Sok egyedi ötlet a sóturizmushoz.

A sóturizmus nemcsak a hagyományos kézművesség értékének megőrzéséhez és népszerűsítéséhez járul hozzá, hanem fenntartható irányt is nyit a Bac Lieu-i sóipar számára. A Bac Lieu-i sóturizmus egyedülálló színfolttá válik a vietnami turisztikai térképen.

A sóturizmus nemcsak a hagyományos kézművesség megőrzéséhez és népszerűsítéséhez járul hozzá, hanem fenntartható irányt is nyit a Bac Lieu sóipar számára. A Bac Lieu sóturizmusa egyedülálló színfolttá válik a vietnami turisztikai térképen.

A sótermeléstől a turizmusig tartó értéklánc összekapcsolása segít növelni a termék értékét és egyedi élményeket teremteni a turisták számára. Ennek a potenciálnak a kiaknázása érdekében számos gyakorlati javaslatot és megoldást vitattak meg az „Orientáció és megoldások a Bac Lieu sóturisztikai termékek fejlesztéséhez” című workshopon.

* Le Dinh Minh Thy asszony - a Vietravel Can Tho fióktelepének igazgatója: Egyedi túracsomagok kidolgozása, amelyek sófalvak látogatását híres turisztikai célpontokkal ötvözik.

A Bac Lieu-nak együtt kell működnie a turisztikai vállalkozásokkal egyedi utazási csomagok kidolgozásában, amelyek a sófalvak látogatását olyan híres turisztikai látványosságokkal ötvözik, mint a Bac Lieu-i hercegi ház, a Bac Lieu-i madárkert és a Bac Lieu-i szélerőmű; tematikus turisztikai élményeket kell tervezni, mint például: az „Egy nap sótermesztőként” túra (a turisták részt vehetnek a só gereblyézésben és hordásban, megismerkedhetnek a hagyományos sókészítéssel, és részt vehetnek népi játékokban), a „ Fedezd fel a Bac Lieu-i só ízeit” túra (sóból készült különleges ételek megkóstolásával), és a „Nyugat-Vietnam – Bac Lieu utazás” túra (a Bac Lieu-t olyan kapcsolódó útvonalakba integrálva, mint a Can Tho – Soc Trang – Bac Lieu – Ca Mau, a turisták tartózkodásának hosszának és élményeinek növelése céljából)...

Működjenek együtt szállodákkal, üdülőhelyekkel és éttermekkel a só alapú termékek kulináris élményekbe és ásványi sós gyógyfürdő szolgáltatásokba való beépítése érdekében, ezáltal növelve a turisztikai termékek értékét. Alternatív megoldásként a helyi konyhaművészetet sóval kombinálva egyedi értékesítési pontot hozhatnak létre, mivel az étel minden turisztikai utazás elengedhetetlen része. Szervezzenek „Sóünnepséget” egy különleges menüvel, amely sóval készült ételeket tartalmaz, például sóban sült csirkét, sóban sült kígyófejű halat, sóban sült garnélarákot és sózott rizspapír tekercseket, bemutatva a Bac Lieu jellegzetes ízeit. Vagy hozzanak létre egy különleges sópiacot (bemutatva a helyi sófajtákat, utcai ételstandokkal kombinálva, ahol a turisták a helyszínen fogyaszthatják azokat). Továbbá fejlesszenek ki sót használó egészségturisztikai termékeket (ásványi sós gyógyfürdő szolgáltatások, gyógynövényes sós lábfürdők létrehozása, lehetővé téve a turisták számára, hogy megtapasztalják a só egészségügyi előnyeit).

Az innovatív turisztikai termékek fejlesztése nemcsak a sóiparban rejlő lehetőségek maximalizálásában segít, hanem új és izgalmas élményeket is nyújt a turistáknak. Ez hozzájárul Bac Lieu egyedi turisztikai márkájának kiépítéséhez, a gazdaság fellendítéséhez és a hagyományos kulturális értékek megőrzéséhez.

* Nguyen Thi Thu Huyen asszony - a Globális Környezetvédelmi Alap Kisprojektek Támogatási Programjának nemzeti koordinátora (az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programja keretében): A turizmus fejlesztése a sókészítési örökség lényegének megőrzése érdekében.

A Ba Thac só közismerten finom ízével és az egyedülálló sós, édes utóízzel páratlanul finom ízével a Bac Lieu-i hagyományos sótermelő falvak alapvetően megfelelnek a vonzó úti célok kritériumainak a mezőgazdasági és vidéki turisztikai termékfejlesztési programban. Ez egyben egy fenntartható fejlődési irány is, amelyet aktívan megvalósítanak a hagyományos sótermeléssel rendelkező településeken.

A sókészítési örökség megőrzésének és terjesztésének céljával a Globális Környezetvédelmi Alap Kisprojektek Programja (az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programjának, UNDP része) finanszírozta egy intelligens sóturisztikai falu megvalósítását Vinh Tien faluban (Vinh Thinh község, Hoa Binh kerület). Ez egyike azon településeknek, amelyek hagyományos gazdálkodási módszerekkel megőrizték sótermelő területüket, ami magas tápértékű sót eredményezett.

A projekt résztvevői 200 háztartást kérdeztek meg Vinh Tien faluban egy intelligens, közösségi alapú sóturisztikai ökoszisztéma kiépítésére vonatkozó törekvéseikről. A felmérés adatai alapján a projekt egy szolgáltatási ellátási láncot dolgozott ki, amely magában foglalta a következőket: szállások építése, élelmiszer-feldolgozás, hagyományos süteménykészítés, hagyományos zenei előadások, tiszta zöldségeskert létrehozása, idegenvezetők biztosítása és egy hagyományos ház felállítása, ahol a sókészítő eszközöket mutatják be… a sófalu élményére vágyó turisták igényeinek kielégítése érdekében.

A sófalvak turizmusának fejlesztéséhez a kormány, a tudósok és különösen a gazdálkodók (sótermelők) közötti szoros együttműködés mellett elengedhetetlen a kényelmes közlekedési infrastruktúrába való befektetés, hogy az ugyanazon az útvonalon fekvő ökológiai és kulturális turisztikai célpontok is könnyen elérhetők legyenek. A közlekedésbe történő megfelelő beruházások utat nyitnak a hazai utazási irodák számára is, hogy megerősítsék a sófaluval való utazási kapcsolatokat.

* Nguyen Van Thanh úr - a Turisztikai Menedzsment Tanszék vezetője (Társadalomtudományi és Bölcsészettudományi Kar, Vietnami Nemzeti Egyetem, Ho Si Minh-város): Sóinnovációs központ építése Bếc Lieu-ban.

Integrált értéklánc-modell kiépítése szükséges a sótermelők, a feldolgozóközpontok és a turisztikai célpontok között Bac Lieu-ban. Ez hatékony termelési folyamatot teremt, miközben számos fejlesztési lehetőséget nyit meg a helyi turisztikai ágazat számára. Ez a modell segít létrehozni egy folyamatos és szinkronizált folyamatot a termeléstől a fogyasztásig, biztosítva, hogy a termék mindig gyorsan és kiváló minőségben kerüljön kiszállításra.

Bắc Lieu-ban egy sóinnovációs központra van szükség, amelyet változatos struktúrával terveztek, beleértve a következő kulcsfontosságú elemeket: kézműves műhely, sókozmetikai laboratórium és sós sörgyártó üzem.

A kézműves műhely sóból készít kézműves termékeket, például sólámpákat, dekorációkat és ajándéktárgyakat. A sókozmetikai laboratórium a sóból készült egészségügyi és szépségápolási termékek (fürdősók, só alapú maszkok és gyógynövényes sókivonatok...) kutatására és fejlesztésére összpontosít. A sósörgyár a központ egyedülálló fénypontja lesz, ahol sós sört állítanak elő. A sós sör nemcsak újszerű ízt kínál, hanem a Bac Lieu védjegyévé is válhat.

A Bac Lieu-i Sóinnovációs Központ egy egyedülálló integrált modell lesz, amely ötvözi a sótermékek előállítását, feldolgozását és fogyasztását. Sokszínű struktúrájával és hatékony működési eljárásaival ez a központ nemcsak gazdasági értéket teremt, hanem hozzájárul a helyi sótermelő ipar és a turizmus fenntartható fejlődéséhez is.

* Nguyen Thi Xuan Thao asszony - a Bac Lieu Salt Joint Stock Company igazgatóhelyettese: A Salt DL fenntartható irányt nyit a Bac Lieu sóipar számára.

A sóipar fenntartható fejlődéséhez való hozzájárulás érdekében a sótermelés iparosítását és modernizációját ösztönző politikák mellett a vállalat mindig arra törekszik, hogy egyre változatosabb sóval kapcsolatos termékeket fejlesszen ki a termelési érték növelése, a Bac Lieu só értékének fokozása és az ügyfelek egyre sokszínűbb igényeinek kielégítése érdekében.

A vállalat jelenleg számos új termékcsaládot fejlesztett ki, például fűszeres sókat, gyógysókat, és különösen az újonnan piacra dobott DL sócsaládot, amely több mint 130 különböző méretben kapható a vállalat üzleteiben. Ennek célja a só értékláncának bemutatása és népszerűsítése, a sótermesztési modelltől a vállalat kereskedelmi sótermékeiig. Ezenkívül a vállalat egy turisztikai terület kialakítását is tervezi a 35 hektáros sómezőjén, létrehozva egy „Egy nap sótermesztőként” programot, amelynek keretében a látogatók közvetlenül részt vehetnek és megtapasztalhatják a sókészítési folyamatot.

Úgy gondoljuk, hogy minden fél közös erőfeszítéseinek és szolidaritásának köszönhetően a sóprojekt a jövőben fenntartható utat nyit a Bac Lieu-i sóipar számára.

Cam Thuy - Huu Tho

( előadni )

Forrás: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html