Ezzel a támogatással a Seed to Table egy közösségfejlesztési projektet valósít meg, amelynek keretében humánerőforrás-képzőket képez ki biogazdálkodás , feldolgozás és üzletvezetés terén Dong Thapban.
A japán Ho Si Minh-városi főkonzulátus a japán kormány támogatását nyújtotta át a Seed to Table szervezetnek egy Dong Thap tartományban megvalósuló projekt megvalósításához. Fotó: Nguyen Thuy.
Március 25-én a japán Ho Si Minh-városi Főkonzulátus támogatást nyújtott a japán kormánytól a Seed to Table szervezetnek a „Fenntartható közösségfejlesztés humánerőforrás-képzés révén az ökológiai mezőgazdaság, az élelmiszer-feldolgozás és az üzleti menedzsment területén” című projekt (a továbbiakban: Projekt) megvalósítására Dong Thap tartományban.
Ono Masuo úr, Japán Ho Si Minh-városi főkonzulja elmondta, hogy 2020 és 2023 között a Seed to Table (egy nonprofit szervezet) Dong Thap tartományban megvalósította az „Ökológiai mezőgazdaság fejlesztési projektet, amely a kisgazdálkodók megélhetésének javítását célozza az ökológiai mezőgazdasági termékek feldolgozásával, a fiatalok környezetvédelmi tudatosságának növelésével, valamint a környezetvédelemmel összefüggő helyi fejlesztésekkel”.
Az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésén és az ökológiai mezőgazdasági tanúsítvány megszerzéséhez szükséges módszerek elterjesztésén keresztül hozzájárult a gazdálkodók megélhetésének javításához.
„Ezen eredmények alapján a Seed to Table 2023-ban folytatja a „Fenntartható közösségfejlesztési projekt humánerőforrás-képzés révén az ökológiai mezőgazdaság, az élelmiszer-feldolgozás és az üzleti menedzsment területén” megvalósítását Dong Thap tartományban” – mondta Ono Masuo úr, hozzátéve, hogy az idei a második év, hogy a projekt továbbra is támogatásban részesül, összesen 195 277 USD támogatási tőkével.
A Seed to Table japán szakértőket hívott meg, hogy útmutatást adjanak a Dong Thap Tartományi Közösségi Főiskola és a Cadres diákjainak az ökológiai mezőgazdaság és feldolgozás terén.
Ino Mayu asszony, a Seed to Table főképviselője szerint Vietnam mezőgazdasága nagy potenciállal rendelkezik, de még sok mindent le kell küzdeni az emberi erőforrások képzése terén az ökológiai mezőgazdaság, a mezőgazdasági feldolgozás és az üzletvezetés területén.
„A Dong Thapban megvalósított projekt három területre összpontosít: biogazdálkodásra, mezőgazdasági feldolgozásra és üzletvezetésre. Különösen a helyi emberi erőforrások képzésére összpontosítunk. Annak érdekében, hogy miután „visszavonulunk”, továbbra is legyenek tapasztalt emberi erőforrások, akik rendelkeznek a mezőgazdaság fejlesztéséhez szükséges eszközökkel” – mondta Ino Mayu asszony.
Az első évben a projekt a közegészségügyi gazdálkodással és a kapcsolódó jogi politikákkal kapcsolatos képzéseket szervezett a Közösségi Főiskola tanárai és diákjai, a Mezőgazdasági Szolgáltató Központ, az Öntözési Művek Igazgatása és a Vidéki Tisztavíz munkatársai, valamint Dong Thap tartomány számos gazdája számára.
Ezzel egy időben mindenki közösen kutatott és dolgozott új termékek létrehozásán mangóból – Dong Thap tartomány egyik különleges gyümölcséből, mint például a szárított mangó és a mangófagylalt.
A projekt második évében továbbra is képzéseket szerveznek az ökológiai gazdálkodásról és az üzletvezetésről. Ugyanakkor kiterjesztik a kutatást és a feldolgozást, hogy Dong Thap tartomány számos más tipikus mezőgazdasági termékéből, például lótuszból és mangóból új termékeket hozzanak létre a piac ellátása érdekében.
A projekt idén különösen azt szervezi meg, hogy a képzésben részt vevők ellátogassanak Japánba, és megismerjék a tapasztalatokat.
„Remélem, hogy amikor Japánba látogatnak tanulni, majd visszatérnek, mindannyian sok hasznos dolgot fognak elsajátítani a japán mezőgazdaságról, valamint a környezetvédelemre épülő közösségfejlesztés, a bio mezőgazdasági termékek termelésén, feldolgozásán és kereskedelmén alapuló fenntartható társadalmi-gazdasági fejlődés, valamint a helyi hagyományos kultúra megőrzésének és népszerűsítésének szakértőinek tapasztalatait. Ezt követően ezt a tapasztalatot alkalmazzák majd a Dong Thap tartománybeli projekt mezőgazdasági fejlesztésében és üzleti irányításában” – mondta Ono Masuo úr, és ígéretet tett arra, hogy Japán Ho Si Minh-városi Főkonzulátusa a lehető legnagyobb mértékben kíséri és támogatja a Seed to Table Organization projektet.
Dong Thap tartomány vezetői nevében Huynh Minh Tuan úr, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke köszönetét fejezte ki a japán kormánynak, a Ho Si Minh-városi Japán Főkonzulátusnak és a Seed to Table szervezetnek a tartomány 2019-től napjainkig tartó támogatásáért.
Huynh Minh Tuan úr szerint a Seed to Table által megvalósított projekt segítségével és támogatásával jelentősen javult a környezetvédelemmel, a közegészségüggyel és a kistermelők jövedelmének javításával kapcsolatos tudatosság növelése azáltal, hogy a gazdálkodókat és a diákokat biogazdálkodási technikákra képezték ki, és a rendelkezésre álló helyi erőforrások kihasználásával fenntartható mezőgazdasági fejlődési ismeretekkel vértezték fel. Ugyanakkor lépésről lépésre javult a termékfogyasztási piachoz való hozzáférés.
A Dong Thap Közösségi Főiskola diákjai új mangótermékek feldolgozását tanulják.
„Ez értékes motivációs forrás, fontos előfeltétele annak, hogy Dong Thap tartomány mezőgazdasága fokozatosan biztonságos és fenntartható irányba fejlődjön, kielégítve a fogyasztók növekvő igényeit. Ezáltal hozzájárulva a tartomány 2021–2030 közötti időszakra vonatkozó ökológiai mezőgazdasági fejlesztési tervének sikeres végrehajtásához” – mondta a Dong Thap tartományi népi bizottság alelnöke.
„Nemrégiben 11 japán szakértőt hívtunk meg a biogazdálkodás, a mezőgazdasági feldolgozás és az üzleti menedzsment területéről, hogy képzésen vegyenek részt Dong Thapban. A szakértők megjegyezték, hogy Dong Thap mezőgazdasági fejlesztési potenciálja nagyon jó, és továbbfejleszthető, különösen a Cat Chu mangó piacának bővítése terén. Sok szakértő hajlandó támogatni a japán piacra való csatlakozást, ha a Dong Thap bio mangót tud termelni.”
„Ezért a következő 2 évben megpróbáljuk javítani a Dong Thap termékek értékét és minőségét, és elérhetővé tenni azokat a japán piacon” – mondta Ino Mayu asszony.
[hirdetés_2]
Forrás
![[Fotó] To Lam főtitkára fogadja Robert Kalinak szlovák miniszterelnök-helyettest és védelmi minisztert](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/18/1763467091441_a1-bnd-8261-6981-jpg.webp)
Hozzászólás (0)