirkeszósz halszósszal, Édes-savanyú bordaszósz, Thai hot pot, Tenger gyümölcsei hot pot szósz, Gombás hot pot szósz, Kimchi hot pot szósz... és fagyasztott élelmiszerek: Tavaszi tekercsek, wontonok, wontonok, gombócok, japán stílusú gombócok. Minden termék teljes mértékben megfelel a nemzeti és nemzetközi minőségi előírásoknak. Jelenleg a belföldi piac mellett a Cholimex Food termékei a világ több mint 30 országában vannak jelen, és bekerültek az európai és észak-amerikai szupermarketláncokba. Mivel mindkét gyár megszerezte az EU-s szabványtanúsítványt, a Cholimex Food bízik abban, hogy folytatja a „Vietnami ízek világba vitelének” útját. Az elkövetkező időben a minőség és a termelés javítása, valamint a kitűzött szabványoknak való megfelelés mellett a Cholimex Food továbbra is innoválni, folyamatosan fejleszteni és diverzifikálni fogja termékeit, hogy jobban kiszolgálja a belföldi és az exportpiacokat.

Forrás: https://cholimexfood.com.vn/nha-may-cholimex-thu-hai-duoc-cap-ma-so-eu-chung-nhan-an-toan-thuc-pham/